PROYECTO INTEGRADOR
ETAPA 2
Fecha:**/**/****
Nombre de la institución:
Nombre del plan de estudios:
Nombre de la materia:
Nombre del docente:
Nombre de los estudiantes:
Etapa 2: Las certificaciones.
Propósito: Identificar en las certificaciones nacionales e internacionales en materia de recepción, almacenamiento y producción de alimentos
para su correcta aplicación en el quehacer profesional.
Instrucciones:
1. Lean detenidamente los materiales asignados a esta unidad para realizar la actividad. Se recomienda tomar nota de los puntos más
importantes relacionados con los temas a tratar.
2. De la etapa 1, retomen el alimento elegido.
