Célula
Mapa conceptual
Josefa Iturra | April 5, 2021
Macr o mo l ec ul as
Carbohidratos
Ti po de Cel ul a
Eucar i ont e Pr ocar i ont e
-Sus elementos principales son: C(carbono)
H( hidrogeno)
O(oxigeno)
-Sirve como compuestos de reserva de energia,
estructurales o codificacion de informacion. (energia de
acceso rapido).
-Su molecula basica es el monosacarido
-Se pueden encontrar en diversos alimentos como; leche y
sus derivados, harinas, legumbres, cereales, frutas,
verduras.
-Su tipo de enlace es el glucosidico.
CARBOHIDRATOS:Monosacar idos
PENTOSAS: contienen 5 Carbonos en su estructura.
En estos podemos encontrar la ribosa y la 2-desorribosa ,
ambas son aldopentosas. Forman parte de los nucleotidos
del ARN, ADN y energeticos(como ATP).
HEXOSAS: Contienen 6 Carbonos en su estructura
Son las mas conocidas y podemos encontrar la galactosa,
la fructosa y a la glucosa.
GLUCOSA: Hay 2 tipos
ALFA glucosa: Es el principal sustrato energetico a
nivel celular.
BETA glucosa: Forma el polisacarido celulosa
(consumimos esta).
LO QUE LAS DIFERENCIA ES LA POSICION DEL
ENLACE OH
CARBOHIDRATOS:Disacaridos
ES LA UNI ON DE 2 MONOSACARI DOS
LACTOSA: Es la union de la glactosa y glucosa.
Podemos encontrarla en la leche.
SACROSA: Es la union de la glucosa y la fructosa.
En el azucar podriamos encontrar SACROSA.
MALTOSA: Esta esta formada por 2 de glucosa.
Esta actua cuando degradamos el almidon.
CARBOHIDRATOS:Polisacaridos
UNI ON DE VARI OS MONOSACARI DOS
ALMIDON:Polimero vegetal, formado por glucosa ALFA.
Su funcion es reservar energia para la planta.
La podemos encontrar en las semillas como la del trigo y en
tuberculos como la papa.
GLUCOGENO:Polimero animal formado por glucosa ALFA.
Su funcion es reservar energia.
Esta presente en musculos y en higado.
CELULOSA:Polimero vegetal formado por glucosa BETA.
Su funcion es estructural.
Esta presente en la pared celular de la planta.
QUITINA: Polimero animal formada por glucosa BETA.
Su funcion es estructural.
Esta presente en la pared celular de hongos y en el
exoesqueleto de artropodos.
LIPIDOS
- Sus elementos principales son: C (carbono)
H (hidrogeno)
O (oxigeno)
En algunos casos se encuentra fósforo(P) y nitrógeno(N).
-Su función es dar energía a largo plazo, estructural, aislante y
reserva.
-Su molecula basica son los ácidos grasos (para la mayoría).
-Se pueden encontrar en la manteca (origen animal), palta, frutos
secos, aceites (origen vegetal).
-Su tipo de enlace es el ester.
Se clasifican en 2
grupos
Saponificables: Poseen
ácidos grasos
Insaponificables: No poseen
ácidos grasos
LIPIDOS:acidos gr asos
Molecula basica que componen a muchos
lipidos.
Está formada por un grupo carboxilio(COOH) al
final.
Es una fuente energética.
Se pueden encontrar 2 tipos:
Saturados: no tiene doble enlace
Insaturados: tiene al menos un doble enlace.
LIPIDOS: Gr asas neutr as o
tr igl icer idos
Esta formado por un glicerol y tres ácidos grasos.
Que los une un enlace llamado ester.
Corresponden al tejido adiposo.
Son aislantes térmicas.
Forma de reservar energía.
Conocida como la "grasa" en seres humanos.
1 GLICEROL +1 Ac. Graso= Monoglicerido
1 GLICEROL + 2 Ac. Grasos= Digliceridos
1 GLICEROL + 3 Ac. Grasos= Trigliceridos
LIPIDOS: Fosfol ipidos
Esta formado por 2 ácidos grasos unidos a un
glicerol y un grupo fosfato.
