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Aspectos importantes y básicos de la Microbiología
Tipo: Guías, Proyectos, Investigaciones
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¡No te pierdas las partes importantes!
















































1.- ¿De qué se ocupa la Microbiología? Se ocupa de estudiar los seres vivos muy pequeños, es decir aquellos cuyo tamaño se encuentra por debajo del poder resolutivo del ojo humano, en sus aspectos anatómico, fisiológico, genético y su relación con el ambiente. 2.- ¿Como se divide la microbiología según a lo que esta dirigido su estudio? Microbiología medica. Microbiología de los alimentos. Microbiología industrial. Microbiología del suelo. 3.- ¿Qué estudia? :
Parasitología: estudia los parásitos. Virología: estudia los virus. Micología: estudia los hongos. Ficología: estudia las algas. Bacteriología: estudia las bacterias. 4.- Concepto de microorganismo: sinónimo de microbio. Es todo ser vivo no visible a simple vista, sino a través de un microscopio.
5.- Plantee las dos teorías acerca de la concepción de la vida en la Microbiología: Teoría de la generación espontánea: esta teoría ha sido descartada planteaba que la vida podía surgir de la materia inerte. Teoría de biogénesis: que dice que la vida surge de la vida, es decir que la vida solo proviene de la materia viva.
6.- Mencione y explique las cuatro etapas en que se divide la Microbiología según los avances de la Microbiología: Premier periodo: eminentemente especulativo, que se extiende desde la antigüedad hasta llegar a los primeros microscopistas. Segundo periodo: de lenta acumulación de observaciones, desde 1675 hasta la mitad del siglo XIX, que arranca con el descubrimiento de los microscopios. Tercer periodo: de cultivo de microorganismos, llega hasta finales del siglo XIX, donde las figuras de Pasteur y Koch encabezan el logro de cristalizar a la microbiología como una ciencia experimental bien asentada. Cuarto periodo: Desde principios del siglo XX hasta nuestros días, en el que los microorganismos se estudian en toda su complejidad fisiológica, bioquímica genética, ecológica, etcétera. 7.- ¿Cuál es la utilidad del microscopio? Se utiliza para aumentar las imágenes de objetos minúsculos o detalles muy pequeños de los mismos. 8.- Mencione a los científicos que hicieron aportes para el desarrollo de la microbiología y los aportes hechos por ellos:
Luis Pasteur: efectuó remarcables trabajos sobre la estereoquímica, entonces se torna hacia el estudio de las fermentaciones. Estudia la enfermedad de los gusanos de seda. Realiza un método para la conservación de la cerveza, la pasteurización. Descubre el vibrión séptico, el Estafilococo, realiza la vacuna contra el carbunco, la vacuna contra la rabia.
es utilizado para observar las espiroquetas, por ejemplo el Treponema pallidum que produce la sífilis entre otros. Colonia: agrupación de microorganismo de una misma especie Características: color, tamaño, forma, bordes, altura, olor,
1.- Formas fundamentales de las bacterias. Esquematice.
2.- Formas fundamentales de los hongos. Esquematice.
3.- Disposición de los cocos. Esquematice.
Disposición de los cocos
5.- Esquematice una célula bacteriana y póngale sus nombres a las diferentes partes.
6.- Mencione las partes fundamentales de las bacterias. Partes fundamentales: Membrana citoplásmica. Pared celular Citoplasma material nuclear. Mesosoma. Ribosomas. Partes especiales. Fimbrias Flagelos Espora Cápsula 7.- Esquematice y póngale sus nombres a los diferentes tipos de flagelos. Los flagelos son apéndices muy delgados que sobresalen a través de la pared celular y se originan en el citoplasma.
8.- De qué sustancia están químicamente compuestos los flagelos de la bacterias? Por una proteína llamada flagelina. 9.- Los flagelos les proporcionan a las bacterias: movilidad.
