Facultad de Medicina
Dirección Física del Campus
Apartado postal 17-01-2184
Telf.: (+593) 0 000 0000 ext.
0000
Ciudad– País www.puce.edu.ec
CIENCIAS DE LA SALUD I
BIOLOGIA
Nombre: Carlos Francisco Rodríguez Logacho Paralelo: #2
1. Defina: sustrato, complejo enzima-sustrato, sitio activo, energía de activaci#n
Sustrato: En biología un sustrato es la superficie en la que una planta o un animal
vive. El sustrato puede incluir materiales bi#ticos o abi#ticos. Por ejemplo, las algas
que viven incrustadas en una roca pueden ser el sustrato para otro animal que vive
en la parte superior de las algas.
Complejo enzima – sustrato: Asociaci#n de un sustrato al centro activo de la
enzima. La capacidad catalítica de los enzimas depende en gran parte de la
especificidad de esta uni#n.
Sitio Activo: El sitio activo de una enzima, también llamado centro activo, es la
zona de la enzima a al cual se une el sustrato, para que la reacci#n se produzca.
Energia de activacion: Es la energía que necesita un sistema antes de poder iniciar
un determinado proceso. La energía de activaci#n suele utilizarse para denominar la
energía mínima necesaria para que se produzca una reacci#n
2. Describa 3 factores que influyen en la actividad enzim.tica
Concentraci#n de enzimas: A medida que aumenta la concentraci#n de
enzimas, la velocidad de la reacci#n aumenta de manera proporcional.
Temperatura: A medida que aumenta la temperatura aumenta la actividad
enzim.tica.
Activadores enzim.ticos: Algunas de las enzimas requieren la presencia de
otros elementos para funcionar mejor
Tomado de: (Wiseman, A., & Sevillano Calvo, E.; 1991)
3. ¿Qué son y que papel desempe8an las coenzimas?
Las coenzimas son peque8as moléculas org.nicas no proteicas que transportan
grupos químicos entre enzimas. A veces se denominan cosustratos. La principal
funci#n de las coenzimas es actuar como intermediarios metab#licos. El
metabolismo conlleva una amplia gama de reacciones químicas, pero la mayoría
corresponden a unos tipos b.sicos de reacciones que implican la transferencia de
grupos funcionales. (Céspedes. M, Hern.ndez. I, Ll#piz. N; 1996)
