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Este documento proporciona una descripción detallada de la glucólisis, una ruta metabólica fundamental que descompone la glucosa para obtener energía. Se explica el proceso paso a paso, incluyendo las reacciones enzimáticas, los productos intermedios y el balance energético. También se abordan los aspectos de regulación de la glucólisis y su importancia en la respiración celular y la fermentación.
Tipo: Diapositivas
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Es el conjunto de todas las reacciones químicas se producen en el
interior de las células de un organismo vivo. Mediante esas
reacciones se transforman moléculas de complejas a simples para
después usarlas en el desarrollo de otros compuestos.
Está formado por varias rutas metabólicas para la
obtención de ATP.
Moléculas necesarias para rutas metabólicas posteriores.
La energía que no se utiliza se disipa en forma de calor.
Todas las transformaciones
moleculares que desprenden
energía en los procesos
catabólicos son reacciones de
oxidación. En ellas se transfieren
electrones de un átomo o
molécula a otro. Toda oxidación
requiere una reducción; por ello
las reacciones se llaman redox.
En los procesos metabólicos
existen secuencias de reacciones
redox en las que se transfieren
átomos de hidrógeno o su
electrón de un compuesto a otro.
La glucólisis es una serie de reacciones que extraen energía de la glucosa al romperla en dos
moléculas de tres carbonos llamadas piruvato. La glucólisis es una vía metabólica ancestral y se
encuentra en la gran mayoría de los organismos vivos hoy en día
La glucolisis consiste en una secuencia de 10 reacciones
enzimáticas que catalizan la transformación de una molécula
de glucosa a dos de piruvato, con la producción de dos moles
de ATP y dos de NADH por mol de glucosa. Se trata de la ruta
metabólica mejor conocida, que desempeña un papel clave
en el metabolismo energético al proporcionar una parte
importante de la energía utilizada por la mayoría de los
organismos. Sirve en su función principal para preparar la
glucosa y otros carbohidratos para su posterior degradación
oxidativa.
FUNCIONES
Las funciones de la glucólisis son:
fuente de energía celular en respiración aeróbica (presencia de oxígeno)
y fermentación (ausencia de oxígeno).
parte de la respiración aeróbica.
utilizados en otros procesos celulares.
Los metabolitos fosforilados no pueden abandonar la célula.
Los grupos fosforilo son componentes esenciales en la
conservación enzimática de la energía metabólica.
La fijación de los grupos fosfato a los centros activos de las
enzimas proporciona energía de fijación que contribuye a reducir la
energía de activación, aumentando la especificidad de las
reacciones catalizadas enzimáticamente.
● Reacción 1. fosforilación en el C6 de la Glucosa para dar Glucosa-6-fosfato. De
este modo se consigue activar la molécula (aumentar su energía), para poder
utilizarla en otros procesos. Para que se rompa el esqueleto carbonado es necesaria
la hidrolisis de una molécula de ATP de la reserva celular.
Glucosa + ATP Glucosa-6-fosfato + ADP
● Esta reacción es irreversible y esta catalizada por una enzima denominado
hexokinasa (kinasa = cataliza reacciones de fosforilación), que constituye el primer
punto de control de la ruta, pues es inhibida por altas concentraciones de G6P,
aunque es independiente de la concentración de ATP.
● Reacción 3. fosforilación de la Fructosa-6-P en el C1, para dar fructosa-1, 6-
bifosfato (FBP). Es una reacción irreversible, catalizada por una kinasa,
concretamente la fosfofructokinasa-1 (PFK-1), que fosforila el carbono 1 de la
F6P. Esta reacción constituye el 2º y principal punto de control de la glucolisis,
pues cuando las concentraciones de ATP son altas, este enzima es inhibido y
cesa la glucolisis. También esta controlada por concentraciones de citrato.
Fructosa-6-fosfato + ATP Fructosa-1,6-bisfosfato + ADP
● Reacción 4. fragmentación de la Fructosa-1, 6-Bifosfato que dará 2 triosas
fosfato: la enzima aldolasa (fructosa-1, 6-bifosfato aldolasa), mediante una
condensación aldolica reversible, rompe la fructuosa-1, 6-bifosfato en dos
moléculas de tres carbonos (triosas): dihidroxiacetona fosfato y gliceraldeido-
3-fosfato. Existen dos tipos de aldolasa, que difieren tanto en el tipo de
organismos donde se expresan, como en los intermediarios de reacción.
Fructosa-1,6-bisfosfato Dihidroxiacetona-fosfato + Gliceraldehído-3-fosfato
Fase de beneficio
energético
(ATP, NADH)
Reacción 6: Oxidación y Fosforilación del D-Gliceraldehido-3-Fosfato (G3P) para dar 1,3-
Bifosfoglicerato. Se trata de una oxidación que requiere por tanto una reducción. Al mismo
tiempo se produce la incorporación de un Pi (fósforo inorgánico) por cada molécula de
(G3P), el cual va unido mediante un enlace rico en energía. Los dos hidrógenos del
carbono 1 pasan a la coenzima NAD+, el cual se ha reducido a NAD + H+, y se forma un
nuevo enlace C = O. Se trata de una deshidrogenación u oxidación del sustrato.
La reacción es catalizada por una enzima denominada Gliceraldehido-3-fosfato
deshidrogenasa.