La epidermis vegetal
Introduccio
En aquest treball parlarem sobre el teixit cel·lular més extern de la planta, la epidermis o
peridermis (depenent de si parlem d’una planta amb creixement primari o secundari
respectivament.
Parlarem sobre la seva localització, les caracteristiques histologiques d’aquest teixit , la seva
composició, i sobre la seva important funció
Localització
La epidermis és la capa cel·Lular més externa de les plantes. Es trova en tota la planta,
exceptuant la caliptra de la arrel doncs, al tractar-se d’un meristem apical, el teixit no es trova
diferenciat.
Tampoc es trova en les plantes amb creixiement secundari, doncs com ja hem esmentat, aquesta
es substitueix per la peridermis
Origen
Podriem dir que la epidermis té un doble origen, doncs, la epidermis de les �jes té el seu
origen en la protodermis que és la capa mñes externa del meristem apical, però en les arrels té
el seu origen en la caliptra o bé de les capes mes externes del cortex parenquima�c (posar foto
arrel) , és per això que la epidermis de les arrels, algunes vegades s’anomena rizodermis.
Durant el desenvolupament embrionari, aquest esta recobert pel protoderma, que es
diferenciarà en protodermis i aquesta formarà la primera epidermis de la planta
Caracteristiques i Composició
Normalment la epidermis consta d’una sola capa de cel·lules, però hi ha algunes plantes que en
presenten una estratificada anomenada multiseriada o velamen (quan es trova en l’arrel), que en
les capes superficials actúen com una epidermis normal pero en les més profundes poden
emmagatzemar aigua
La epidermis està formada per múltiples tipus cel·lulars com són: les celules epidèrmiques o
pavimentoses, buliformes,glandulars, secretores, estomatiques…
Però nosaltres ens centrarem en les epidèrmiques doncs són les més abundants.
Les cèl·lules epidèrmiques
Són les cèl·lules més abundants de la epidermis. Són cel·lules molt unides entre elles i pertant hi
ha poc o nul espai intercel·lular
Es poden adaptar fisicament a l’espai on es troben ( per exemple són més allargades en les tijes)
Són cel·lules que normalment no presenten cloroplasts, sino altres tipus de plastidis,presenten
una gran vacuola i tenen desenvolupat el reticle endoplasmatic i l’aparell de Golgi.
A més a més les cel·lules epidermiques que es troben en les parts aeries secreten una substancia
lipídica impermeable anomenada cutina , que a la vegada formara una capa anomenada cuticula
que impedeix la perdua d’aigua i l’entrada de patogens. En la cuticula tambe s’hi poden
dipositar ceres a la paret de la cel·lula el que les hi otorga una asimetría.
