SUPUESTO 5
La empresa de alimentación AHUMADOS S.A. elabora dos tipos de sándwiches: de
salmón (SS) y de escarola (SE) Todos los alimentos los compra en el momento en
que los va a utilizar.
Previamente a cada ejercicio esta empresa realiza una serie de previsiones sobre el
posible comportamiento futuro del negocio. Disponemos de la siguiente estimación
sobre los “inputs” del proceso productivo, correspondiente al mes de enero de 2008
Conceptos (en miles de €):
Consumo de pan de molde:
Consumo de salmón ahumado:
Consumo de escarola:
Amortización inmovilizado m. cocinas:
Amortización inmovilizado m. oficinas:
Publicidad:
Sueldos y salarios cocinas:
Sueldos y salarios oficinas:
Transporte de las ventas:
Suministros cocinas:
Suministros oficinas:
Intereses de préstamos:
100
1.980
20
1.000
100
4.576’5
100
10
120
100
10
1.230
•Otra información estimada sobre el mes de enero de 2008:
a.- Fabricación: 9.000.000 de sándwiches de salmón (SS) y 1.000.000 de
sándwiches de escarola (SE).
b.- Ventas: 8.000.000 de sándwiches de salmón y 1.000.000 de sándwiches de
escarola.
c.- La publicidad es conjunta para ambos tipos de productos .
d.- No se tiene información detallada sobre qué tipo de sándwiches son los que
generan los transportes de venta.
e.- Al finalizar enero de 2008 se almacenan en las cámaras frigoríficas los
sándwiches no vendidos. De éstos se estiman que con carácter excepcional podrían
estar caducados 10.000 sándwiches, lo que es completamente infrecuente en esta
empresa.
SE PIDE:
1.- Reclasificación funcional de los costes de la empresa
2.- Coste de producción de cada tipo de sándwich
3.- Valor de las existencias finales
4.-.Precio de venta del sándwich de salmón y de escarola, el mismo para ambos
productos, que haga que el resultado del mes de enero de 2008 sea cero (ni
beneficios ni pérdidas).
5.- Cuenta de resultados funcional.