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PRÁCTICA # 2
IDENTIFICACIÓN Y MANEJO DEL MATERIAL DE LABORATORIO
I. OBJETIVOS
a. Identificar y describir los materiales de mayor uso en el laboratorio de
bioquímica.
b. Manejar correctamente el material descrito.
II. MARCO TEÓRICO
El éxito en la realización de un experimento en bioquímica depende de
la destreza del estudiante, así como del uso correcto del material de
laboratorio que este a su disposición; es por eso que en esta práctica se
conocerán algunos materiales de laboratorio, su composición, sus
características y el uso adecuado.
Los materiales de laboratorio se pueden agrupar y ordenar de
diferente manera, así tenemos:
a. Materiales químicos
Los reactivos y las soluciones (disoluciones). Los reactivos mayormente
son líquidos puros o se hallan en soluciones para el análisis bioquímico.
Tenemos las sales, ácidos y bases, puras y en soluciones de diferentes
concentración (generalmente acuosas), a veces en soluciones estándar
(patrón); y se guardan en frascos cerrados y con etiqueta.
Los indicadores y colorantes Los indicadores como la fenolftaleína o el
papel indicador de pH, cambian de color al variar el pH del medio. Los
colorantes proporcionan su color o uno diferente al cuerpo sobre el que
actúan, y de mucho uso en microscopía.
