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INFORME DE LABORATORIO MATERIALES, Guías, Proyectos, Investigaciones de Química Orgánica

INFORMES DE MATERIALES DE LABORATORIO

Tipo: Guías, Proyectos, Investigaciones

2021/2022

Subido el 12/04/2022

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jasmine-vasquez-1 🇨🇴

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CARRERA DE BIOQUIMICA
Y FARMACIA
TÍTULO WORKPAPERS #1, 2, 3
ESTUDIANTE
Apellidos y Nombres Código de
estudiante
VASQUEZ TAPIA JASMINE 91150
Fecha de Entrega 07/04/22
Asignatura QUÍMICA GENERAL E INORGÁNICA
Grupo E3
Docente Dr. VICTOR LIENDO MAZUELOS
Periodo Académico I / 2022
Subsede SANTA CRUZ
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¡Descarga INFORME DE LABORATORIO MATERIALES y más Guías, Proyectos, Investigaciones en PDF de Química Orgánica solo en Docsity!

CARRERA DE BIOQUIMICA

Y FARMACIA

TÍTULO

WORKPAPERS #1, 2, 3

ESTUDIANTE

Apellidos y Nombres Código de

estudiante

VASQUEZ TAPIA JASMINE 91150

Fecha de Entrega 07/04/

Asignatura QUÍMICA GENERAL E INORGÁNICA

Grupo E

Docente Dr. VICTOR LIENDO MAZUELOS

Periodo Académico I / 2022

Subsede SANTA CRUZ

.

MECHERO BUNSEN Y CALENTAMIENTO DE SUSTANCIAS

1. FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA El mechero a gas es uno de los instrumentos más utilizados en un laboratorio para la generación de calor, cuyo funcionamiento se basa en la combustión de gas a través de la siguiente reacción. C3H8(g) + 5 02(g) 3C02(g) + 4H20(g) + CALOR CFP = -530.6 Kcal/mol El valor de AH de la reacción, expresa el calor liberado al quemar 1 mol del gas propano (44 gramos) expresado en calorías. Es de vital importancia, conocer las partes de un mechero y su funcionamiento, como también el calentamiento de diferentes tipos de sustancias que se va a calentar, y los productos que se van a obtener. 2. OBJETIVOS  Identificar las partes que conforman un mechero a gas y la función que cumplen cada uno de ellos. BARRIL CUELLO VÁLVULA DE FLUJO DE GAS TUBO DE ENTRADA DE AIRE BASE Este tiene unos agujeros pequeños a los que se les llama orificios de entrada de aire ubicados en la parte inferior, los cuales permiten que entre aire al cilindro. La función del collar es disminuir o aumentar la cantidad de aire que ingresa al cilindro, esto es posible gracias a un mecanismo de tornillo. La válvula de flujo de gas que tiene un mechero de Bunsen se encuentra conectada a la base, de forma directa a la parte de debajo de los tornillos del barril. Esto sucede a fin de que exista un ajuste hermético junto a la tubería de gas que se une al tubo de entrada, esto para asegurar de que no existan fugas de gas. La base posee sujetadores metálicos en dos lados que unen a la parte de arriba de la válvula del flujo de gas y a la parte de abajo del tubo de admisión de gas.  Describir e identificar las partes y característica de llama de un mechero de Bunsen. l) Cono interior de la llama ll) Manguito de llama III) Punta luminosa

 Encender el mechero y observar los distintos tipos de llamas que se producen al manipular las válvulas de gas y de aire. TABULACIÓN DE DATOS BARRIL CUELLO VÁLVULA DE FLUJO DE GAS TUBO DE ENTRADA DE AIRE BASE es un tubo de metal que se enrosca en la base, con pequeños agujeros llamados orificios de entrada de aire en la parte inferior. está situado alrededor de los agujeros de aire en el fondo del barril. Es responsable de permitir el gas en el cilindro y se puede ajustar de una manera similar al collar. es para que exista un ajuste hermético con la tubería de gas que está conectada al tubo de entrada, asegurando de que no haya fugas de gas. lo conectan justo por encima de la válvula de flujo de gas y justo por debajo del tubo de admisión de gas. EXPERIENCIA Nº 2 : ESTUDIO DE LLAMA  Encienda el mechero de Bunsen y obtenga una determinada llama.  Observe detenidamente las distintas zonas o conos de la llama.  Con un alambre de Cu, indague las distintas temperaturas en diferentes partes de la lama (por el brillo).  Repita el anterior paso, utilizando palitos de fósforo para cada zona de llama.  Observe detenidamente las zonas de una llama de vela de cera. EXPERIENCIA Nº 3: TIPOS DE CALENTAMIENTOS a) CALENTAMIENTO DIRECTO.  Seleccionar los recipientes en los que se pueden realizar calentamiento directo. VASO PRECIPITADO MATRAZ ERLENMEYER BALON DE DESTILACION TUBOS DE ENSAYO CRISOL VENTAJAS:

  1. Llama fria: no lleva oxigeno
  2. Llama de reducción: poco oxígeno.
  3. Llama de oxidación: abundancia de oxígeno.
  4. Zona de fusión alcanza los 1500 C

 La transferencia de calor es mucho mayor.  El aumento de la temperatura es más rápido y progresivo.  Se puede controlar la transferencia de calor.  No hay procesos radioactivos. DESVENTAJAS:  El gasto excesivo de combustible.  Equipos de mayores costos.  Peligrosidad en el control de temperaturas altas. B) CALENTAMIENTO INDIRECTO O BAÑO MARIA  Para armar un "Baño María" necesitamos de: Mechero Bunsen o Trípode o vaso precipitado o tubo de ensayo y Agua. VENTAJAS:  La fuente de calor no está directa al objeto.  Se usa para transferir calor rápidamente como lentamente.  No se gasta combustible. DESVENTAJAS:  Equipos costos.  Uso de radiación.  Uso de equipos con mayores mantenimientos.

4. CONCLUSIONES Se llegó a la conclusión de que es muy importante de conocer las partes del mechero de Bunsen ya que lo utilizaremos en todo laboratorio, también conocer los distintos tipos de temperatura que se puede ver en el mechero. CUESTIONARIO 1.- Investigue la composición Química del aire Es el Nitrógeno (78,08%) y Oxígeno (20,95%), estos gases suponen el 99% del volumen total. 2.- Que entiende por el término combustión completa y combustión.La combustión completa: Es el resultado de la oxidación completa del combustible, pero no la desaparición del comburente.  La combustión Incompleta: Se agota el comburente, pero sobra combustible que no se oxida. 3.- ¿Qué diferencias existen entre el mechero de alcohol y el mechero bunsen? La principal diferencia entre el mechero de alcohol y el mechero Bunsen es que el primero utiliza el alcohol como combustible mientras que el segundo usa un gas volátil. 4.- ¿Qué diferencia existe entre líquido volátil y líquido inflamable?Inflamable: sustancia que reacciona con el oxidante, lo que requiere una fuente de ignición, libera grandes cantidades de calor, que es capaz de mantener su fuego. Ejemplo: hexano, etanol, metanol, hidrógeno, éter etílico, benceno.