IMPLEMENTACIO DE UNA HUERTA ESCOLAR PARA EL CULTIVO DE
OREGANO CON ESTUDIANTES DE GRADO PRIMERO EN LA
INSTITUCION ALFONSO LOPEZ PUMAREJO
ZAMARA GARZON Y ANDRES SOSA
YUREINA PARRA
INSTITUCION ALFONSO LOPEZ PUMAREJO
11-2
2026
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Tipo: Resúmenes
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IMPLEMENTACIO DE UNA HUERTA ESCOLAR PARA EL CULTIVO DE
OREGANO CON ESTUDIANTES DE GRADO PRIMERO EN LA
INSTITUCION ALFONSO LOPEZ PUMAREJO
ZAMARA GARZON Y ANDRES SOSA
YUREINA PARRA
INSTITUCION ALFONSO LOPEZ PUMAREJO
INTRODUCION
El proyecto tiene como propósito implementar una huerta escolar en la institución como una estrategia de aprendizaje practico y participativo esta iniciativa busca brindar a los estudiantes la oportunidad de conocer el proceso de siembra, cuidado y crecimiento de las plantas, fortaleciendo sus conocimientos y su relación con el medio ambiente. Además, implementar la huerta permitirá fomentar valores como la responsabilidad, el trabajo en equipo y el respeto por la naturaleza. De esta manera se contribuye el desarrollo integral de los estudiantes mediante experiencias educativas y significativas. JUSTIFICACION La implementación de una huerta escolar para el cultivo de orégano en grado primero constituye una estrategia pedagógica orientada al fortalecimiento de la educación ambiental mediante el aprendizaje experiencial. Este proyecto promueve practicas agroecológicas sostenibles, el uso responsable de los recursos naturales y la producción de condimento orgánico libre de insumos químicos. Asimismo, contribuye el desarrollo de competencias básicas, habilidades sociales y valores ambientales, articulando teoría y práctica en un contexto educativo significativo. De esta manera, la huerta escolar se consolida como una herramienta didáctica que favorece la formación integral y la conciencia ecológica desde la primera infancia.
- Fundamentación teórica de la educación ambiental en la escuela primaria La educación ambiental es un proceso formativo que busca desarrollar en los estudiantes conciencia crítica frente al uso de los recursos naturales y la protección del entorno. En la educación básica primaria, especialmente en grado primero, es fundamental fomentar valores ambientales desde edades tempranas, ya que en esta etapa se forman hábitos que perduran a lo largo de la vida. La implementación de una huerta escolar constituye una estrategia pedagógica activa que permite integrar la teoría con la práctica. A través del contacto directo con la tierra, las plantas y los ciclos naturales, los estudiantes comprenden conceptos como germinación, crecimiento, cuidado del agua, reciclaje y sostenibilidad. El aprendizaje en grado primero debe ser vivencial, dinámico y significativo. Por ello, la huerta escolar se convierte en un laboratorio natural donde los niños observan, experimentan, formulan preguntas y desarrollan pensamiento científico básico.
- Producción limpia y sostenibilidad en el contexto escolar La producción limpia es un enfoque que busca prevenir la contaminación desde el origen, reduciendo el uso de insumos químicos y promoviendo prácticas agroecológicas. En el ámbito escolar, aplicar este modelo permite enseñar responsabilidad ambiental de manera práctica. La producción limpia en la huerta escolar implica: • Uso de fertilizantes orgánicos elaborados dentro de la institución. • Aprovechamiento de residuos orgánicos mediante compostaje. • Uso racional del agua. • Eliminación del uso de pesticidas sintéticos. • Protección de la biodiversidad. Este enfoque contribuye al desarrollo sostenible, entendido como la capacidad de satisfacer las necesidades presentes sin comprometer las generaciones futuras.
- La huerta escolar como herramienta pedagógica interdisciplinaria concreto y manipulativo, por lo que la experiencia directa con el cultivo facilita la comprensión.
