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BLOQUE V. Estructura y procesos vitales en hongos, plantas, algas y
animales.
Tema 11. Hongos.
• Características del reino.
• Principales grupos de hongos.
• Relaciones simbióticas de los organismos.
1. Características del reino
Encontramos decenas de miles especies de hongos, la micología es el estudio de los hongos, mico aparecerá en algunos conceptos relacionados con los hongos. El micólogo es el que estudia los hongos. El micólogo es el nombre comercial que recibe un fármaco para inhibir el crecimiento progresivo de hongos. Al igual que las plantas los hongos son considerados inmóviles pero existen excepciones, por ejemplo una levadura se puede consideran un hongo móvil, a diferencia de un champiñón. Las diferencias que encontramos entre el hongo y la planta son: que son heterótrofos, tienen cuerpos filamentosos, tienen ciclos vitales poco usuales, tienen pared celular de quitina y tienen “mitosis nuclear” no celular. En la tabla que encontramos a la derecha podemos encontrar las numerosas características que poseen los hongos. Poseen pared celular con quitina que no tiene nada que ver con la pared de una bacteria o una planta.
Las características mas destacadas de los hongos son :
- Son heterótrofos, es decir que necesita otro organismo para alimentarse. Los autótrofos sintetizan CO 2 y los heterótrofos requieren de energía que se encuentran en macromoléculas de otros organismos.
- Tienen cuerpos filamentosos
- Tienen ciclos vitales poco usuales. Los hongos pueden reproducirse de manera sexual o asexual.
- Tienen una pared celular de quitina a diferencia de celulosa como el resto de las células de otros organismos (plantas)
- Tienen “mitosis NUCLEAR” ( no celular) es decir dentro del núcleo
Ejemplo pregunta tipo test: un hongo se diferencia de una planta porque a) tienen cuerpos filamentosos y su pared celular está compuesta por células (FALSO) b) tiene cuerpos filamentosos y su pared celular está compuesta de quitina (VERDADERO)
Estructuras de un hongo.
Filamentos de células (“hila”) separadas por septos incompletos que tienen un poro que permite la comunicación entre una de estas células, que pueden tener un aspecto filamentosos y puede presentar unas ramificaciones. Las dos imágenes pueden caer.
La de arriba puede caer preguntando las partes del hongo y la de la izquierda puede preguntar a que organismo pertenece esa imagen y la respuesta es “pertenece a un HONGO”
3. Nutrición de un hongo. (Heterótrofos)
- Saprófitos se alimentan de organismos muertos como por ejemplo hojas
- Parásitos se alimentan de organismos que están vivos, por ejemplo contaminan una hormiga creciendo dentro de ella produciendo la muerte de este insecto.
- Simbiontes (mutualismo). Los hongos tienen la capacidad de asociarse con otros organismos para poder colonizar medios y obtener unos beneficios que por ellos mismos serían incapaces de conseguir. Al asociarse forman líquenes y micorrizas.
Los hongos tienen un papel muy importante en el medio ya que actúan como DESCOMPONEDORES: reciclan materiales del medio ya que son capaces de degradar moléculas transformándolos en materia inorgánica. Por tanto la nutrición de los hongos consiste en la absorción de moléculas.
Algunos hongos pueden liberar compuestos toxicos que pueden ayudarles en el proceso de nutrición o de captura de alimento. Por ejemplo la penicilina es liberada por los hongos en este proceso.
Secreción de enzimas digestivas al entorno. Estas descomponen los materiales más complejos para que se puedan usar por los hongos y liberar toxinas. También pueden liberar otro tipo de toxinas que pueden ser perjudiciales ya que pueden ser incluso tumorales.
- Pleuortus ostreatus. Es un tipo de hongo (concretamente seta) que produce gotitas de una potente toxica que inmoviliza rápidamente los nematodos y los usan como fuente de hidrogeno. (PUEDE PREGUNTAR QUE SON (hongos))
- Aspergillus va a liberar una toxina llamada Aflatoxina, este compuesto es toxico y se encuentra en los cacahuetes, la ingesta de uno o dos no perjudica pero la ingesta de muchos sí.
- Penicillium noratun va a liberar la penicilina, impide el crecimiento de otra bacteria, tiene efecto antibiótico
alimento envasado. Consistirá en una mezcla optima de oxígeno puro, dióxido de carbono y nitrógeno en un envase de barrera alta o permeable.
- Reproducción de un hongo
ASEXUAL
Un individuo asexual es totalmente independiente de otro para poderse multiplica, de manera que el micelio se va a germinar, produciendo esporas y por tanto reproduciéndose. Nunca va a preguntar en el examen que pongamos el ciclo vital de las zygomicetos. Lo que si puede pedir es donde están los… o en que parte es el ciclo diploide y que parte el haploide. Para redondear donde sea.
A partir de una estructura que forma esporas que se depositan en un terreno germinarán y finalmente ese hemitelio cuando las condiciones ambientales sean adecuadas formara una estructura productora de esporas.