Es parte de la membrana biología.
LIPIDOS: Esteroides
Esta formado por 4 anillos de Carbono(C) unidos
entre sí y una cadena lateral hidrocarbonada
unida a uno de ellos(derivados del
ciclopentanoperhidrofenantreno).
COLESTEROL: Precursor de hormonas sexuales y
suprarrenales.
Forman parte de las membranas biológicas (sólo en
células animales).
HDL: Es un tipo de colesterol y son
buenas
LDL: Es un tipo de colesterol y es
malo, ya que, se van pegando en las
superficies de las venas y las tapan.
PROTEÍNAS
Ni v el es de
or gani zac i ón de l as
pr ot eí nas
Estructura Primaria: Es la unión lineal de aminoácidos a
través del enlace peptidico(como la insulina).
Comienza con un grupo amino y termina con un grupo
carboxilio.
Es la estructura más sencilla.
Estructura secundaria: Es la unión de estructuras primarias
y puentes de hidrogeno. Encontramos enlaces peptidicos y
puentes de hidrogeno.
Hay 2 tipos: a helice (elastina de la piel)
B laminar (queratina de la tela de araña)
Estructura terciaria: Corresponde al plegamiento en el
espacio de estructura secundaria, a través de interacciones
hidrofobicas.
Actúan como intermediarios, ayuda en procesos pero no es
parte de este.
Por ejemplo las enzimas.
Estructura cuaternaria: Esta corresponde a la interacción
de 2 o más estructuras terciarias.
Interacción de las subunidades de la proteína.
Por ejemplo la hemoglobina.
-Sus elementos principales son: C(carbono),
H(hidrogeno), O(oxigeno), N(nitrógeno), S(azufre)
-Su molecula basica son los aminoácidos.
-Tienen niveles de organizacion: Estructura Primaria,
secundaria, terciaria, cuaternaria.
-Se pueden encontrar en carnes rojas, carnes blancas,
lácteos, huevos, legumbres, frutos secos, etc.
-Su tipo de enlace es el peptidico.
Ti enen di f er ent e s f u nci o nes
ESTRUCTURAL: Forman parte de las membranas celulares,
componen el citoesqueleto y actúan como receptores.
ENZIMÁTICA: Bicotalizadores de las reacciones químicas.
HORMONAL: Algunas son de naturaleza proteica como la
insulina, glucagon, hormona del crecimiento, entre otras.
DEFENSA: Forman inmunoglobinas o anticuerpos.
TRANSPORTE: Transportadoras de gases respiratorios
(hemoglobina), de lipidos en sangre (lipoproteinas), en la
membrana plasmática actúan como CARRIER.
CONTRACTIL: la actina y la miosina constituyen las miofribrillas
que son responsables de la contracción muscular.
ENERGETICA: Solo en casos extremos como cuando hayamos
perdido los carbohidratos y lipidos. Y son poco eficientes.
PROTEÍNAS: Enlace peptidico
Es un enlace covalente que se forma por un
proceso llamado CONDENSACIÓN entre el grupo
carboxilio (-COOH) y grupo amino (-NH2), en el
cual se libera una molecula de agua.
ÁCIDOS NUCLEICOS -Sus elementos principales son C(carbono), H(hidrogeno),
O(oxigeno), N(nitrógeno), P(fósforo).
-Su función biológica es almacenar y transmitir la
información genética.
-Su unidad básica son los nucleotidos.
-Están presentes en el ARN y ADN.
-Su tipo de enlace es el fosfodiester (dentro de una hebra) y
puentes de hidrogeno (entre hebras).
ÁCIDOS NUCLEICOS:Unidades básicas
Nucl eot i dos
Son los monomeros (unidades
básicas), para la formación de los
ácidos nucleicos. Están formados por: 1. Base ni t rogenada
2. Pent os a
3. Gr upo f os f at o
BASE NITROGENADA
Son 5 y se clasifican en 2
grupos: primidinas y purinas.
PENTOSA
Monosacaridos que representan 5 carbonos
en su estructura.
Existen 2 tipos: (depende en que Ácido
nucleicos se encuentren).