- Generalidades del cultivo de orégano
Nombre científico Origanum vulgare Clasificación botánica • Reino: Plantae • División: Magnoliophyta • Clase: Magnoliopsida • Orden: Lamiales • Familia: Lamiaceae Origen Región mediterránea de Europa y Asia occidental. Importancia económica y medicinal El orégano es una de las plantas aromáticas más utilizadas a nivel mundial en la gastronomía. Además, posee La huerta escolar no solo es un proyecto ambiental, sino también una herramienta pedagógica transversal que fortalece múltiples áreas del conocimiento: Ciencias Naturales • Ciclo de vida de las plantas. • Fotosíntesis. • Partes de la planta. • Ecosistemas. Matemáticas • Medición de crecimiento. • Conteo de plantas. • Organización de datos. Lenguaje • Descripción de procesos. • Elaboración de diarios de campo. Ética y valores • Trabajo en equipo. • Responsabilidad. • Respeto por la naturaleza. En grado primero, el aprendizaje debe se propiedades antimicrobianas, antioxidantes y digestivas, lo que le otorga valor medicinal. En el contexto escolar, su cultivo permite trabajar la relación entre alimentación saludable y plantas medicinales.
- Características morfológicas del orégano • Planta herbácea perenne. • Altura promedio entre 30 y 60 cm. • Tallos erectos y ramificados. • Hojas
ovaladas, opuestas y aromáticas. • Flores pequeñas agrupadas en
inflorescencias. • Raíz fibrosa y superficial. Estas características hacen que sea una planta resistente y adaptable a huertas escolares.
El previvero permite fortalecer el sistema radicular antes del trasplante. El vivero protege las plántulas del exceso de sol o lluvias intensas.
- Requerimientos nutricionales y fertilización El orégano requiere nutrientes como: • Nitrógeno (crecimiento foliar). • Fósforo (raíces). • Potasio (resistencia). Se prioriza el uso de fertilización orgánica: • Compost cada dos meses. • Bioles cada 15 días.
- Manejo de arvenses (malezas) El control se realiza de forma manual para evitar competencia por nutrientes y agua. También se puede usar cobertura vegetal seca para reducir su crecimiento
- Podas y cosecha La poda estimula la ramificación y mayor producción de hojas. La cosecha puede realizarse cuando la planta alcanza aproximadamente 20 cm de altura.
- Arreglos productivos y asociaciones El orégano puede asociarse con: • Albahaca. • Cebolla larga. • Lechuga. La rotación de cultivos evita el agotamiento del suelo y reduce plagas.
- Principales plagas y enfermedades Plagas • Pulgones. • Mosca blanca. • Araña roja. Enfermedades • Hongos por exceso de humedad. UBICACION
El proyecto se desarrollará en la Institución Educativa Alfonso López Pumarejo, ubicada en el sector de Bajo Pompeya, zona rural del municipio de Villavicencio, departamento del Meta, Colombia. Esta zona pertenece a la región de la Orinoquía colombiana, caracterizada por su clima cálido, su riqueza natural y su vocación agropecuaria.
- Departamento y municipio • Departamento: Meta • Municipio: Villavicencio • Sector: Bajo Pompeya El departamento del Meta es reconocido por su actividad agrícola, ganadera y petrolera, lo que influye directamente en la dinámica económica de la región.
- Distancia al casco urbano • Distancia aproximada desde Bajo Pompeya hasta el casco urbano de Villavicencio: entre 20 y 30 km. • Tiempo estimado de desplazamiento: 40 a 60 minutos por vía terrestre, dependiendo del estado de la carretera. • Distancia hacia el municipio de Uribe: mayor distancia rural, con un tiempo aproximado superior a 2 horas según condiciones de la vía. El acceso se realiza principalmente por carretera rural, lo cual puede influir en los costos de transporte y abastecimiento de materiales para la huerta.
- Descripción breve de la zona Bajo Pompeya es un sector rural con predominio de actividades agrícolas, ganaderas y presencia de infraestructura relacionada con la industria petrolera. Presenta un clima cálido húmedo con temperaturas promedio entre 24°C y 30°C, condiciones favorables para el cultivo de plantas aromáticas como el orégano. Los suelos permiten el establecimiento de huertas escolares con manejo orgánico adecuado. La institución cuenta con espacios disponibles que pueden destinarse al desarrollo del proyecto, facilitando el aprendizaje práctico de los estudiantes.
