EVALUACIÓN DE BACHILLERATO
PARA EL ACCESO A LA UNIVERSIDAD (EBAU)
FASE DE OPCIÓN
CURSO 2021–2022
MATERIA: ECONOMÍA DE LA EMPRESA (4)
Convocatoria:
Instrucciones: elegir una pregunta de cada bloque. Se pueden combinar preguntas de diferente
grupo, pero no se pueden elegir dos preguntas del mismo bloque.
GRUPO A
La Isleña
Con más de 100 años de historia, La Isleña continúa muy presente en los hogares de todos los canarios con sus
pastas y deliciosos chocolates. La experiencia, la tradición en la elaboración de los productos y la tecnología más
avanzada le han servido para ser un referente en las pastas alimenticias en las islas, así como en una gama de
productos derivados del cacao como el Chocolate La Isleña, el Islacao o el Goficao. En este afán de innovar, ofrecer
productos diferenciados y adaptarse a los nuevos hábitos de consumo, La Isleña dispone de una línea de pasta de
cocción rápida, lista en tan solo tres minutos. Además, La Isleña trabaja diversas especialidades para dar respuesta
a las necesidades de los consumidores: pasta sin gluten, pasta integral, pasta con vegetales y pasta biológica.
Cumplir este compromiso durante tantos años con los consumidores canarios, conlleva que La Isleña se esfuerce en
superarse cada día tratando de establecer y aplicar mejoras en sus líneas de producción, automatizaciones en sus
procesos y envasados, etc. De cara al futuro, trabaja en la búsqueda de materiales compostables y nuevos sistemas
de envasado para contribuir a minimizar el impacto de los plásticos en el medio ambiente y el desarrollo de una
economía circular para Canarias.
Uno de los secretos de La Isleña reside en el propio personal de la empresa y el esfuerzo que realizan para innovar.
Emplea a 41 trabajadores, que desempeñan una gran labor en el mantenimiento de la organización y la familia que
es La Isleña. De su experiencia en el sector, sus opiniones, su motivación y participación han partido numerosas
ideas innovadoras que han permitido mejorar en muchos aspectos.
Fuente: adaptado de https://www.canarias7.es/asinca/islena-20210209155032-nt.html (recuperado 18/4/2022)
1A. [ARTÍCULO] (1 punto) (Bloque I)
Identifique un ámbito en el que La Isleña desarrolle su responsabilidad social. Justifique su respuesta a
partir de la información del texto. Indique otro ámbito (además del identificado) en el que La Isleña podría
desarrollar su responsabilidad social. Ponga un ejemplo de una medida que podría llevar a cabo La
Isleña en el ámbito indicado.
2A. [ARTÍCULO] (1 punto) (Bloque II)
¿Es La Isleña una pyme? Argumente su respuesta a partir un dato que se muestra en el texto. Indique y
explique otro criterio (además del que se indica en el texto) para que La Isleña pueda considerarse una
pyme.
3A. (1 punto) (Bloque III)
Juan González es director general de una empresa del sector de la construcción. Indique y explique dos
funciones directivas que ha de desempeñar Juan.
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