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Orientación Universidad
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Exposición de probióticos, Diapositivas de Ciencias

Explica sobre lo que son probióticos y algunos ejemplos

Tipo: Diapositivas

2022/2023

Subido el 22/02/2023

valentina-garcia-16
valentina-garcia-16 🇨🇴

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Presentado por:
Valentina García Franco
Jhonattan Gonzales Villa
Juan José Valencia Henao
Enriquecimiento del yogur solidificado con aceite de
linaza, mucílago de linaza y
Lactobacillus casei
libre
o encapsulado: efecto sobre la supervivencia del
probiótico y los atributos de calidad del yogur.
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¡Descarga Exposición de probióticos y más Diapositivas en PDF de Ciencias solo en Docsity!

Presentado por:

Valentina García Franco Jhonattan Gonzales Villa Juan José Valencia Henao

Enriquecimiento del yogur solidificado con aceite de

linaza, mucílago de linaza y Lactobacillus casei libre

o encapsulado: efecto sobre la supervivencia del

probiótico y los atributos de calidad del yogur.

Tabla de contenidos

01

02

03

04

Introducciòn

Resultados y discusiòn

Materiales y mètodos

Conclusiones

Materiales y mètodos

Determinación Morfológica

Conclusión

La incorporación de mucílago de linaza, aceite de linaza y Lactobacillus casei como componentes nutritivos , parece resultar efectiva en la mejora de los beneficios del yogur.

“Gracias por

su atención”