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FACULTAD DE NEGOCIOS
Curso: planeamiento estratégico
Tema: proyecto de examen final
Docente: Manuel Ignacio velazquez Bermeo
Alumnos:
2021
ACTIVIDAD CALIFICADA - EF
EXAMEN FINAL
I. DATOS INFORMATIVOS:
Título : Caso de estudio “ PROFIT – FITNESS FOR RESULTS”
Tipo de participación : GRUPAL
Plazo de entrega : Décimo quinta semana de clase (Semana 15)
Medio de presentación : Aula virtual / Menú principal / Examen Final
Calificación : 0 a 20 – 40 % del promedio final
II. EVIDENCIA DE APRENDIZAJE:
Presenta un ensayo en el que explica un diagnóstico de la empresa The Profit, diseña una
matriz FODA para ambos modelos comerciales, identificados en el caso de estudio con al
menos 4 variables por cada cuadrante y toma una decisión sustentada en el diseño de una
matriz EFE y EFI , matriz PEYEA, matriz GE y Matriz MCPE.
III. INDICACIONES
Para esta actividad se debe considerar:
1. Revisar comprensivamente el contenido de los módulos 3, 4, 5, 6 ,7 y 8 estudiados
sobre el análisis y evaluación de estrategias:
Matriz EFE y EFI
Matriz PEYEA
Matriz GE
Matriz FODA
Matriz MCPE
2. El caso de estudio The Profit con el video se encuentra en el siguiente enlace:
https://www.facebook.com/elblogderaffo/videos/
3. El ensayo debe cumplir el siguiente esquema:
o La introducción debe presentar los siguientes elementos: el objetivo que se
pretende alcanzar y su importancia para tomar una decisión en lo que refiere
al futuro del GYM y las galletas. El documento deberá estar dirigido a la
propietaria del establecimiento. El rol de usted y su grupo es el de un equipo
de consultores especialistas en la planificación estratégica.
INTRODUCCIÓN:
Pro Fitnets es un establecimiento donde se hace deporte y cuenta con personal calificado, al ser
un entrenamiento personalizado la calidad de servicio es buena y limitada al consumidor
porque el horario de sus intervalos no excede un turno, al igual que las herramientas de trabajo
no humanos (barras, mancuernas).
El desafío que se enfrentan los dueños Michael y Tina es solucionar la deuda y la falta de
clientes al igual que la organización en el propio local porque la distribución de tareas abarca en
desorden y el socio Marcus encuentra una oportunidad de negocio para propiciar y facilitar
inversión y a través de nuevas propuestas en el trabajo posicionándolo a Tina exclusivamente
en las galletas proteicas y Michael para la administración del GYM.
Como resultado del nuevo prospecto al ser evaluado el negocio familiar se identifica una serie
de errores llámese en el diseño del gimnasio, ego personal en el posicionamiento del negocio,
horas de hombre perdidos al no utilizar la capacidad instalada al 100% en consecuencia la
generación de perdidas constantes de dinero por acumulación de pago de alquiler del local y
préstamos.
Es importante establecer el posicionamiento y definir cuáles y cuántos de estos servicios
ofrecer, o decidir si especializarse uno en concreto.
Capitulo 2
DESARROLLO:
La empresa PRO FITNES, brinda servicio de entrenamiento físico personalizado,teniendo
como dueños de negocio a Michael y Tina , pareja de esposos que administran todos sus
procesos de manera muy empírica tanto en las actividades de ejercicios y en sus productos que
ofrecen asus clientes, tales como galletas proteícas que tienen un presentación de envoltorio
muy simple.
El negocio familiar esta administrado por Michael, responsable directo del entrenamiento. El
opaca a Tina ya que posee un ego personal muy elevado que le lleva a cometer una serie de
errores al tomar decisiones, tiene desconocimiento del negocio, mucho conformismo y temor
al cambio no permitiendo ofrecer un mejor servicio a sus clientes, generando muchas perdidas
y acumulan deudas por alquiler de local y prestamos financieros.
El negocio en esta etapa se encuentra muy rudimentario y tiene escaso soporte tecnico y poca
visión de crecimiento.
En tanto llega MARCUS , Un emprendedor que toma interés en el negocio de Pro fitnes ,realiza
un diagnóstico preliminar de los procesos dentro del negocio notando de inmediato la falta de
noción de negocio de uno de los socios, además de la personalidad muy impetuosa y
egocentrista.
Del estudio se rescato inmediatamente la tenacidad y resistencia de entrenamiento de parte
Michael ,y la galleta que es un buen producto de sabor muy agradable.
A todo esto el socio emprendedor le dio un giro, plantenado nuevos objetivos , establece
nuevas reglas en el trabajo, en una primera etapa constituye una alianza comercial con su
propio negocio con la introducción de unos bocaditos que vincula con la nutrición y la comida
saludable. Se puede complementar con una zona de cafetería – con una oferta saludable de
snacks, batidos energéticos, incluir una zona de bienestar con spa, ofrecer servicios de masajes,
nutrición y fisioterapia.