- Descripción socioeconómica La economía del sector Bajo Pompeya se basa principalmente en: • Agricultura y ganadería. • Trabajo en actividades relacionadas con la industria petrolera. • Empleo formal e informal en servicios y comercio local.
La Institución Educativa Alfonso López Pumarejo, ubicada en la zona rural de Bajo Pompeya, no cuenta actualmente con una huerta escolar estructurada que permita integrar de manera práctica los contenidos de educación ambiental, ciencias naturales y formación en valores ecológicos en los estudiantes de grado primero. Aunque el contexto rural ofrece condiciones naturales favorables para el desarrollo agrícola, se evidencia un desaprovechamiento pedagógico del entorno. La enseñanza relacionada con el cuidado del medio ambiente y el origen de los alimentos se realiza principalmente de forma teórica, sin experiencias vivenciales que fortalezcan el aprendizaje significativo. Problema central: La ausencia de una huerta escolar limita el aprendizaje práctico, la formación ambiental y el desarrollo de competencias agrícolas básicas en los estudiantes de grado primero. ¿Qué es lo que se observa?
- Falta de un espacio productivo dentro de la institución destinado a la siembra y cuidado de cultivos.
- Bajo nivel de apropiación de hábitos ambientales en estudiantes de primaria.
- Limitado conocimiento en los niños sobre procesos básicos de siembra, riego, cuidado y cosecha.
- Escasa integración entre teoría y práctica en el área de Ciencias Naturales.
- Poca vinculación de la comunidad educativa en proyectos ambientales sostenibles.
A pesar de que la zona rural tiene tradición agrícola, los estudiantes de grado primero no cuentan con un espacio escolar que refuerce ese conocimiento desde la experiencia directa. INDICADORES Si bien no se cuenta con estadísticas formales previas, se pueden establecer indicadores institucionales que evidencian la necesidad:
- No existe registro de producción agrícola escolar.
- No hay infraestructura implementada para huerta pedagógica.
- Las actividades ambientales se realizan de manera ocasional y no permanente.
- Bajo desarrollo de proyectos PRAE con componente productivo activo. Estos indicadores pueden fortalecerse mediante encuestas a docentes, estudiantes y padres de familia sobre conocimientos agrícolas y educación ambiental.
- Consecuencias actuales de la situación Efectos directos
- Aprendizaje limitado en procesos naturales como germinación, crecimiento y cosecha.
- Escasa formación en responsabilidad ambiental desde temprana edad.
- Falta de espacios pedagógicos dinámicos que motiven el aprendizaje activo.
El entorno rural de Bajo Pompeya posee potencial agrícola; sin embargo, este no se ha integrado sistemáticamente al proceso pedagógico de los estudiantes más pequeños.
- Consecuencias de no emprender ninguna acción A corto plazo
- Continuidad de la enseñanza ambiental sin aplicación práctica.
- Bajo interés y motivación de los estudiantes en temas ecológicos. A mediano plazo
- Formación incompleta en competencias ambientales y agrícolas básicas.
- Poca conciencia sobre el valor de la producción de alimentos saludables.
- Débil apropiación del entorno rural como oportunidad de desarrollo. A largo plazo
- Generaciones con menor sensibilidad ambiental.
- Escasa cultura de sostenibilidad y emprendimiento rural.
- Desaprovechamiento permanente del potencial productivo del entorno escolar.
- Limitada contribución institucional a la seguridad alimentaria y sostenibilidad comunitaria.
- Justificación del proyecto
La implementación de una huerta escolar para el cultivo de orégano responde a la necesidad de fortalecer la educación integral de los estudiantes de grado primero mediante un enfoque práctico, participativo y contextualizado. El proyecto se justifica porque:
- Permite integrar teoría y práctica en el área de Ciencias Naturales.
- Fomenta valores como responsabilidad, disciplina, trabajo en equipo y cuidado del medio ambiente.
- Promueve hábitos alimenticios saludables.
- Aprovecha los recursos naturales disponibles en la institución.
