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1.- Resuma las etapas que llevan a la fisión binaria en una bacteria como Escherichia coli Elongación de la célula, formación del septo, terminación del septo; formación de paredes; separación de las células 2.- ¿Qué es el divisoma? Es la interacción de las proteínas Fts que hacen una división la cual se le denomina divisoma 3.- ¿Cómo encuentra la proteína FtsZ el punto medio de un bacilo? En forma de anillo que rodea la célula. 4.- ¿Cómo controla MreB la forma de un bacilo? Lo controla por la inactivación del gen que codifica MreB en los bacilos hace que las células tengan forma de coco. 5.- ¿Qué relación existe entre las proteínas citoesqueléticas bacterianas y las eucarióticas Estan relacionados debido a que la actina forma estructuras llamadas microfilamentos que actúan como un andamiaje en el citoesqueleto eucariótico y en la división celular, mientras que la tubulina forma microtúbulos, que son importantes en la mitosis y MreB está relacionado estructuralmente con la proteína eucariótica actina y FtsZ con la tubulina, también eucariótica. 6.- ¿Qué es una gráfica semilogarítmica y qué información podemos obtener de ella? Representa el número de células en escala logarítmica en función del tiempo. Estiman tiempos de generación de un cultivo a partir de datos de crecimiento, ya que los tiempos de generación se pueden inferir directamente del gráfico. 7.- ¿En qué fase de la curva de crecimiento se dividen las células en un periodo de tiempo constante? Fase exponencial
8.- ¿En qué condiciones no se produciría una fase de latencia? Cuando el inóculo es de poca viabilidad o contiene células dañadas por altas temperaturas, radiación o sustancias toxicas. 9.- ¿Por qué entran las células en fase estacionaria? Esto sucede ya que los nutrientes del medio se agotan, es asi cuando commienza su fase de muerte. 10.- ¿Cómo podría detectar, usando técnicas microscópicas, la presencia de arqueas en un lago alpino en el que la concentración de células totales es solamente de 10^5 /ml. Dado que casi no hay células en el agua de mar, esta limitación se puede superar concentrando primero las células en el filtro y luego contándolas después de teñir con el tinte del sistema. 11.- ¿Por qué un recuento de viables es más sensible que un recuento microscópico? Pueden ocurrir múltiples errores, como la falta de homogeneidad en las siembras, errores en el pipeteo de la muestra, muestras no uniformes, mezclas no homogeneizadas, intolerancia al calor, etc. 12.- ¿En qué consiste la “gran anomalía del recuento en placa”? Cuando se evalúa el número de células en muestras naturales como suelo y agua con el recuento en placa. 13.- Describa cómo se puede usar una medición turbidimétrica para saber el número de colonias que se espera al sembrar en placa un cultivo con una DO determinada. Se pueden utilizar para sustituir los métodos de recuento total o recuento de viables. Se necesita preparar una curva de calibración que relacione el número de células, el peso seco o el contenido de proteínas con la turbidez. A densidades ópticas tan altas, la correspondencia unívoca entre el número de células y la turbidez se desvía de la linealidad y las mediciones de DO pierden precisión. No obstante, si no se rebasan estos límites las mediciones turbidimétricas dan valores muy precisos del número de células o del peso seco.
18.- Describa la técnica completa para cultivar anaerobios usando un agente reductor Para el cultivo de bacterias anaeróbicas, no es necesario proporcionar oxígeno, pero se elimina el oxígeno. Los frascos o tubos de ensayo que están completamente llenos hasta la parte superior con medio de cultivo y equipados con tapas a prueba de fugas proporcionan condiciones hipóxicas aceptables para organismos que son menos sensibles a pequeñas cantidades de oxígeno. Se puede agregar una sustancia como agente reductor a estos contenedores para reducirla a agua y eliminar los rastros de oxígeno. Un ejemplo de agente reductor es el tioglicolato. Después de que el tioglicolato reacciona con el oxígeno a lo largo de la tubería, el oxígeno de la atmósfera solo puede penetrar desde la parte superior y la parte superior está en contacto con el medio. 19.- Describa la técnica de la Jarra anóxica La reacción química en la funda interior del frasco produce H2 + CO2. El H reacciona con el O2 del recipiente para formar H2 O2 en la superficie del catalizador de paladio. La atmósfera final contiene N2, H2 y CO2. 20.- Mencione los productos tóxicos del oxígeno y las enzimas para destruirlos. Estos productos tóxicos del oxígeno son el anión superóxido (O₂⁻), el peróxido de hidrógeno (H₂O₂) y el radical hidroxilo (OH·). las catalasas-, las peroxidasas-, las superóxido-dismutasas, reacción combinada de la superóxido-dismutasa y la catalasa, La superóxido-reductasa. 21.- ¿Qué pasos son necesarios para asegurar la esterilidad del material contaminado con endosporas bacterianas? Para matar las endosporas resistentes al calor, la temperatura debe elevarse a 1 atmósfera por encima del punto de ebullición del agua. La presión del vapor en el autoclave es de 1,1 kg / cm2, lo que significa que la temperatura es de 121 ° C. A 121 ° C, el tiempo para esterilizar una pequeña cantidad de material con endosporas es de aproximadamente 15 minutos. Si el objeto a esterilizar es demasiado grande o se debe esterilizar una gran cantidad de líquido, el calor tardará más en llegar al interior, por lo que se debe aumentar el tiempo total de calentamiento. Tenga en cuenta que no es la presión en el autoclave lo que mata los microorganismos de alta presión, sino la alta temperatura que se alcanza al colocar el vapor a presión.
22.- Distinga entre la esterilización de medios microbiológicos y la pasteurización de productos lácteos La pasteurización utiliza calor controlado con precisión para reducir significativamente la cantidad total de microorganismos que se encuentran en la leche y otros líquidos, que pueden deteriorarse si se esterilizan en un autoclave. 23.- ¿Por qué la radiación ionizante es más eficaz que la radiación UV para esterilizar productos alimenticios? El poder de penetración de la luz ultravioleta es muy pequeño, lo que limita su uso para desinfectar superficies expuestas o aire, y no puede usarse para artículos pesados como alimentos enlatados o batas quirúrgicas. 24.- Explique cómo se determina la concentración inhibitoria mínima de un agente antibacteriano. Para calcular la CIM de un agente dado en relación con un organismo dado cultivado en medio líquido, se inocula una serie de tubos de ensayo con un organismo de control y una cantidad conocida de inhibidor. Después de la incubación, el crecimiento del tubo de ensayo se mide por el método turbidimétrico. CIM es el fármaco de concentración más baja que inhibe completamente el crecimiento de organismos. 25.- Distinga entre un esterilizante, un desinfectante y un antiséptico. ¿Qué es la esterilización en frío? Los desinfectantes (también llamados esporicidas) destruyen todos los microorganismos, incluidas las esporas. En los casos en que no se pueda utilizar calor o radiación, se pueden utilizar desinfectantes químicos para la purificación o desinfección. Los desinfectantes son productos que pueden matar microorganismos (pero no necesariamente esporas) y pueden usarse en objetos inanimados. Los conservantes, comúnmente llamados bactericidas, son productos que matan o inhiben el crecimiento de microorganismos y son lo suficientemente seguros para aplicar animales a tejidos vivos. Esterilización en frío, un proceso que utiliza gases como óxido de etileno, formaldehído o ácido peracético para tratar objetos en un dispositivo cerrado similar a una autoclave. Los desinfectantes líquidos como el hipoclorito de sodio (lejía) o el amilfenol se utilizan para instrumentos que no pueden soportar altas temperaturas o que están expuestos a gases.
