LIPIDOS DE PROTEINAS, Diapositivas de Bioquímica

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transporte

de lipidos

lipoproteínas

estructura encargadas de trasladar el colesterol y otras sustancias grasas similares

apolipoproteínas Las apolipoproteínas pueden diferenciarse por su tamaño, reacciones con anticuerpos específicos y distribución característica en las clases de lipoproteínas. Estos componentes proteicos actúan como señales, dirigiendo las lipoproteínas a tejidos específicos o como activadores de enzimas que actúan sobre las lipoproteínas

PROTEÍNAS IMPLICADAS EN EL METABOLISMO DE LAS LIPOPROTEÍNAS

Mecanismo de acción de la lecitina colesterol acil transferasa (LCAT).

Receptores celulares

Fase exógena del metabolismo de lipoproteínas: metabolismo de los quilomicrones (CM) Los CM nacientes son liberados a los canalículos linfáticos, y de ahí a la circulación sanguínea sistémica; tienen un alto contenido en TAG, pero también incorporan ésteres de colesterol, fosfolípidos y vitaminas liposolubles procedentes de la dieta (carotenos, vitamina E y vitamina A), así como dos apoproteínas de origen intestinal: la apoA-IV y la apo-B48.

ALMACENAJE DE LIPIDOS EN EL

ORGANISMO:TEJIDO ADIPOSO

Existen dos tipos de tejido adiposo blanco y marrón 1.Características generales del tejido adiposo blanco y marrón

1.Acúmulo de triacilgliceroles •Los triacilgliceroles constituyen los principales componentes del tejido adiposo, que llegan a alcanzar valores superiores al 95% del peso seco del tejido. Ello, unido al elevado valor calórico de los triacilgliceroles (9, kcal/g) y el bajo contenido en agua del tejido adiposo (alrededor del 20%), hacen a es te tejido la principal reserva de energía del organismo.

Movilización de los depósitos grasos