Bioquímica – CFB
Preguntas de Autoevaluación teórica
1. Definir y clasificar los bioelementos
2. Indicar las biomoléculas inorgánicas y orgánicas en la célula.
3. Describir la estructura de la molécula de agua que la caracterizan como disolvente
universal.
4. Indicar las propiedades físicas y químicas del agua.
5. Definir y esquematizar el enlace puente hidrógeno entre dos o más moleculas agua.
6. Definir una disolución
7. Definir los componentes de una disolución.
8. Dar ejemplos de soluciones donde el disolvente sea líquido y gaseoso.
9. Definir la densidad de una disolución
10. ¿Qué son las disoluciones saturadas y no saturadas?
11. ¿Qué son las disoluciones concentradas y diluidas?
12. ¿Qué es la solubilidad? ¿Qué factor afecta la solubilidad?
13. Indicar que datos ubica en los ejes de coordenadas para obtener las curvas de
solubilidad.
14. Definir: mol, masa molar, equivalentes, masa de la disolución. Electrolitos fuertes y
debiles. Catión y Anión. Ejemplos.
15. Definir las siguientes formas de expresar las concentraciones de las soluciones acuosas:
%m/m, %m/v, mg/dl, gr/l, Molaridad y mEq/L.
16. En la preparación de disoluciones diluídas, que condición se cumple para el soluto. Que
igualdad matemática utiliza para los cálculos. Ejemplos
17. Definir un ácido y una base según Bronsted y Lowry. Dar ejemplos
18. Explicar el producto iónico del agua.
19. ¿Por que el agua tiene un comportamiento anfótero?
20. Definir pH, pOH y Escala de pH.
21. ¿Como es la relación (mayor, igual o menor) las concentraciones molares de protones y
oxidrilos en la escala de pH?
22. Definir un sistema buffer. Ejemplo
23. ¿Que es una reacción de neutralización? Ejemplo.
24. Hidrocarburos. Clasificación y nomenclatura de alcanos, alquenos y alquinos.
25. Propiedades físico químicas: Solubilidad en agua, solventes orgánicos y Puntos de
ebullición.
26. Definir que es un grupo funcional para las moléculas orgánicas
27. ¿La combustión de las moléculas orgánicas en que se transforman?
28. Indicar grupos funcionales con oxigeno, azufre y nitrógeno en moléculas orgánicas.
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