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Informe Ácidos y bases, Guías, Proyectos, Investigaciones de Química Orgánica

Informe de ácidos y bases del primer año de la carrera de medicina

Tipo: Guías, Proyectos, Investigaciones

2022/2023

Subido el 30/10/2023

jose-ricardo-rodriguez-villalobos
jose-ricardo-rodriguez-villalobos 🇨🇷

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UNIVERSIDAD DE COSTA RICA
CIUDAD UNIVERSITARIA RODRIGO FACIO BRENES
JOSÉ RICARDO RODRÍGUEZ VILLALOBOS
C36833
ESCUELA DE QUÍMICA
SECCIÓN DE QUÍMICA ORGÁNICA
LABORATORIO DE FUNDAMENTOS DE QUÍMICA ORGÁNICA
QU-0211
ll SEMESTRE
CARRERA CURSADA:
BACHILLERATO EN CIENCIAS MÉDICAS Y LINCENCIATURA EN MEDICINA Y
CIRUGÍA
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¡Descarga Informe Ácidos y bases y más Guías, Proyectos, Investigaciones en PDF de Química Orgánica solo en Docsity!

UNIVERSIDAD DE COSTA RICA

CIUDAD UNIVERSITARIA RODRIGO FACIO BRENES

JOSÉ RICARDO RODRÍGUEZ VILLALOBOS

C

ESCUELA DE QUÍMICA

SECCIÓN DE QUÍMICA ORGÁNICA

LABORATORIO DE FUNDAMENTOS DE QUÍMICA ORGÁNICA

QU- 0211

ll SEMESTRE

CARRERA CURSADA:

BACHILLERATO EN CIENCIAS MÉDICAS Y LINCENCIATURA EN MEDICINA Y

CIRUGÍA

Sistema regulatorio 𝐂𝐎

𝟐

/bicarbonato en la sangre:

En el artículo utilizado se explica la importancia de un sistema de amortiguamiento que consiste

de interacciones de ácidos y bases que tienen la función de regular el pH de la sangre y que se

enfocan en mantener a este pH en equilibrio, en este caso, la aplicación del tema de los ácidos

bases se enfoca en una disolución o mezcla amortiguadora que consiste en bicarbonato y dióxido

de carbono, donde el sistema que los involucra es el más importante del líquido extracelular y que

gracias al sistema que consiste de los compuestos anteriormente mencionados es que se mantiene

y se regula la homeóstasis ácido-básica, esto ocurre ya que los pulmones y los riñones son capaces

de regular la producción de bicarbonato y de dióxido de carbono respectivamente, por lo que se

compensan las alteraciones que puedan ocurrir en estos compuestos por la presencia de patologías

respiratorias o metabólicas.

Resumen:

Un amortiguador es una mezcla de dos sustancias, una que puede reaccionar con iones hidronio

en caso de que exista un exceso de estos y otra capaz de liberar dichos iones hidronio en caso de

que exista una concentración disminuida de estos; estos sistemas están compuestos por un ácido

débil y su base conjugada bajo un equilibrio químico:

HA  A

+ H

El pH consiste en una función que relaciona las concentraciones de forma [A

]/ [HA], si esta

relación resulta mayor que 1, el pH es mayor que el pK y si dicha relación es menor a 1, el valor

del pH será menor que el pK (pK es un valor constante para cada amortiguador), este valor de pK

es importante ya que es el centro del intervalo de pH donde la sustancia tiene su mayor capacidad

de amortiguamiento, cada sistema de amortiguamiento actúa eficientemente solo en valores de pH

similares a su pK.

El sistema bicarbonato/ácido carbónico es el más importante del plasma sanguíneo, esto se debe a

dos características:

  • El ácido carbónico (H

2

CO

3

) se forma por la hidratación del dióxido de carbono, esta

reacción tiene una constante de equilibrio muy baja, por lo que en el equilibrio la mayoría

de las moléculas están en forma de CO

2

y no como H

2

CO

3

. Así, aparte del sistema

bicarbonato/ácido carbónico, también hay una gran cantidad de dióxido de carbono en

equilibrio con el H

2

CO

3

, el efecto del CO

2

en el contexto del amortiguador ocurre solo

porque este capaz de formar el H

2

CO

3

  • Esta segunda característica explica cómo el amortiguador regula el pH sanguíneo a pesar

de su pK bajo, consiste en la capacidad de los mamíferos para regular la concentración de

CO

2

y bicarbonato a través de la actividad pulmonar y renal respectivamente, manteniendo

la relación [H

2

CO

3

]/ [CO

2

] en un valor aproximado de 20, mientras esta relación se

mantenga en un intervalo cercano a 20, el pH estará en el intervalo normal.

El exceso de hidronios estimula al centro respiratorio y la persona empieza a hiperventilar, el

resultado de esto es que el excedente de CO

2

se elimina por vía aérea, permitiendo que la relación

[H

2

CO

3

]/ [CO

2

] se mantenga cercana a su valor normal. Con una relación [H

2

CO

3

]/ [CO

2

] de 10,

producida con sólo el doble de la concentración normal de CO

2

disminuiría el pH sanguíneo a 7.1,

minimizar el efecto del incremento de la [CO

2

], ya que al aumentar la [CO

2

] plasmática, la única

forma de evitar que el valor de la relación cambie demasiado es aumentando la [HCO

3

].

Este artículo nos demuestra la importancia de la teoría de los ácidos y bases en nuestro cuerpo,

demostrando cómo nuestro cuerpo requiere de sistemas de amortiguamiento para mantener su

funcionamiento óptimo, ya que, como se explica en el artículo, un cambio del pH de nuestra sangre

nos puede llevar rápidamente a la muerte, por lo que resulta vital la presencia de ácidos y bases

interactuando en nuestro organismo; esto se relaciona con la teoría vista ya que nos permite

entender por ejemplo, como funciona y qué significa el pH, no solo es un valor que está de

decoración, sino que están establecidos como una medición cuantitativa de la concentración de

iones de hidronio a la que nuestro cuerpo puede funcionar en este caso, y que si se llega alterar

dicha concentración podríamos morir de no contar con sistemas amortiguadores y demás

sustancias reguladoras que actúen en estos casos, conociendo ya, que estas disoluciones se

componen en su mayoría de ácidos y bases.

Referencia:

Mendoza Medellín, A., (2008). Funcionamiento e importancia del sistema bicarbonato/CO2 en la

regulación del pH sanguíneo. CIENCIA ergo-sum, Revista Científica Multidisciplinaria de

Prospectiva, 15(2), 155-160.