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Departamento de Ciencias

100 Experimentos sencillos de Física y Química

Química

ÍNDICE

• ¿Cómo funciona un extintor?...................................................................................... QUIMICA
• Bolas saltarinas........................................................................................................
• Tinta invisible...........................................................................................................
• Burbujas resistentes...............................................................................................
• El efecto de la presión atmosférica.........................................................................
• Líquidos en capas................................................................................................
• Lanzacohetes de vinagre.............................................................................................
• La piel del agua.............................................................................................................
• Frijoles inteligentes....................................................................................................
• El pececillo flotador...................................................................................................
• Huevos en movimiento................................................................................................
• Turbidez misteriosa...................................................................................................
• Los colores cambian de rojo a azul..........................................................................
• Los colores cambian, azúcar en carbón..................................................................
• Los colores cambian; blanco más blanco, amarillo................................................
• Movimiento misterioso...............................................................................................
• El bosque cristalino.....................................................................................................
• Un huevo frito en frío...............................................................................................
• El huevo vacío..............................................................................................................
• Fuego verde..............................................................................................................
• Huellas dactilares.......................................................................................................
• La botella azul.............................................................................................................
• La materia ¿desaparece?..........................................................................................
• Limonada en vino.........................................................................................................
• Nubes blancas..............................................................................................................
• Reloj de yodo...............................................................................................................
• Tinta de limón..............................................................................................
• El tiocianato...............................................................................................
• Visible al calentar.......................................................................................................
• El agua morada............................................................................................................
• Aparece y desaparece...............................................................................................
• Caldo de lombarda......................................................................................................
• Caliente de un color, en frío de otro......................................................................
• Colores a la carta..............................................................................................
• El árbol de plomo........................................................................................................
• Fuente de amoniaco....................................................................................................
• Guerra gaseosa.................................................................................................
• La gran humareda....................................................................................................... Química
• Los colores del yodo...................................................................................................
• Llaves cobrizas.........................................................................................................
• Más lento y más rápido..............................................................................................
• Monedas verdes..........................................................................................................
• Negro de colores........................................................................................................
• Ni uno ni otro, pero sí a la vez.................................................................................
• Un huevo transparente..............................................................................................
• Volcán verde...............................................................................................................
• Zanahoria cambiante..................................................................................................
• Desnaturalizando proteínas: experimento 1..........................................................
• Desnaturalizando proteínas: experimento 2........................................................
• Química de ácidos y bases........................................................................................
• Fabricación casera de un indicador........................................................................
• Cómo generar lluvia ácida..........................................................................................
• Boca abajo y no se cae............................................................................................... FISICA
• Cacerola de papel........................................................................................................
• Dibujos submarinos....................................................................................................
• El acero macizo flota.................................................................................................
• El agua y el peine.......................................................................................................
• El calor no quiere bajar.............................................................................................
• El globo caprichoso.....................................................................................................
• El hierro pesa menos..................................................................................................
• Globos maniáticos.......................................................................................................
• Hielo roto y soldado...................................................................................................
• Hierve sin calentar.....................................................................................................
• Huevo y botella............................................................................................................
• La botella se autoaplasta..........................................................................................
• La canica ingrávida......................................................................................................
• Bote con tapas atmosféricas...................................................................................
• Lo difícil fácil... y al revés.......................................................................................
• Los trapos no dan calor.............................................................................................
• Volcán submarino........................................................................................................
• El equilibrista.............................................................................................................
• Globo autohinchable...................................................................................................
• Huevo crudo o cocido.................................................................................................
• Huevo flotante............................................................................................................
• Imán ingrávido..................................................................................................
• La balanza variable..................................................................................................... Química
• La cuchara reflectante..............................................................................................
• La gota submarina.....................................................................................................
• Las gafas que usas.....................................................................................................
• Luces y filtros...........................................................................................................
• Manos poderosas.......................................................................................................
• Más vale maña que fuerza.......................................................................................
• Papel atraído por aire..............................................................................................
• Ponerse de pie es difícil..........................................................................................
• Surtidor permanente................................................................................................
• Todo se apoya en todo..............................................................................................
• Un papel muy pesado.................................................................................................
• Un punto peculiar..............................................................................................
• Punto ciego...............................................................................................
• Midiendo π.................................................................................................................
• El mar de aire.............................................................................................................
• ¿Qué hay en una tinta?............................................................................................
• ¿Flota o se hunde?...................................................................................................
• Una moneda que desaparece...................................................................................
• El ludión o diablillo de descartes...........................................................................
• Cambio de peso en una báscula..............................................................................
• Si dejamos abierta la puerta de la nevera..........................................................
• El dilema de pepe......................................................................................................
• Juana está en un pequeño bote dentro de la piscina de su casa....................
• la calle?.................................................................................................................... ¿Influye el viento en la temperatura que marca un termómetro que está en
• ¿Qué pasa con el agua cuando tiene sal?.............................................................
• ¿Qué sucede con la botella?...................................................................................
• El globo se infla.........................................................................................................
• El hilo que se rompe por dos lugares....................................................................
• La pelota flotante.....................................................................................................
• Un alfiler que desaparece.......................................................................................
• Como se descongela más rápido un cubo de hielo..............................................
• Libros en la mesa.......................................................................................................
• La presión aumenta con la profundidad...............................................................
• Trayectoria de una pelota.......................................................................................
• La gota que desaparece...........................................................................................

