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Orientación Universidad
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El periplasma , Apuntes de Microbiología

Asignatura: Microbiología, Profesor: Isabel barcina, Carrera: Biología, Universidad: UPV-EHU

Tipo: Apuntes

2011/2012
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Subido el 10/12/2012

iarana
iarana 🇪🇸

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Proteínas de la membrana externa
PORINA
peptidoglicano
MEMBRANA
EXTERNA
membrana
plasmática
PORINAS
complejos compuestos por tres proteínas idénticas
Microbiología, Prescott y col. (5ª Ed.)
Fig. 3.23, Pag. 62
Microbiología general Forma, pared, apéndices
forman un poro transmembrana por el cual pueden
circular compuestos
Porinas específicas: moléculas concretas
(maltosa, nucleótidos, …Vit B12)
Porinas inespecíficas: canales rellenos de agua
por los que pasan moléculas pequeñas (trisacáridos)
OmpA
Muy abundante. Función sin definir.
Integridad estructural. Porina??
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¡Descarga El periplasma y más Apuntes en PDF de Microbiología solo en Docsity!

Proteínas de la membrana externa

PORINA peptidoglicano MEMBRANA EXTERNA membrana plasmática

 PORINAS

 (^) complejos compuestos por tres proteínas idénticas Microbiología, Prescott y col. (5ª Ed.) Fig. 3.23, Pag. 62  (^) forman un poro transmembrana por el cual pueden circular compuestos  (^) Porinas específicas: moléculas concretas (maltosa, nucleótidos, …Vit B 12 )  (^) Porinas inespecíficas: canales rellenos de agua por los que pasan moléculas pequeñas (trisacáridos)

OmpA

Muy abundante. Función sin definir. Integridad estructural. Porina??

Funciones de la membrana externa

1. Es la primera barrera de PERMEABILIDAD SELECTIVA

A. Actividad de las porinas
B. Barrera para elementos de defensa del hospedador:

a. Sales biliares b. Enzimas digestivos c. Lisozima, lisina

  1. En muchos casos es tóxica para animales y provoca una fuerte reacción del sistema inmune
a. El LPS tóxico se denomina endotoxina. Debe estar completo
b. El lípido A es tóxico. El polisacárido O desencadena los

síntomas: fiebre, dilatación de vasos sanguíneos, shock hemorrágico, necrosis tisular

El periplasma

 ¿Qué es?

 (^) Región contenida entre la membrana plasmática y la membrana externa de las bacterias Gram -   (^) ¿Su composición?  (^) Proteínas  (^) ¿También en bacterias Gram +?  (^) ¿Peptidoglicano hidratado?  (^) Enzimas hidrolíticos  (^) Degradación de nutrientes  (^) -lactamasas  (^) Proteínas de unión  (^) Quimiorreceptores

Estructura general de la pared

celular de las bacterias Gram -

Membrana plasmática Periplasma^ Peptidoglicano Membrana externa Polisacárido O Núcleo del Polisacárido Proteína Lípido A Porina Lipoproteína Fosfolípido Lipopoli- Sacárido (LPS) Brock Biología de …, Madigan y col. (10ª Ed.) Fig. 4.36, Pag. 80 Membrana plasmática Periplasma^ Peptidoglicano Membrana externa Polisacárido O Núcleo del Polisacárido Proteína Lípido A Porina Lipoproteína Fosfolípido Lipopoli- Sacárido (LPS) Brock Biología de …, Madigan y col. (10ª Ed.) Fig. 4.36, Pag. 80 Membrana plasmática Periplasma^ Peptidoglicano Membrana externa Polisacárido O Núcleo del Polisacárido Proteína Lípido A Porina Lipoproteína Fosfolípido Lipopoli- Sacárido (LPS) Brock Biología de …, Madigan y col. (10ª Ed.) Fig. 4.36, Pag. 80

Pared celular de Archaea

 Pueden aparecer como gram + o como gram –

 C. química diferente de bacterias. Nunca NAM,ni D-

a.a ni DAP

 Pueden no tener pared

 No hay un modelo único

Capa S paracristalina

 (^) prácticamente en todos los grupos

Polisacáridos

 (^) algunas metanogénicas

Pseudoglicano o pseudomureína

 (^) algunas metanogénicas  (^) halófilas

Pared celular de Archaea.

Pseudopeptidoglicano

 (^) Pseudopeptidoglicano  (^) No contiene NAM, D-aminoácidos ni DAP  (^) Los azúcares alternados son NAG y NATM (N-acetiltalosaminurónico),

unidos por enlace  (1-3)

 (^) En metanogénicas y halófilas Brock Biología de …, Madigan y col. (10ª Ed.) Fig. 4.34, Pag. 78 Algunas solo Polisacáridos

Capa S en Bacteria  (^) En bacterias gram + y gram -  (^) En Planctomycetos es la única estructura de pared  (^) En patógenos protege frente a defensas del hospedador: fagocitosis.  (^) Implicada en la adhesión Microbiología , Prescott y col, 5ª ed., fig 3.

Pared de Micobacterias  (^) Composición  (^) Peptidoglicano  (^) Bicapa de  (^) ácidos micólicos (hidroxilípidos), muy hidrofóbica  (^) Proteínas formando poros

Pared de Micobacterias Lípidos superficiales Acidos micólicos Arabinogalactanos Peptidoglicano Mycobacterium leprae

 Arabinogalactano

 (^) Lípidos  (^) Ácidos micólicos (sólo en estas bacterias)  (^) Micosidos, sulfolípidos,…

Pared de Micobacterias Preparación de microorganismos en un porta Tinción con fucsina básica y fenol (calor) Decoloración (HCl %3-alcohol %70) Tinción de contraste con azul de metileno micobacterias (^) otros

Procariotas sin pared

 Bacteria

 (^) Micoplasmas  (^) Tienen esteroles en la membrana

 Arquea

 (^) Tienen elevadas proporciones de membrana plasmática de tipo unicapa  (^) Thermoplasma, termófilo y acidófilo

Apéndices filamentosos

Fimbrias  (^) En Gram + y en Gram -  (^) Apéndices cortos y finos (3-10 nm diam.)  (^) Compuestos de proteína pilina  (^) Hasta 1000 por célula  (^) Habitualmente no implicados en movilidad Fimbrias de E. coli Microbiología, Prescott y col. (5ª Ed.) Fig. 34.3, Pag. 855 Función  (^) fijación sobre superficies  (^) formación de biopelículas  (^) Reconocimiento del huesped

Movilidad de los procariotas  (^) Procariotas inmóviles  (^) Procariotas capaces de movimiento  (^) en líquidos  (^) en el eje vertical: VESÍCULAS DE GAS  (^) en cualquier dirección: FLAGELOS y FILAMENTO AXIAL  (^) sobre sustratos sólidos: DESLIZAMIENTO

El flagelo de los procariotas

 Apéndice filamentoso

 Común en Bacteria. Poco

frecuente en Arquea

Función: Movimiento en

medio líquido

Estructura rígida y delgada

 20 nm ancho

 15-20 nm largo

 Detectable mediante

 microscopía óptica, tras

tinción

 microscopía electrónica

Microbiología, Prescott y col. (5ª Ed.) Fig. 22.32, Pag. 551