En tanto la calidad de los servicios del gimnasio mejora con una nueva propuesta dentro de las
instalaciones multidisciplinario con la incorporación de máquinas con tecnología, para brindar a
los usuarios un servicio de alta calidad con mejores resultados y un ambiente propicio guiados
por profesionales de alta capacitación
Con la intervención de profesionales en el diseño, evaluación y ampliación del negocio se
revierte las perdidas, y se introduce cambios para un rápido crecimiento, la mejora en calidad
de la oferta diversificada, mediante la fórmula de concesión a empresas privadas y, por último,
la respuesta del empresario independiente que, viendo estos cambios en el sector, ha realizado
importantes inversiones para mejorar sus instalaciones y han evolucionado en su concepto de
negocio
Provee los conocimientos en las áreas de entrenamiento y al acondicionamiento físico. Capaz
de planificar y ejecutar metodologías, diseñar programas de entrenamiento físico y transferir
las habilidades y aptitudes requeridas para desarrollar dichas tareas. posee conocimientos en
nutrición y dietética y posee capacidades para evaluar dietas balanceadas y saludables. Con
gran sentido humano hacia las personas y autodesarrollo personal, idóneo para identificar y
proponer soluciones en problemas alimenticios y nutricionales, con la finalidad de contribuir a
la promoción, prevención, recuperación de la salud y nutrición de las personas. Además, es
analista financiero con conocimientos en publicidad, especializado en operaciones contables,
control del inventario y cálculo de proyecciones financieras en el mercado del fitness, posee
habilidad para la toma de decisiones, para manejar diferentes grupos, para interactuar con las
personas, y tiene contactos en la industria del fitness que pueden aportar a la obtención de
información y crecimiento de afiliados en la nueva y remodelada empresa.
FODA:
MATRIZ GE
IV. RÚBRICA DE EVALUACIÓN:
La asignación del puntaje máximo a cada criterio es aplicable si este se cumple a nivel
satisfactorio. El docente del curso determina el puntaje de cada ítem de acuerdo a su juicio
de experto.
CRITERIOS
NIVELES DE LOGRO
SATISFACTORIO EN PROCESO EN INICIO
Introducción (4 puntos) Especifica de forma completa, clara y precisa la introducción del ensayo, la importancia para la toma de decisiones del futuro de ambos modelos comerciales, así como la presentación del equipo consultor como especialista en la planificación estratégica. Especifica de forma parcial, 2 de los siguientes elementos: la introducción del ensayo, la importancia para la toma de decisiones de ambos modelos comerciales asi como la presentación del equipo consultor como especialista en la planificación estratégica. Especifica de forma incompleta la introducción del ensayo, la importancia para la toma de decisiones de amnos modelos comerciales y la presentación del equipo consultor como 4-3 2 1 – 0 Desarrollo de contenidos (6 puntos) Describe correctamente y de forma crítica y sustentada, según la empresa analizada, los siguientes 6 contenidos, requeridos en el Capítulo 2 para ambos modelos comerciales de The Profit: a) Describir cómo en la empresa realizan y presentan las actividades rescatando lo favorable y las oportunidades de mejora. b) Elaborar una matriz FODA con el análisis situacional inicial de la empresa con al menos 4 características por cada cuadrante. c) Elaborar una matriz EFE y EFI en base a la situación inicial de la empresa d) Matriz PEYEA e) Matriz GE f) Matriz MCPE Describe de forma parcial, según la empresa analizada, 3 o 2 de los siguientes 6 contenidos, requeridos en el Capítulo 2: a) Describir cómo en la empresa realizan y presentan las actividades rescatando lo favorable y las oportunidades de mejora. b) Elaborar una matriz FODA con el análisis situacional inicial de la empresa con al menos 4 características por cada cuadrante. c) Elaborar una matriz EFE y EFI en base a la situación inicial de la empresa. d) Matriz PEYEA e) Matriz GE f) Matriz MCPE Describe de forma incompleta, según la empresa analizada, 1 los siguientes 6 contenidos, requeridos en el Capítulo 2: a) Describir cómo en la empresa realizan y presentan las actividades rescatando lo favorable y las oportunidades de mejora. b) Elaborar una matriz FODA con el análisis situacional inicial de la empresa con al menos 4 características por cada cuadrante. c) Elaborar una matriz EFE y EFI en base a la situación inicial de la empresa. d) Matriz PEYEA e) Matriz GE f) Matriz MCPE 6 - 4 3 - 2 1 - 0 Conclusione s y Recomendac iones (5 puntos) Describe de forma ordenada las ideas principales, retomando el objetivo del ensayo y enumerando sus hallazgos. Además, describe aquellos aspectos que pueden o deben tomarse en cuenta en el futuro, como parte de sus recomendaciones. Describe parcial, pero comprensivamente las ideas principales, retomando el objetivo del ensayo y enumerando sus hallazgos. Además, indica aquellos aspectos que pueden o deben tomarse en cuenta en el futuro, como parte de sus recomendaciones. Describe de forma ambigua las ideas principales, el objetivo del ensayo y/o sus hallazgos. No presenta recomendaciones. 5 – 4 3 - 2 1 - 0 Estructura del documento (3 puntos) El documento considera las siguientes partes del ensayo:
- Introducción
- Desarrollo
- Conclusiones y Recomendaciones Además, presenta la bibliografía actualizada y en formato APA. El documento considera parcialmente las siguientes partes del ensayo: - Introducción - Desarrollo - Conclusiones y Recomendaciones Además, presenta la bibliografía actualizada con o sin formato APA. El documento presenta el contenido, cumpliendo medianamente el formato solicitado para el ensayo. No incluye la bibliografía. 3 2 1 – 0 Redacción y ortografía (2 puntos) Presenta una redacción clara, con orden lógico y fluidez en la transición de las ideas. No presenta errores gramaticales u ortográficos, Presenta una redacción medianamente clara, con orden lógico y fluidez en la transición de las ideas. Presenta una redacción no clara, sin orden lógico ni fluidez en la transición de las ideas.