Química

QUIMICA

Química BOLAS SALTARINAS Necesita:

• Un recipiente
• Naftalina
• Bicarbonato
• Vinagre Montaje: En un recipiente profundo con agua se ponen unas bolas de naftalina y dos o tres cucharadas de bicarbonato. Se añade agua hasta llenar las tres cuartas partes del recipiente y a continuación, lentamente, se agrega vinagre. ¿Qué sucede? Se forman burbujas de dióxido de carbono que se adhieren a las bolas de naftalina y las ayudan a flotar, ascendiendo y descendiendo. TINTA INVISIBLE Necesitas: Vinagre claro o jugo de limón

Química Papel Una candela Un palito de dientes Montaje: Toma un palito de clientes, moja la punta con limón o vinagre y escribe sobre un papel. Luego déjalo secar y el mensaje se volverá invisible. Para verlo de nuevo, acerca el papel a la llama de una candela y lee el mensaje. ¿Qué está pasando? El líquido al ser expuesto al calor, se oxida, lo cual lo torna visible. ¡Cuidado te quemas! Menú BURBUJAS RESISTENTES Necesita:

• Detergente líquido
• Agua (añejada o destilada)
• Glicerina
• Pajillas e hilo Receta: Mida el agua que va a utilizar, por ejemplo unos 6 vasos. Si no tiene agua destilada, coloque el agua en un contenedor abierto durante la noche, para que pierda los gases que ha atrapado en su traslado y potabilización. Al día siguiente, utilice el

Química Simultáneamente, la vela encendida calienta el gas atrapado a una temperatura cercana a los 800°C, lo que provoca que el gas se expanda. Al apagarse la vela por falta de oxígeno, la temperatura baja rápidamente y el volumen de gases y la presión de los mismos se reduce, esto provoca que la presión atmosférica externa empuje el agua del plato y esta suba de nivel hasta que se igualen las presiones. LÍQUIDOS EN CAPAS Necesita: Una botella plástica transparente Agua Aceite Glicerina (opcional) Colorantes vegetales líquidos Montaje: Vierta un líquido a la vez dentro de la botella y observe qué posición toma. Añada gotitas de colorante lentamente para verlas bajar por los líquidos y disolverse. Cierre la botella con una tapa. Ahora trate de mezclar los líquidos batiendo la botella. Déjela reposar. ¿Qué está pasando? Estos líquidos no se mezclan entre sí. Siempre buscan separarse cuando no están siendo batidos. Unos son más densos que otros. Si usa colorante soluble en grasa, podrá teñir las grasas también.

Química LANZACOHETES DE VINAGRE Materiales: Corcho para tapar una botella Una botella Tachuelas Cinta de papel plástico 1/2 taza de agua 1/2 taza de vinagre Bicarbonato de sodio Pedazo de papel absorbente de 10 X 10 cm. Procedimiento: Toma el pedazo de papel absorbente y ponle una cucharadita de bicarbonato de sodio. Arróllalo bien, para que el bicarbonato quede adentro. Arma el corcho con las cintas. Prénsalas con las tachuelas. Pon el agua y el vinagre en la botella. Montaje: Busca un lugar donde el techo sea alto. Pon tu botella en el suelo y deja caer el papel con bicarbonato en el fondo. Ponle el corcho tan fuerte como puedas. Resultado: Pronto el líquido va a mojar el papel absorbente y entonces el bicarbonato reaccionará con el vinagre, produciendo bióxido de carbono. Pronto el corcho será lanzado al espacio. ¿Qué está pasando? Al producirse el gas bióxido de carbono, la presión aumentará dentro de la botella, lanzando el corcho.

