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El peptidoglicano: generalidades, Apuntes de Microbiología

Asignatura: Microbiología, Profesor: Isabel barcina, Carrera: Biología, Universidad: UPV-EHU

Tipo: Apuntes

2011/2012

Subido el 10/12/2012

iarana
iarana 🇪🇸

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Estructura y componentes de la
pared
de las bacterias
Gram +
Peptidoglicano… 90% (ps)
Ácidos teicoicos
Proteínas
Gram -
Peptidoglicano… 10% (ps)
Membrana externa:
Lipopolisacárido
Fosfolípidos
Proteínas
Periplasma
Microbiología general Forma, pared, apéndices
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¡Descarga El peptidoglicano: generalidades y más Apuntes en PDF de Microbiología solo en Docsity!

Estructura y componentes de la

pared

de las bacterias

Gram +

 Peptidoglicano… 90% (ps)

 Ácidos teicoicos

 Proteínas

Gram -

 Peptidoglicano… 10% (ps)

 Membrana externa:

 Lipopolisacárido
 Fosfolípidos
 Proteínas

 Periplasma

Microbiología general Forma, pared, apéndices
Membrana
plasmática
Peptidoglicano
Ácido
lipoteicoico
Ácidos
Proteínas de la^ teicoicos
pared

PARED CELULAR Brock Biología de …, Madigan y col. (10ª Ed.) Fig. 4.32, Pag. 77

Estructura general de la pared

celular de las bacterias Gram

Microbiología general Forma, pared, apéndices

Membrana
plasmática
Peptidoglicano
Ácido
lipoteicoico
Ácidos
Proteínas de la^ teicoicos
pared

PARED CELULAR Brock Biología de …, Madigan y col. (10ª Ed.) Fig. 4.32, Pag. 77

El peptidoglicano: composición

 Aminoazúcares acetilados

 NAG: N-acetil-glucosamina

 NAM: N-acetil-murámico Sólo en Bacteria

Microbiología general Forma, pared, apéndices

El peptidoglicano: composición

 Aminoazúcares acetilados

 NAG: N-acetil-glucosamina

 NAM: N-acetil-murámico

 Aminoácidos (formas L y D)

 D-Alanina, D-glutámico

 L-Alanina

 Lisina

 DAP: diaminopimélico

Sólo en Bacteria Nunca en proteínas Sólo en Bacteria Nunca en proteínas Microbiología general Forma, pared, apéndices

El peptidoglicano: composición

Microbiología general Forma, pared, apéndices

El peptidoglicano: estructura (I)

  1. NAG y NAM alternos forman cadenas unidas por enlaces glicosídicos 1, Microbiología , Prescott y col, 5ª ed., fig 3. Microbiología general Forma, pared, apéndices

El peptidoglicano: estructura (III)  (^) Tipos de peptidoglicano según la unión de cadenas:

 Peptidoglicano A : D-Ala

terminal con 3er^ aminoácido de la cadena contigua. La unión es directa propio de G-

Escherichia coli,
Enlace directo

Microbiología , Prescott y col, 5ª ed., fig 3. Microbiología general Forma, pared, apéndices

El peptidoglicano: estructura (III)  (^) Tipos de peptidoglicano según la unión de cadenas:

 Peptidoglicano A: D-Ala

terminal (carboxilo) al grupo amino del DAP contiguo. La unión es directa propio de G-

 Peptidoglicano B: D-Ala

terminal con un aminoácido de la cadena contigua. La unión siempre mediada por un péptido puente. Propio de G+

Escherichia coli,
Enlace directo
Staphylococcus aureus,
Enlace mediado por péptido

Microbiología , Prescott y col, 5ª ed., fig 3. Microbiología general Forma, pared, apéndices

El peptidoglicano: funciones

¿Qué ocurre si eliminamos la pared celular de las bacterias? El peptidoglicano determina la forma celular Contrarresta la presión de turgencia de la célula evitando la lisis osmótica Microbiología , Prescott y col, 5ª ed., fig 3. Microbiología general Forma, pared, apéndices

Isotónico Hipotónic
o

Figure 4.18a Bolsa de celofán. Interior solución de azúcar al 20%. Exterior agua destilada

¿Qué esta ocurriendo?

Figure 4.18 - Overview