Glucólisis
Vía central, catabólica. Por lo tanto oxidativa, exergónica.
Reacción global, produce 2ATP.
Pasos
1. Fosforilación de la glucosa.
Glucosa +ATP-> ADP + Glucosa 6-fosfato
Enzima: Hexocinasa. (las cinasas regulan).
•Reconoce al ATP. Se llevan a cabo 2 reacciones: Hidroliza el ATP, y al
fosfato producto de la hidrólisis lo esterifica al carbono 6.
•Exergónica y endergónica respectivamente. La energía de la fosforilación
sirve para la hidrolización.
•La reacción es irreversible.
•Esterifica su último fosfato al carbono 6 (gamma).
•Fácilmente regulable por la enzima.
2. Reacción de isomerización
Glucosa 6-fostato
Enzima: Fosfoglucoisomerasa. …(isomerización de glucosa fosforilada).
•Se abre la molécula. Reacomoda los átomos del hemiacetal, intercambiando
el doble enlace. Los hidrógenos quedan dentro del carbono 1 en forma de
grupo –ceto. Se vuelve a construir el enlace entre el carbono 1,2,3,4.
•Se prepara a la molécula para poner el hidroxilo de manera más sencilla de
alcanzar para fosforilarlo en la siguiente reacción.
•Es fácilmente reversible.
3. Fosforilación de la fructosa 6-fosfato
Fructosa 6-fosfato + ATP -> Fructosa 1,6-bifosfato + ADP + H+
Enzima: Fosfofructocinasa.
•Se fosforila el carbono que quedó afuera, producto de la reacción anterior.
•Utiliza ATP. La enzima rompe la molécula de ATP, cuya energía proviene de
la fosforilación.
23 de Marzo del 2015