Química Materiales Una caja con divisiones y tapa (puede ser de zapatos) Tijeras o cuchilla Un vasito para sembrar Tierra Unos frijoles Una ventana con luz natural (donde dejés tu caja durante una semana). Montaje: Arregla la caja con divisiones haciendo huecos en ciertas paredes, hasta llegar a un hueco externo (por donde entrará la luz). Procedimiento: Planta tres o cuatro frijoles en el vasito con tierra húmeda y ponlos en el extremo interno de la caja, lo más lejos posible del hueco exterior de la misma. Tapa la caja, para evitar que la luz entre por todos lados. Colócala en una ventana soleada, con el hueco hacia la luz. Abrela cada 2 o 3 días y humedece la tierra. ¿Qué está pasando? Los tallos de las plantas siempre crecen hacia la luz, por eso podrás ver el crecimiento de tu matita de frijoles en busca de la luz. EL PECECILLO FLOTADOR

Química Un pequeño pececillo de cartón flotará en el agua. Sin embargo, se moverá cuando pongas otro líquido al agua. Materiales: Una cartulina o cartón delgado de 6 X 12 cm. Lápiz y regla Tijeras Una palangana con agua Aceite de bisagras. Montaje: Recorta una figura del pececillo como la que se muestra en la ilustración. Cuida que el canal central quede recto, así como el orificio central bien definido. Procedimiento: Con mucho cuidado, pon el pececillo sobre el agua, de manera que quede flotando en ella. Echa una gota de aceite en el orificio central del pez. Resultado: El aceite tiende a expandirse por el agua, por lo que sale inmediatamente por el canal, y el pececillo ¡sale disparado hacia adelante! ¿Qué está pasando? Algunos objetos pueden flotar sobre el agua, a pesar de que son más densos que ella. Por ejemplo, el acero, o nuestro pez. Al añadir el aceite, y por ser éste menos denso que el agua, flota sobre ella, y se aplana en su superficie. Encerrado el aceite en el orificio del pececillo, éste se escapa hacia afuera del canal, sirviendo de impulso a chorro para moverlo por el agua. HUEVOS EN MOVIMIENTO

Química Materiales: Vasos de precipitados Espátula y agitador Varilla hueca de vidrio Papel de filtro Embudo Agua destilada Hidróxido cálcico Aire... de nuestros pulmones ¿Cómo lo haremos? Es necesario preparar, en primer lugar, una disolución saturada de hidróxido cálcico, sustancia poco soluble en el agua. Para ello se prepara inicialmente una disolución sobresaturada –basta echar unas pocas porciones de hidróxido en nuestro vaso de precipitado con agua y remover- y luego filtrarla. Sobre esa disolución se sopla –ayudándonos de la varilla hueca- durante unos minutos.... El resultado obtenido es... Al inicio observaremos que la incolora disolución de hidróxido cálcico se enturbia al someterse al burbujeo del aire. Al continuar soplando volveremos a obtener una disolución nuevamente incolora y transparente. Explicación: Lo que ha sucedido es una reacción entre el hidróxido cálcico disuelto y el dióxido de carbono procedente de nuestros pulmones formándose carbonato cálcico: esta sustancia es prácticamente insoluble en el agua y por eso precipita provocando la turbidez comentada. Si continuamos soplando se produce la redisolución del precipitado al formarse bicarbonato cálcico, que sí es soluble. Es una reacción rápida y llamativa. La turbidez inicial se produce con bastante rapidez. Cuesta más tiempo la segunda fase cuando se pretende obtener nuevamente un líquido transparente. Otros efectos “poderosos” del aire de nuestros pulmones se pueden conseguir con ayuda de algún indicador ácido-base en alguna disolución acuosa básica: al ir insuflando aire se neutralizará la disolución y se acidificará, con lo que se podrá observar el cambio de color correspondiente al indicador utilizado.

