Introducción a la Cadena de Suministro: Comprensión y Estrategia, Diapositivas de Logística

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UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL

ESTADO DE HIDALGO

Instituto de Ciencias Económico

Administrativas

ÁREA ACADÉMICA:

COMERCIO EXTERIOR

TEMA

INTRODUCCIÓN A LA CADENA DE SUMINISTRO

PROFESORES:

Yanet Campos Hernández Marlene Galindo Monroy Aldo Carrasco Villegas PERIODO JULIO-DICIEMBRE 2017.

ABSTRACT

Currently it is necessary to understand what is a supply chain and understand the impact that decisions related to it efficiency and operational effectiveness of a company, as well as its influence on the performance and its role in the competitive strategy of the company The context of the supply chain and the various aspects that need to be taken into consideration in the design, planning or operation, are necessary tools for any company wishing to stay in a market competitive way.

OBJETIVO GENERAL

Comprender el dinámico campo de la administración de operaciones y su relación con la cadena de suministros y manufactura localizando y reconociendo los límites interdepartamentales de la empresa, mediante el estudio de las relaciones de comunicación y operación de las distintas áreas, para ofrecer soluciones a un mayor número de problemas y fomentar el desarrollo de nuevos métodos de trabajo

Cadena de Suministro

Definición

 (^) Esta formada por todas aquellas partes involucradas de manera directa o indirecta en la satisfacción de una solicitud de un cliente.  (^) Es una secuencia de procesos y flujos que tienen lugar dentro y entre diferentes etapas y se combinan para satisfacer la necesidad que tiene el cliente de un producto.

La administración de la cadena de suministro integra la administración de la oferta y la demanda dentro y a lo largo de las compañías.

Administración de la Cadena de Suministro

Integración

Cadena de Suministro

Etapas

Ejemplo

Cadena de Suministro

Etapas

CARACTERÍSTICAS

 (^) Es dinámica.  (^) Implica un flujo constante de información, productos y fondos entre las diferentes etapas.  (^) El cliente es parte integral de las cadenas de suministro.  (^) Su propósito principal es satisfacer las necesidades del cliente y generar una ganancia.  (^) La mayoría de las cadenas de suministro son una “red de suministro”.

Cadena de Suministro

Objetivo

DEBE SER MAXIMIZAR EL VALOR TOTAL GENERADO.

La diferencia entre el precio que paga el cliente y la suma de todos los costos incurridos por la cadena para producir y distribuir el producto, representa la RENTABILIDAD de la cadena de suministro, es decir LA UTILIDAD TOTAL que se repartirá entre todas las etapas de la cadena

Cadena de Suministro

Importancia

Las decisiones sobre el diseño, planeación y operación de la cadena de suministro desempeña un papel importante en el éxito o el fracaso de una compañía.

Cadena de Suministro

Enfoque de los procesos

Existen dos diferentes formas de ver los procesos realizados en una cadena de suministro:

**1. Enfoque de ciclo

2. Enfoque de empuje / tirón.**

Cadena de Suministro

Enfoque de los procesos

1. Enfoque de ciclo Los procesos se dividen en series de ciclos, cada uno realizado en la interfase entre dos etapas sucesivas de una cadena de suministro. Con base en las cinco etapas de una cadena de suministro, todos los procesos de ésta se pueden dividir en cuatro ciclos:

• (^) Ciclo del pedido del cliente
• (^) Ciclo de reabastecimiento
• (^) Ciclo de fabricación
• (^) Ciclo de abasto.

Cadena de Suministro

Enfoque de los procesos

1. Enfoque de ciclo El enfoque de ciclo de una cadena de suministro define con claridad los procesos que comprende y los propietarios de cada proceso. Este enfoque es muy útil cuando se consideran las decisiones operacionales, ya que especifica las funciones y responsabilidades de cada miembro de la cadena de suministro, así como el resultado deseado de cada proceso.

Cadena de Suministro

Enfoque de los procesos

2. Enfoque de Empuje / Tirón. Todos los procesos de una cadena de suministro se clasifican dentro de una de dos categorías, dependiendo del momento de su ejecución en relación con la demanda del consumidor final. PROCESO DE EMPUJE PROCESO DE TIRÓN La ejecución se inicia en anticipación a los pedidos de los clientes. La ejecución se inicia en respuesta a un pedido del cliente La demanda no se conoce y se debe pronosticar Se conoce con certidumbre la demanda del cliente Se les llama procesos especulativos, reaccionan a la demanda pronosticada Se les llama procesos reactivos, reaccionan a la demanda del cliente