Empresa Dulcesol, Apuntes de Administración de Empresas

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Índice

• Empresa y su gobierno

• Entorno

Rendimiento y sus funciones

• Breve historia

• Estrategia de crecimiento^ INTERNO

• Sector

secundario y terciario

• Consumidores

• Sociedad limitada

• Según la Comisión Europea^ Gran empresa

Perfil de la empresa

Elabora productos

Distribuye y ofrece en el

mercado

·Poder adquisitivo

bajo

·Alimentación

saludable

·Sabor y calidad

(independientemente

del poder

adquisitivo )

“ L a m i s i ó n d e l a e m p r e s a c o n s i s t e e n o f r e c e r l a m e j o r r e l a c i ó n

c a l i d a d p r e c i o a t o d o s s u s c l i e n t e s , d i v e r s i fi c a r l o s d i s t i n t o s

p r o d u c t o s , s e r l í d e r e s e n E s p a ñ a y P o r t u g a l y p o d e r e x p a n d i r s e

i n t e r n a c i o n a l m e n t e ” - R a f a e l J u a n -

Para conseguir esto: Bajo precio

Gran calidad

Expansión territorial  Portugal, Francia, Italia..

Misión y propuesta de valor

PRODUCTO

• Poco saludables^ Grasas trans

Predominan hidratos

de carbono

• Características
  • Microalgas
  • Bajos en sal, grasas y azúcares
  • Ricos en fibras
  • Grasas vegetales no hidrogenadas

Sistema de valor

consecuenci

as

· Canales de distribución Mediante empresas

distribuidas por:

 Tipo de clientes

-Hipermercados,supermercados..

-Ultramarinos

-Empresas de catering y vending

 Proveedores

Sector Primario

• PRODUCTOS SUSTITUTIVOS
  • Bollería artesanal  mucho poder

negociador

Consumo habitual Consumo en el momento

• Para hora del desayuno o merienda mil

productos mas: Bocadillos, Zumos…

Mismo poder negociador dependiendo

de la apetencia del consumidor

• BARRERAS DE ENTRADA

Grandes inversiones

Ventajas  Productos de primera necesidad

 Buena imagen de cara al exterior

ECONOMÍAS DE

ESCALA

• (^) Competencia de mercado

Competidores actuales  Bimbo

Competidores potenciales

• El análisis PESTEL es una herramienta muy utilizada en el

análisis de los factores externos de un determinado negocio

debido a que es una herramienta simple, que no requiere un

gran nivel de formación para su empleo y además ofrece una

información de enorme valor para la empresa.

Entorno general

Muy

Negativo

Negativo Indiferente Positivo Muy Positivo

F.Políticos

C. Político/Militares

F.Económicos

Salario Medio por Países

Estrategias Comerciales

F.Socio/Culturales

Cambios de Gustos

Cambios de Mentalidad

F.Tecnológicos

Cambios de Maquinaria

Internet

F.Ecológicos

F.Legales

Situación actual y posición

en su sector

El grupo cuenta con empresas encargadas de:

Obtención de

materias primas

Distribuir

Producir Comercializar

Crecimiento de

infraestructura

Incremento de

ventas

• Todos estos factores desembocan en^ ^ Demanda de

empleados

Crecimiento del sector del

mercado

• Performance general
  • Rentabilidad
• Beneficio  Frena sus beneficios para poder crecer en África

Económica: amplio margen de beneficios

Financiera

Análisis de funciones

- Producci

ón

- Calidad

- Innovaci

ón

- R .R .H.H

- Marketin

g

- Finanzas

• Diferentes tipos de procesos de producción

Temporalmente

Gama de productos

Nivel de integración

Producción

Proceso de producción

continuo

Producción múltiple

Producción

descentralizada

• Muy reconocido y diferenciado por su decidida política de

innovación.

• Diversos reconocimientos, entre muchos otros^ Universidad Politécnica de

Valencia un galardón con el

Premio Cooperación en la

categoría de I+D

• Actualmente esta empresa tiene numerosos proyectos IDI en marcha:

Ej: Nueva gama de purés

Procesos biotecnológicos

Diseño y desarrollo de nuevos envases

Innovación

Única característica para sobrevivir en el

mercado

• Plantilla + 1850 empleados
• Puedes acceder a una plaza mediante diferentes

opciones

• Empleados

Recursos Humanos

-No motiva mediante salarios

-Descuentos, promociones…

-Busca entorno agradable

-Formacion continua

Entrevista a directivo de la empresa