Química Unos datos más sobre esta práctica

1. ¿Exige tomar precauciones y medidas de seguridad especiales? NO
2. ¿Requiere utilizar instrumental o productos típicos de laboratorio?SI
3. ¿Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio como "práctica casera"? NO LOS COLORES CAMBIAN DE ROJO A AZUL ¿Qué es lo que queremos hacer? Comprobar cómo determinadas sustancias cambian su color al elevar su temperatura. Materiales: Tubo de ensayo Espátula Mechero bunsen, butano y cerillas Cloruro cobaltoso ¿Cómo lo haremos? Introduciremos un poco de cloruro de cobalto (que es un sólido de color rosáceo- magenta) en un tubo de ensayo y, cogiendo el tubo con una pinza de madera, aplicaremos la llama del mechero a la parte inferior. Tendremos cuidado de mantener el tubo con cierto ángulo de inclinación y dirigido a una zona en donde no haya ninguna persona. El resultado obtenido es... Poco a poco observaremos que las paredes internas del tubo se van empañando y que el color del sólido va cambiando a azul. Explicación:

Química ¿Cómo lo haremos? Se vierte azúcar en un vaso de precipitados (aproximadamente un cuarto de su capacidad). Se añade ácido sulfúrico hasta formar una pasta espesa. Se revuelve bien la mezcla y... a esperar El resultado obtenido es... Al cabo de un minuto aproximadamente veremos como la pasta –que poco a poco su color cambia de blanco a amarillento- se ennegrece y adopta un aspecto esponjoso ascendiendo por el vaso de precipitados como si fuera un auténtico churro. Explicación Lo que ha sucedido es una reacción de deshidratación del azúcar provocada por el ácido sulfúrico. La sacarosa se convierte en un residuo negro de carbono, mientras que el agua se desprende en forma de vapor provocando ese ascenso de la masa y esa textura esponjosa. Es una reacción muy vistosa, pero con la que hay que tener muchísimo cuidado, tanto por el manejo del ácido sulfúrico concentrado, como por el desprendimiento de gases tóxicos y, también, por el fuerte carácter exotérmico de la reacción. Es aconsejable hacerla en la campana de gases, guardando una prudente distancia de los gases que emana la reacción. Unos datos más sobre esta práctica

1. ¿Exige tomar precauciones y medidas de seguridad especiales? SI
2. ¿Requiere utilizar instrumental o productos típicos de laboratorio?SI
3. ¿Es sencilla y puede hacerse sin complicaciones en nuestro domicilio como "práctica casera"? NO LOS COLORES CAMBIAN; BLANCO MÁS BLANCO, AMARILLO

Química ¿Qué es lo que queremos hacer? Observar como al mezclar y entrar en contacto dos sustancias blancas, su color cambia poco a poco a un amarillo fuerte. Materiales: Tres morteros con sus manos Dos espátulas Yoduro potásico (sólido) Nitrato de plomo II (sólido) ¿Cómo lo haremos? En dos morteros echaremos por separado unas porciones de yoduro de potasio y de nitrato de plomo en cada uno. Majaremos suavemente con la mano de mortero cada sustancia. Cuando cada sustancia ya esté finamente pulverizada las mezclaremos en el tercer mortero. Para que la mezcla sea rápida nos podemos ayudar de la mano del tercer mortero El resultado obtenido es... Conforme entran en contacto, el polvo de la mezcla se va tornando amarillo. La rapidez del cambio de color depende si aceleramos o no la mezcla con una espátula o con la mano del mortero. Ante nuestros ojos, la blanca mezcla inicial irá cambiando “espontáneamente” de color hasta llegar a una tonalidad amarilla intensa. Explicación Lo que ha sucedido no es una simple mezcla, sino una reacción química entre las dos sustancias de modo que se ha formado, además de nitrato potásico, una nueva sustancia, el yoduro de plomo, de color amarillo. Es un proceso rápido y vistoso. Se puede comprobar que se ha obtenido una sustancia con propiedades diferentes ya que tanto el yoduro potásico como el nitrato de plomo se disuelven fácilmente en el agua, mientras que eso no le sucede al polvo amarillo que se ha formado. Esta reacción puede efectuarse también en medio acuoso utilizando disoluciones de los reactivos. Estas disoluciones son incoloras y al mezclarlas aparece instantáneamente un precipitado amarillo de yoduro de plomo. Unos datos más sobre esta práctica

1. ¿Exige tomar precauciones y medidas de seguridad especiales? NO
2. ¿Requiere utilizar instrumental o productos típicos de laboratorio?SI