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El colesterol es una sustancia grasa natural, que está presente en las células del organismo
Sus funciones son:
Los diferentes tipos de colesterol son: HDL: significa lipoproteínas de alta densidad. En ocasiones se le llama colesterol "bueno" porque transporta el colesterol de otras partes de su cuerpo de vuelta al hígado. LDL: significa lipoproteínas de baja densidad en inglés. A veces se le llama colesterol "malo" porque un nivel alto de LDL lleva a una acumulación de placa en las arterias VLDL: Lipoproteína de muy baja densidad: transporta triglicéridos