33119-Química
Bioquímica y Ciencias Biomédicas
(Facultad de Ciencias Biológicas)
Examen final (1ª convocatoria)
02-07-2013 (16:30 am)
aula: AI-1
Apellidos: .....................................................................
Nombre: ........................................
P1
P2
P3
P4
P5
P6
total
NOTA
15
5
10
15
5
10
60
Datos y constantes: R = 8.314 J·mol-1·K-1; R = 0.082 atm·L·K-1·mol-1;
NA = 6.022·1023 mol-1; F = 96500 C·mol-1; 1 atm = 760 mmHg
P 1.- (15 puntos) El etil mercaptano, C2H6S, es una de las sustancias conocidas de peor olor. Una
persona media puede detectar su presencia en el aire con niveles tan bajos como 9·10-4 µmol/m3.
a) Expresa este límite de detección en partes por mil millones de aire (ppb). Considera que la
densidad del aire es aproximadamente 1.2 g/L a temperatura ambiente. (2 puntos)
b) Dibuja esquemáticamente su estructura electrónica de Lewis (con los pares de electrones
solitarios y de enlace). Indica cuál es la hibridación adoptada por el S así como el valor de
todos los ángulos en los que interviene el S. (5 puntos)
c) Indica todas las fuerzas intermoleculares relevantes entre las moléculas de etilmercaptano
en estado líquido. (3 puntos)
d) Los puntos de fusión y ebullición del etanol, C2H6O, son -114 y +78 ºC, respectivamente.
¿Cuál es tu previsión sobre los puntos de fusión y de ebullición del etilmercaptano
comparándolos con los del etanol? Razona tu respuesta. (5 puntos)
P 2.- (5 puntos) La catalasa, una enzima que cataliza la descomposición del peróxido de
hidrógeno y que es especialmente abundante en el hígado de los mamíferos, es soluble en agua.
Se preparan 10.0 mL de una disolución que contiene 0.166 g de catalasa; su presión osmótica
vale 1.2 mmHg a 20 ºC. Calcula la masa molar de la catalasa.
P 3.- (10 puntos) A temperatura ambiente (20 ºC), la leche se agria en, aproximadamente, 64
horas. En un refrigerador, a 3 ºC, se conserva durante un periodo tres veces mayor.
a) Estima la energía de activación de la reacción que causa la leche ácida. (5 puntos)
b) ¿Cuánto tiempo durará la leche, sin agriarse, a 40 ºC? (5 puntos)
P 4.- (15 puntos) Una muestra de 5.00 g de N2O4(g) se introduce en un matraz de 0.5 L a 298 K.
N2O4(g) 2NO2(g) Kc=4.6110-3
a) Calcula la fracción molar de NO2(g) una vez alcanzado el equilibrio. (5 puntos)
b) Calcula el porcentaje de N2O4 disociado. (5 puntos)
c) Supón que puedes modificar el volumen del reactor manteniendo la temperatura constante
(mediante un émbolo libre). Calcula el volumen del recipiente para que en el equilibrio el
porcentaje de disociación del N2O5 aumente hasta el 80%. (5 puntos)
Instrucciones
Escribe tu nombre en todas las hojas que
entregues. Muestra claramente el resultado
para cada apartado.
Tiempo estimado: 120-150 minutos