ARN ADN
GRUPO FOSFATO
Se ubica en el Carbono 5 de la pentosa.
Aportan energía para que se puedan formar
enlaces entre nucleotidos.
Se denominan fosfodiester.
ADENOSI N TRI FOSFATO (ATP)
Molecula que guarda energía, la que se
libera cuando se rompe.
Es la molecula que aporta energía a todos
los procesos celulares.
ÁCIDOS NUCLEICOS: Enlaces químicos
Enl ace
f osf odi est er Une los nucleotidos del ADN o ARN.
Es un enlace covalente que se
produce entre u grupo hidroxilo(OH) y
un grupo fosfato (PO 34).
PUENTES DE
HI DROGENO Une las bases nitrogenadas de
las 2 hebras del ADN.
ADN: Acido desoxir r ibonucl eico
ARN: Acido ribonucl eico
Sus bases nitrogenadas son: Adenina, Guanina,
Timina, Citosina.
Su pentosa es la desoxirribosa.
Es la union de muchos nucleotidos.
Esta formada por 2 cadenas, haciendo una doble
helice.
Codifica la informacion genetica, guardando segura
y fiel las caracteristicas de los organismos.
Sus base nitrogenadas son: Adenina, Guanina, Uracilo,
Citosina.
Su pentosa es la ribosa .
Es la union de muchos nucleotidos.
Esta formada por una sola cadena polinucleotidica.
Hay varios tipos de ARN y tienen como funcion decodificar el
mensaje genetico del ADN y traducirlo a proteinas.
-No poseen envoltura nuclear o carioteca.
-El material genetico se encuentra disperso en la
region del nucleoide.
-Presentan una matriz interior, sin organelos
membranosos.
-Contienen ribosomas 70s.
-Tienen un citoesqueleto formado por proteinas no
microtubulares, para dar forma y movimiento a la
celula.
-Es muy simple y las mas comunes son las bacterias.
-Es asexuada.
Est ruct ur a
Presenta un citoesqueleto procariota, formado
por proteinas bacterianas.
Presenta una sola molecula de ADN e forma
circular.
Tiene una capsula, una pared celular, una
membrana plasmatica, ribosomas, pili, fragelo,
fragelo, nucleoide y citoplasma.
DIVISION CELULAR
Su mecanismo de division celular es el de
fision binaria(biparticion o amitosis), ya
que el material genetico es muy simple.
PARED CELULAR
Con excepcion de las bacterias del grupo micoplasmas,
las demas presentan una pared celular rigida, formada
por peptidoglumcano.
Se pueden clasificar en Gram negativos y Gram positivo.
met abol ismo
Presentan una gran diversidad metabolica; se
pueden encontrar organismos aerobicos,
anaerobicos y facultativos.
-Posee nucleo y en este se encuentra el ADN.
-Presenta organelos membranosos.
-Presenta ribosomas 80s.
-Su ADN es lineal, esta unido a proteinas histonas.
-Es asexuada o sexuada.
-La encontramos en espermatosoides, hepatocitos.
-Hay 2 tipos: Vegetal y Animal.
ESTRUCTURA
Citoesqueleto eucariota formada por microtubulos,
filamentos intermedios y microfilamento.
Presenta moleculas de ADN lineal.
Cuando la celula se prepara para su division, este
material se condesa en cromosomas.
est r uct ur a
division cel ular
Las celulas germinales se reproducen por MITOSIS,
aumentando el numero celular y formando citos primarios
(ovocito y espematocito), los cuales inician MEIOSIS.
Las celulas sexuales, es decir, los gametos se forman a
partir de MEIOSIS.
PARED CELULAR
Esta se puede encontrar en las celulas vegetales y en
hongos.
su composicion predominan polisacaridos como la
celulosa y la hemicelulosa(en vegetales), quitina (en
hongos), entre otros.
met abol ismo
La presencia de las mitocondrias, les permite utilizar el
oxigeno ambiental para la degradacion total de la
glucosa y transformarla en energia.
Tambien pueden realizar la anaerobica, pero claramente
la obtencion de energia seria menor.
