Cómo Calcular el Metabolismo Basal
1. ¿Qué es el Metabolismo Basal?
El metabolismo basal (MB) es la cantidad de energía que el cuerpo necesita
en reposo para mantener funciones vitales como la respiración, la
circulación sanguínea y la temperatura corporal.
2. Fórmulas para Calcular el MB
Se usa la ecuación de Harris-Benedict:
Hombres:
MB = 66.5 + (13.75 × peso en kg) + (5 × altura en cm) - (6.75 × edad en
años)
Mujeres:
MB = 655 + (9.56 × peso en kg) + (1.85 × altura en cm) - (4.68 × edad
en años)
3. Ejercicios Prácticos
Ejemplo 1 (Mujer)
María tiene 25 años, mide 1.65 m y pesa 60 kg.
Cálculo: MB = 655 + (9.56 × 60) + (1.85 × 165) - (4.68 × 25) MB = 655 + 573.6
+ 305.25 - 117 MB = 1416.85 kcal/día
Ejemplo 2 (Hombre)
Carlos tiene 40 años, mide 1.75 m y pesa 80 kg.
Cálculo: MB = 66.5 + (13.75 × 80) + (5 × 175) - (6.75 × 40) MB = 66.5 + 1100 +
875 - 270 MB = 1771.5 kcal/día
4. Cálculo del Gasto Energético Total
Para calcular el gasto calórico total, multiplicamos el MB por un factor de
actividad:
Sedentario (poca actividad): MB × 1.2
Moderado (ejercicio 3-5 veces/semana): MB × 1.55
Activo (ejercicio intenso): MB × 1.9
Ejemplo 3 (Mujer Deportista)
Ana tiene 30 años, mide 1.70 m y pesa 65 kg. Su MB es 1450.5 kcal/día.
Como hace ejercicio 5 veces por semana:
Gasto total = 1450.5 × 1.55 = 2248.3 kcal/día
5. Actividades Prácticas Resueltas
1. Cálculo individual: Cada alumno calcula su MB y gasto calórico
total. Ejemplo:
oUn estudiante de 20 años, 1.75 m de altura y 70 kg tiene: MB =
66.5 + (13.75 × 70) + (5 × 175) - (6.75 × 20) MB = 66.5 + 962.5 +
875 - 135 MB = 1769 kcal/día
2. Cálculo por perfiles:
oPersona A: 35 años, 1.65 m, 60 kg, moderada actividad. MB =
655 + (9.56 × 60) + (1.85 × 165) - (4.68 × 35) MB = 1351 kcal/día
Gasto total = 1351 × 1.55 = 2094 kcal/día
