UCLM. CyTA. Bilogía 1º. Curso 2013-14. JL Albasanz.
Tema 23. Moluscos y anélidos. Características. Organización de tejidos y
órganos. Fundamentos biológicos de la conchicultura y lumbricultura.
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Asignatura: Biologia, Profesor: biologia biologia, Carrera: C.T. Alimentos, Universidad: UCLM
Tipo: Apuntes
2013/2014
Subido el 25/07/2014
usuario desconocido 🇪🇸
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Tema 23. Moluscos y anélidos. Características. Organización de tejidos y órganos. Fundamentos biológicos de la conchicultura y lumbricultura.
REINO ANIMALIA
“Endosimbiosis”
CELOMADOS
Celoma : cavidad revestida de epitelio que se desarrolla entre la pared del cuerpo y las vísceras.
MOLUSCOS 110.000 spp, 7 CLASES Molluscus = blando Medio marino, dulceacuícola, terrestre
ANELIDOS
12.000 spp Segmentados Marinos y terrestres
Mórula
CELOMADOS Celoma
: cavidad revestida de epitelio que se desarrolla entre la
pared del cuerpo y las vísceras.
-Masa visceral y pié muscular -Rádula -Manto y cavidad paleal -Concha -Ctenidios (branquia) -Hemocele, cavidad aparato circulatorio -Metanefridios, riñón
Aparato digestivo
ESTRUCTURA GENERAL MOLUSCOS
BOCA
MANTO
CONCHA
BRANQUIA CAVIDAD PALEAL
ANILLO NERVIOSO^ PIE MUSCULAR
CORAZÓN Celoma
PIE ESPECIALIZADO EN
CEFALÓPODOS
GASTEROPODOS
13
BIVALVOS
Elevada diversidad
CULTIVO DE MOLUSCOS BIVALVOS
PLATAFORMAS DE VIVEROS
Plataformas :
- Fijas
- Flotantes
Cría posible por:
- Alta fecundidad.
- Naturaleza gregaria.
- Ciclo reproductivo controlable.
- Se sitúan en los primeros niveles tróficos de las cadenas alimenticias.
- Alta tasa de crecimiento.
- Alto contenido proteico en sus tejidos.
Alimentación por filtración, suelen ser micrófagos omnívoros especies cultivadas consumen organismos planctónicos: algas, protozoos, diatomeas o pequeños crustáceos
Reproducción :
- presentan sexos separados (almejas) o hermafroditas (ostra plana- Ostrea edulis , vieira - Pecten maximus )
- hermafroditismo sincrónico (ej. vieira), gónada produce simultáneamente los dos tipos de gametos (emisión asincrónica).
- hermafroditismo asincrónico (ej. Ostras), maduración desfasada de los dos tipos de gametos.