- Fortalece el Proyecto Ambiental Escolar (PRAE).
- Contribuye a la formación de conciencia ecológica desde la infancia. Además, el cultivo de orégano es adecuado por ser una planta aromática de fácil manejo, bajo costo de mantenimiento, adaptación al clima cálido y posibilidad de uso culinario y medicinal METODOLOGÍA La metodología se fundamenta en el aprendizaje significativo, participativo y experiencial, permitiendo que los estudiantes construyan su conocimiento a través de la práctica directa, la observación y la experimentación. Se busca integrar los contenidos de Ciencias Naturales, Educación Ambiental y valores ciudadanos mediante actividades dinámicas que fortalezcan el trabajo en equipo, la responsabilidad y el respeto por el entorno.
- Buena iluminación solar.
- Acceso cercano a agua.
- Seguridad del espacio.
- Fácil supervisión docente. Se elaborará un pequeño diseño de la huerta en cartulina, donde los niños podrán representar mediante dibujos cómo imaginan el espacio productivo. Se establecerá un cronograma semanal de actividades y se asignarán grupos de trabajo con responsabilidades rotativas.
- Fase de adecuación del terreno Una vez seleccionado el espacio, se procederá a su adecuación. Esta fase incluye:
- Limpieza del área.
- Retiro de piedras y residuos.
- Remoción y aireación del suelo.
- Nivelación del terreno.
- Elaboración de camas o eras de siembra. Durante este proceso se explicará de manera sencilla la importancia del suelo, sus nutrientes y la función de los abonos orgánicos. Se fomentará el trabajo colaborativo y el respeto por las herramientas utilizadas.
- Fase de preparación del suelo y fertilización Se incorporará materia orgánica (compost o abono natural) con el fin de mejorar la fertilidad del suelo. Se explicará a los estudiantes que el compost proviene de residuos orgánicos y que su uso contribuye a la reducción de basura y al cuidado del medio ambiente. Se realizará mezcla homogénea del suelo con el abono, asegurando condiciones adecuadas para el crecimiento del cultivo.
- Fase de siembra La siembra se realizará utilizando plántulas o semillas en buen estado. El proceso incluirá:
- Marcación de surcos.
- Distribución adecuada de las plantas.
- Siembra o trasplante.
- Riego inicial. Los estudiantes participarán organizados en pequeños grupos, bajo supervisión del docente.
Se explicará la importancia de no arrancar la planta completamente y de respetar los tiempos naturales de producción. La cosecha se realizará bajo supervisión docente, garantizando orden y cuidado del cultivo.
- Fase de aprovechamiento y socialización Posteriormente se realizará el secado natural del producto bajo sombra en un espacio limpio y ventilado. Se organizará una actividad de socialización donde los estudiantes compartirán lo aprendido, explicarán el proceso y reflexionarán sobre la importancia de sembrar y cuidar plantas. También se podrá realizar una pequeña muestra institucional para involucrar a padres de familia y comunidad educativa.
- Seguimiento y evaluación pedagógica El seguimiento será continuo y se evaluará mediante:
- Participación activa de los estudiantes.
- Cumplimiento de responsabilidades asignadas.
- Registro de observaciones.
- Cambios en actitudes frente al cuidado del entorno.
La evaluación será cualitativa y formativa, enfocada en el aprendizaje y desarrollo de valores ALCANCE El alcance del proyecto comprende la implementación, desarrollo y seguimiento de una huerta escolar destinada al cultivo de orégano con estudiantes de grado primero, como estrategia pedagógica y ambiental dentro de la institución educativa. El proyecto tiene un alcance principalmente educativo, formativo y ambiental, orientado a fortalecer el aprendizaje práctico, el trabajo colaborativo y la conciencia ecológica desde edades tempranas CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES Semana 1 Tema: Prácticas pedagógicas – Capacitación teórico-práctica Actividad: Explicación sobre el cuidado del suelo y dibujo del tema. Evidencia: Fotos, dibujos y lista de asistencia. Semana 2 Tema: Cuidado del suelo y beneficios Actividad: Observación del suelo y explicación de sus beneficios. Evidencia: Registro en cuaderno y fotos.