Est r uct ur a
veget al y ani mal
Organelos
celulares y partes
de la celula
el ci t o pl asma Parte de una celula eucariota y se encuentra
entre el nucleo celular y la membrana
plasmatica.
Consiste en una emulcion coloidal.
Cumple varias funciones.
CI TOSOL
Medio interno.
ci t o es q u el et o
Es una intrincada red de fibras proteicas, de tres tipos:
microfilamentos, filamentos intermedios, microtubulos.
Da forma y sosten a la celula.
deja que los organelos se puedan desplazar por el citoplasma.
Participa en la division celular(formando el huso mitotico).
Participa en contraccion y movimiento celular.
Forma los centriolos.
cent r i o l o s ORDENAMIENTO 9+0
Esta presente solo en celulas animales .
Dan origen a cilios y fragelos.
ci l i o s y
f r ag el o s CILIOS:ORDENAMIENTO 9+2
Corta longitud, numerosos, rodean completamente la
membrana celular.
Su funcion es la limpieza o barrido de superficies celulares.
FRAGELO:ORDENAMIENTO 9+2
Generalmente unicos, son largos.
Su funcion es el movimiento celular.
nu cl e o Organelo de gran tamaño formado por: La membrana nuclear
o carioteca; Cromatina(ADN e histonas); Matriz
nuclear(ribonucleoproteinas y proteinas no histonicas).
Su funcion es almacenar el ADN.
r i b o so mas
Estructura no membranosa, formada por proteinas y ARN de
tipo ribosomal.
Esta compuesta por dos subunidades(subunidad pequeña y
subunidad grande) que se forman y ensamblan en el nucleolo.
Su funcion es sintetizar las proteinas.
r et i cu l o
endo pl as mat i c o Reticulo Endoplasmatico Rugoso (RER): Su funcion es la
sintesis de proteinas de exportacion. (tiene esferas (bultos)).
Reticulo Endoplasmatico Liso (REL): Su funcion es la sintesis de
lipidos y la detoxificacion celular.(no tiene nada es totamente
liso).
apar at o de
g o l g i Estructura membranosa, formada por cisternas, que se ubica
entre el RER y la mebrana celular.
Su funcion es el procedimiento y maduracion, la formacion
de vesiculas de exportacion.
Es el procursor del acrosoma de los espermatozoides.
Crea los lisosomas primarios.
Participa en la division celular (citodieresis) de las celulas
vegetales, formando el fragmoplasto.
LI SOSOMAS Vesiculas: delimitado por una membrana
Formadas por el RER y despues son empaquetados por el
aparato de golgi.
Contiene enzimas digestivas.
Su funcion es llevar a cabo la digestion intracelular y realizar
la autofagia.
MI TOCONDRI A
Organelo con doble membrana.
Todas las celulas eucarintes presentan mitocondrias.
Su funcion es realizar el proceso de respiracion celular
para la obtencion de ATP.
PEROXI SOMAS
Estan delimitadas por una membrana y en su interior
contienen ENZIMAS OXIDATIVAS.
Su funcion es proteger la celula de la accion de agentes
oxidantes.
Principalmente evitan la acumulacion de peroxido de
hidrogeno.
ORGANELOS EXCLUSIVOS DE LA
CELULA VEGETAL
CLOROPLASTO
Organelo con doble mebrana (al igual que la mitocondria).
Presenta los pigmentos fotosinteticos: clorofila, principalmente, y
carotenoides.
Su funcion es el lugar donde se realiza la fotosintesis.
Par ed cel u l ar
Estructura rigida y fuerte que se ubica en la parte externa de la membrana
plasmatica.
Esta compuesta por 3 polisacarios , y la mas importante es la celulosa.
Su funcion es la proteccion: da forma y evita la ruptura de la celula vegetal
por excesiva entrada de agua.
vac uo l a
Vesicula grande y llena de liquido que ocupa la mayor parte del volumen
celular.
La membrana que la delimita recibe el nombre de tonoplasto y es
selectivamente permeable.
Su funcion es matener la presion de turgencia.
-Unidad básica de los seres vivos.
-Existen dos tipos de células.
-Poseen organelos.
-Los organismos se pueden clasificar
dependiendo de la cantidad de células.