10.- Defina espora bacteriana: se denomina también endoesporas, pues se produce intracelularmente, y son formas resistentes que adquieren los microorganismos en determinadas condiciones. 11.- De qué sustancia están químicamente compuestas las esporas bacterianas? De ácidos dipicolinicos y calcio. 12.- Qué le proporcionan las esporas a las bacterias?resistencia 13.- Define cápsula bacteriana: cubierta mucilaginosa que cubre toda la célula. Aumenta la capacidad infecciosa de la bacteria. Son las causantes de algunas molestias en procesos industriales porque producen material viscoso. 14.-Que le proporcionan las cápsulas a las bacterias? Factor de virulencia, protege la bacteria de la fagocitosis. 15.- De qué sustancia están químicamente compuestas las cápsulas bacterianas? De polisacáridos como: dextran, dextrin, levan y celulosa.
16.- Define Pili o fimbrias: son apéndices filamentosos más cortos y más numerosos que los flagelos. Su composición es proteica. 17.- Para qué le sirven las fimbrias a las bacterias? Permite su fijación a los tejidos de los organismos de donde pueden nutrirse las bacterias.(adherencia)
Cápsula: En numerosas bacterias se forma en la parte externa de la pared una capsula viscosa compuesta por sustancias glucídicas. Esta envoltura, que se presenta casi en toda las bacterias patógenas, las protege de la desecación y de la fagocitosis por los leucocitos del hospedador, así como del ataque de anticuerpo, los que aumenta la virulencia de las bacterias encapsuladas. El campo magnético terrestre aumenta la virulencia microbiana.
Esporas: Estas son formas latentes de células bacterianas producidas por ciertas bacterias en condiciones de ayuno (Figura 7); las formas de crecimiento activo de la célula se llaman células vegetativas. La espora es resistente a condiciones adversas (incluyendo temperaturas altas y solventes orgánicos). El citoplasma de la espora es deshidratado y c ontiene dipicolinato de calcio (ácido dipicolínico) (Figura 8) el cual está relacionado con la resistencia de la espora al calor extremo. Las esporas se encuentran comúnmente en los géneros Bacillus y Clostridium.
Esporas: Dos géneros de bacilos Gram (+): Bacillus y Clostridium pueden dar origen a una forma de vida latente y resistente denominada endospora. Estas estructuras se originan dentro de la célula bacteriana vegetativa y se liberan por lisis celular. Las endosporas son resistentes a condiciones ambientales
desfavorables como calor, desecación y radiación ultravioleta, permaneciendo viables en el ambiente por cientos de años. Debido a su resistencia y a que son producidas por microorganismos altamente patógenos, es imprescindible esterilizar las soluciones e instrumentos médicos que van a ser empleados en cirugía adecuadamente (autoclave y horno Pasteur). Las esporas pueden estar situadas en el centro (central), en el extremo (Terminal) y entre el extremo y el centro (subterminal)
El peptidoglicano se dispone en varias capas lo que le otorga grosor a la pared. Atraviesan el peptidoglicano polisacáridos ácidos, denominados ácidos teicoicos. Los ácidos teicoicos son de dos clases: poliglicerol fosfato y poliribitol fosfato. Las funciones primarias de estos polímeros son la estabilización del peptidoglicano y la captura de Mg++.
Su pared celular es más delgada, pero más compleja que la de los Gram (+). El péptidoglicano se dispone en una sola capa, pero por fuera de ella se encuentra una segunda membrana denominada membrana externa. La membrana externa es una membrana asimétrica, porque si bien la monocapa interna está formada por fosfolípidos, la monocapa exterior está formada por un tipo especial de lípido, denominado lipopolisacárido (LPS). El LPS es una molécula anfipática que contiene tres regiones diferentes: el lípido A, el core y el antígeno O. El LPS constituye una endotoxina, que se libera cuando la bacteria se divide o muere. Es un potente estimulador de los macrófagos, lo que causa la activa liberación de citoquinas, responsables de las manifestaciones clínicas de las infecciones por bacterias Gram (-) y que varían desde una fiebre hasta el shock séptico.en esta membrana esterna se encuentra las porinas.
