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Isometría: estructural o constitucional, Apuntes de Química

Asignatura: Quimica, Profesor: Matés Matés, Carrera: Biología, Universidad: UMA

Tipo: Apuntes

2013/2014

Subido el 05/07/2014

marinabio15
marinabio15 🇪🇸

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Tema 10: ISOMERÍA
ISOMERÍA ESTRUCTURAL O CONSTITUCIONAL
De cadena o esqueleto
De posición
De función
Dinámica (tautomería)
ESTEREOISOMERÍA
Estereoisomería conformacional
Confórmeros
Forma eclipsada
Forma alternada
Proyecciones de Newman
Estereoisomería configuracional
Enantiómeros
Luz polarizada y actividad óptica
Quiralidad
Estereocentros
Formación de estereoisómeros en reacciones
químicas
Representación y nomenclatura de
estereoisómeros
Reglas de Cahn-Ingold-Prelog
Configuración absoluta y relativa
Mezclas racémicas
Diasterómeros
Formas meso
Estereoisomería en alquenos. Estructura y
nomenclatura
Estereoisomería en compuestos cíclicos
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¡Descarga Isometría: estructural o constitucional y más Apuntes en PDF de Química solo en Docsity!

Tema 10: ISOMERÍA

ISOMERÍA ESTRUCTURAL O CONSTITUCIONAL

  • De cadena o esqueleto
  • De posición
  • De función
  • Dinámica (tautomería)

ESTEREOISOMERÍA

  • Estereoisomería conformacional
    • Confórmeros
      • Forma eclipsada
      • Forma alternada
    • Proyecciones de Newman
  • Estereoisomería configuracional
    • Enantiómeros
      • Luz polarizada y actividad óptica
      • Quiralidad
      • Estereocentros
      • Formación de estereoisómeros en reacciones químicas
      • Representación y nomenclatura de estereoisómeros - Reglas de Cahn-Ingold-Prelog
      • Configuración absoluta y relativa
      • Mezclas racémicas
    • Diasterómeros
      • Formas meso
      • Estereoisomería en alquenos. Estructura y nomenclatura
      • Estereoisomería en compuestos cíclicos

Isómeros

  • Compuestos químicos con distintas propiedades a pesar de tener la misma fórmula molecular

ISÓMEROS CONSTITUCIONALES

  • Tienen diferente conectividad
  • Difieren en la manera como están unidos entre sí los átomos

CADENA Ó ESQUELETO ácido butanoico ácido 2-metil propanoico (ácido butírico) (ácido isobutírico)

FUNCIÓN etanol dimetil éter propanona propanal butano 2-metil propeno

POSICIÓN 1-propanol 2-propanol (alcohol propílico) (alcohol isopropílico)

DINÁMICA O TAUTOMERÍA

  • (^) Isómeros constitucionales que coexisten en el equilibrio y son fácilmente interconvertibles
  • Un átomo de hidrógeno y un doble enlace cambian la posición entre un carbono y un heteroátomo (O ó N)
  • Difieren entre sí en la localización de los átomos y de los electrones por lo que NO son formas resonantes
  • Ejemplo: acetamida

ESTEREOISÓMEROS

  • Tienen la misma conectividad pero difieren en la colocación de los átomos en el espacio
  • (^) Sólo se distinguen estudiando sus estructuras tridimensionales

ESTEREOISÓMERO CONFORMACIONAL

  • Conformaciones de una molécula: tienen la misma conectividad
  • giran el plano de luz polarizada en sentidos opuestos: son ÓPTICAMENTE ACTIVOS

LUZ

  • onda con un campo magnético y un campo eléctrico oscilantes asociados
  • en un rayo de luz un vector describe la intensidad del campo eléctrico y otro la intensidad del campo magnético
  • estos vectores están sobre planos perpendiculares y se mueven en la dirección de propagación de la onda
  • la luz visible ordinaria no está polarizada: los planos de los vectores E y M están orientados al azar
  • (^) sustancias cristalinas (ej.: calcita) dejan pasar las ondas de luz con sus vectores en un solo plano: LUZ POLARIZADA
  • en las moléculas aquirales la suma de las interaccio- nes (moléculas orientadas al azar) no provoca un cambio neto en el plano de la polarización
  • cuando la luz polarizada interacciona con moléculas ópticamente activas hay un cambio en la dirección de la polarización

QUIRALIDAD: cuando una molécula no puede super- ponerse con su imagen especular se dice que es QUIRAL

(+) DEXTRÓGIRA ó DEXTROROTATORIA: desvían la luz polarizada hacia la derecha

(-) LEVÓGIRA ó LEVOROTATORIA: desvían la luz polarizada hacia la izquierda

LOS ENANTIÓMEROS tienen iguales propiedades físicas y químicas en un entorno aquiral, pero no en un entorno quiral (sistema biológico)

ESTEREOCENTRO ó CENTRO ESTEREOGÉNICO (carbono asimétrico): átomo de carbono con cuatro sustituyentes diferentes

  • (^) Si una molécula tiene más de un estereocentro puede o no ser quiral, según presente o no planos de simetría

Formación de estereoisómeros en reacciones químicas: cuando dos reactivos aquirales reaccionan para dar un producto quiral, siempre se forman los dos enantiómeros en igual cantidad

REPRESENTACIÓN Y nomenclatura de estereoisómeros:

  • No hay una relación simple entre el signo de la rotación y la estructura del compuesto
  • El signo no dice nada de la configuración del compuesto
  • Las reglas de Cahn-Ingold-Prelog establecen la prioridad de los sustituyentes alrededor de un estereocentro, generando la nomenclatura R/S

CONFIGURACIÓN ABSOLUTA: posición real de los sustitu- yentes alrededor de un estereocentro

  • La configuración de un compuesto no cambia a no ser que se rompa un enlace

CONFIGURACIÓN RELATIVA: la que se establece a partir de la correlación entre diversos compuestos ópticamente activos

MEZCLA RACÉMICA: par de enantiómeros ó mezcla equimole- cular de los enantiómeros (+) y (-)

  • No tiene actividad óptica
  • Para separar la mezcla se necesitan reactivos quirales que convierta los enantiómeros en estereoisómeros con propiedades físicas (punto de fusión, ebullición, solubilidad, momento dipolar...) ligeramente diferentes: diasterómeros