HISTORIA DEL CAFÉ
¿De donde proviene el café?
Hay una antigua leyenda Etiope que data del 700 d.C, que cuenta
que el café que se cultiva en todo el mundo se remonta a los antiguos
bosques de café de la meseta absinia. Según el mito, fue un pastor de
cabras llamado Kaldi el primero en descubrir el potencial de sus famosos
granos.
Kaldi habría descubierto el café después de darse cuenta de que sus
cabras rebosaban de energía y no podían dormir después de comer las
extrañas bayas rojas de un árbol en especial. Kardi informó el
descubrimiento de las “cabras danzantes” al monje de un monasterio
local, quien preparo una bebida con las bayas que no gusto mucho y no
estaba de acuerdo con su uso y los arrojo al fuego sorprendentemente, el
resultado fue un aroma maravilloso y agradable que dio luego el primer
café tostado.
Poco tiempo después los granos se molieron he hirvieron para
producir una bebida que ha los monjes causó un efecto sobre ellos
energizante durante las oraciones vespertinas.
El café proviene originalmente de “Etiopía”
Historia del café en Venezuela
Comenzó alrededor de 1730, introducido por misioneros desde
Brasil. Se atribuye su introducción al sacerdote jesuita José Gumilla en la
cuenca del Orinoco (1730). Las primeras siembras significativas se
realizaron en el valle de Caracas (hacienda Blandin) San Felipe y la foresta
entre 1783 – 1784.
La Escuela Técnica Fray Marcelino de San Vicente tiene siembras de
760 plantas de café en producción y se cuenta con una variedad de Café.
Origen de las fragancias y perfumes
La perfumería se remonta a la edad de piedra, cuando los hombres
quemaban madera aromáticas y resinas qué desprendian un olor
agradable; el término “perfume” proviene del latin per-fumare a través del