Entre la membrana externa y la membrana celular se crea un compartimiento virtual, llamado espacio periplásmico. El espacio periplásmico es una matriz que incluye al péptidoglicano, enzimas, proteínas captadoras de nutrientes y
Los colorantes son sustancias capaces de ceder o transmitir su color a otras. Los colorantes pueden ser según su estructura química : 1-Ácidos, básicos y neutros Colorantes ácidos son los que la propiedad colorante radica en el ion con carga negativa, por lo que se llaman aniónicos En los básicos ,por el contrario , el Ion coloreado es el positivo , siendo llamado cationico. Los colorantes neutros son una sales complejas de un colorante ácido y un básico
Las coloraciones son intercambios iónicos entre el colorante y la bacteria. Pasos previos a toda coloración Hacer un frotis dejar secar y fijar. Frotis: Dispersar el material bacteriológico en un porta objetos Secar: Dejar expuesto al aire Fijar: pasar tres veces por el calor del la llama del mechero ( para evitar que se desprenda durante los lavados). También se puede utilizar licor de Hoffman.
La coloración de Gram. es positiva compuesta y diferencial Coloración de Gram. Hacer un frotis dejar secar y fijar Paso 1.- Cubrir la preparación con Cristal Violeta por 60 seg. y lavar suavemente con agua. Paso 2.- Cubrir la preparación con Yodo-Lugol por 60 seg y lavar suavemente con agua. Paso 3.- Cubrir la preparación con Alcohol-Cetona durante algunos segundos (15 seg) y lavar suavemente con agua. O dejar caer gotas sobre el porta objetos hasta que las gotas salgan incoloras. Paso 4.- Cubrir la preparación con Safranina por 60 seg y lavar suavemente con agua. Secar y Observar en 100x (con aceite de inmersión). Esquematizar los resultados de la coloración de Gram. Forma_______________Disposición__________________ y propiedad tintorial________________
Colorantes de Gram Cristal Violeta y Safranina.
reactivos : Yodo-Lugol Solvente: Alcohol-Cetona.
Coloración de Ziehl Neelsen
Colorantes y reactivos Gram+ Gram- 1-Cristal violeta 1 minuto y lavar con agua
2-Lugol 1 minuto y lavar con agua
Alcohol acetona 15 segundos y lavar con agua .
Resultados Bacteria teñidas de morado Gram+: bacterias ricas en acido teicoico Bacterias teñidas de Rojo: Gram-ricas en Lipido
La tinta china o la nigrosina dan un fondo oscuro sobre el cual la cápsula de terminados microorganismos como el Cryptococcus neoformans se observará como un halo claro alrededor del microorganismo.
Método con tinta china (Método de Gin) Técnica Colocar una gota de la sol. De dextrosa en un portaobjetos. Tomar una pequeña cantidad del material bacteriológico del cultivo y mezclar con la gota de dextrosa, colocar una gota de tinta china y mezclar con el extremo de un portaobjetos. Hacer un frotis delgado y secar al aire, fijar con alcohol metílico por un minuto. Teñir por 2 minutos con Cristal violeta. Lavar con abundante agua, secar y observar al microscopio. Esquematice la coloración de cápsula
1.- En qué consiste cultivar una bacteria? Es el procedimiento por el cual promovemos el crecimiento de los microorganismos in vitro y el medio por el cual estudiamos su fisiología. 2.- Cuál es la formula básica de los medios de cultivo?
3.- Cómo se clasifican los cultivos según su estado físico?
4.- Cómo se clasifican los cultivos según su uso y finalidad?
5.-Define: Medio de cultivo simple: crecen en ellos microorganismos no exigentes. Medio de cultivo selectivo: medios en los que se favorece el desarrollo de determinado microorganismo, al contener sustancias inhibidoras para los demás gérmenes. Medio de cultivo diferencial: medios generalmente sólidos, que le imparten algunas características especiales a las colonias de determinado microorganismo, por medio de cual podemos fácilmente identificarlo. 6.- Cómo se le llama a la sustancia que proporciona solidez a los medios de cultivo? agar 7.- Qué son los pigmentos bacterianos y como se clasifican?