ELEMENTOS BIOGENÉSICOS
6
Elementos Mayores (aproximadamente 96%)
Oxigeno
65%
Forma parte del agua y de numerosas moléculas orgánicas y actúa en la respiración celular.
Carbono
18,5%
Proviene del CO2 de la atmósfera, interviene en la formación de moléculas orgánicas que al degradarse aportan energía.
Forma moléculas como hidratos de carbono, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos.
Hidrógeno
9,5 %
Presente en la mayoría de los compuestos orgánicos.
Uno de los componentes del agua.
Nitrógeno
3,2 %
Es fundamentalmente estructural como constituyente de las proteínas, forma parte de las bases nitrogenadas de los ácidos
nucleicos.
Elementos Menores (3,6 %)
Oligoelementos (0,4 %)
Calcio
1,5%
Estructuras esqueléticas, contracción muscular
coagulación sanguínea, transmisión del impulso nervioso.
Manganeso
Fotolisis del agua
Yodo
Hormonas tiroideas
Fósforo
1,0%
Nucleótidos que forman los ácidos nucleicos, coenzimas
Fosfolípidos, componentes de las membranas celulares
Sales minerales.
Boro
Esencial para la utilización de la vitamina D, contribuyendo
a mejorar la absorción.
Potasio
0,35 %
Impulso nervioso, es el catión más abundante del líquido
intracelular esencial para el equilibrio iónico.
Flúor
Esmalte dentario y de los huesos
Azufre
0,25%
Aminoácidos cisteína y metionina Coenzima A.
Cobalto
Vitamina B12
Sodio
0,2%
Impulso nervioso, es el catión más abundante del líquido
extracelular esencial para el equilibrio iónico.
Silicio
Resistencia al tejido conjuntivo, endurecimientos tejidos
vegetales como en las gramíneas.
Cloro
0,2%
Mantenimiento balance de agua en la sangre y fluido
intersticial y participa en la digestión.
Cromo
Regulación de glucosa en sangre.
Selenio
Necesario para la acción enzimática
Magnesio
0,1%
Clorofila, catalizador junto con las enzimas en muchas
reacciones químicas.
Zinc
Catalizador en muchas reacciones del organismo.
Litio
Actúa sobre neurotransmisores y la permeabilidad
Hierro
0,5%
Catalizador en reacciones químicas, constituyente de
citocromos y de la Hemoglobina.
Molibdeno
Enzimas vegetales implicadas en la reducción de los
nitratos por plantas
Cobre
Componente de pigmento de la hemoglobina.