Fusión de tipos celulares diferentes, los cuales no son GAMETOS.
En función del tipo de núcleos.
- HETEROCARIÓTICA con dos o más núcleos diferentes
- HOMOCARIÓTICA con dos o más núcleos iguales
En función del número de núcleos
- DICARIÓTICA un solo núcleo en cada célula
- MONOCARIÓTICA dos núcleos por cada una de sus células
- ESTRUCTURAS REPRODUCTORAS (donde se van a formar las células)
- Esporangio → forman ESPORAS
- Gametangio → dentro de ellos se forman GAMETOS
- (^) Conidioforo → forman CONIDIOS (espora asexual multinucleada)
6.2. Reproducción sexual en un hongo
A la fusión de hifas compatibles se le llama Plasmogamia (hifas compatibles de distintas células) se fusionan hifas de tipo positivo con hifas de tipo negativo.
A la fusión de núcleos se le llama cariogamia.
A este tipo de células se les llama zigotos (son aquellas células con un cromosoma de una madre y otro cromosoma del padre, en total poseen 2n
En la reproducción sexual encontramos hifas haploides las cuales se fusionan, el resultado es la única célula con un núcleo(n+n) y como resultado obtenemos el cigoto (un único núcleo diploide) tarde o temprano este cigoto generará esporas por meiosis las cuales germinarán produciendo hifas haploides nuevamente.
2n= dos juegos cromosómico s diploide n= un juego cromosómico haploide
El zigoto se multiplica y da lugar a zigosporangios diploides.
CICLO ASCOMICETOS
Como antes, se fusionaban las células especializadas, se produce la Plasmogamia, se produce un estado de hifa dicariota (2 núcleos) que en la situación interior no existía prácticamente. A toda esta parte del núcleo la llamamos dicariota. Estas células tienden a formar una estructura con forma de copa. En el extremo de esta estructura se produce la fusión de los núcleos (cariogamia). Una vez fusionados, tendremos un zigoto con 2n cromosomas. Una vez fusionados, tendremos un zigoto con 2n cromosomas. Este zigoto inmediatamente sufrirá la meiosis se formaran a partir de él distintas esporas, y cada una de estas será haploide (n)
- Relaciones simbióticas
Los líquenes son una relación simbiótica entre un hongo y un organismo que realice la fotosíntesis, unicelular como las cianobacterias. Si el hongo es heterótrofo , esta relación simbiótica permite que el hongo aproveche la capacidad fotosintética de la cianobacteria con la
Arriba haploide
Abajo diploide.
que esta asociada, mientras que esta se protegerá físicamente gracias al hongo. Hay tres tipos de líquenes:
- (^) Crustosa la cual se encuentra muy incrustada al sustrato
- Foliosa tiene un aspecto como de hojas
- Fruticosa son mucho más ramificadas, suelen ser bastante laminares aunque sobresalen del sustrato donde van creciendo.
Los líquenes son indicadores de contaminación. Algún liquen puede tener la actividad antibiótica. Los líquenes crecen muy lentamente.
Sobre una corteza de árbol, crece el hongo, formando los micelios mas o menos compactos, que en la proporción superior ese micelio ya no es tan compacto, dejando oqueades, que lo que permiten es retener bastante agua. En estas encontramos las células capaces de hacer la fotosíntesis. También hay una capa superior. Estos hongos se reproducen gracias a unas estructuras llamadas soredios, que pueden desprenderse del liquen y germinar otras zonas y duplicarse. Son muy lentos creciendo.
• MICORRIZA
Es capaz de fijar el CO 2 atmosférico. Permite la simbiosis a la planta gracias a la gran superficie de contacto que permite la entrada de agua. Es mutualista ya que el hongo y la planta se benefician mutuamente. La planta recibe del hongo nutrientes minerales y agua. El hongo obtiene de la planta hidratos de carbono y vitaminas.
TEMA 12: ALGAS
1. REINO PROTISTA
Son organismos que pueden ser unicelulares o pluricelulares, pero todos ellos están
formados por células eucariotas. Los protistas o protoctistas pluricelulares tienen sus
células asociadas sin formar tejidos, son células sin especializar y pueden realizar
cualquier función. Se pueden diferenciar en protozoos, algas unicelulares y algas
pluricelulares.
Los protistas pluricelulares tienen sus células asociadas sin formar tejidos, son células
sin especializar y pueden realizar cualquier función
Dentro de este reino podemos diferenciar protozoos, algas unicelulares y pluricelulares.
■ Sexual (Meiosis, zoosporas, gametos + y -, zigosporas). La mayoría por
estrés ambiental.
3. Criterios para clasificar
- Color
- Tipo de clorofila
- Forma de almacenamiento de alimento
- Composición de la pared celular
* Pregunta de examen, para clasificar un alga nos fijamos en el color composición de la
pared celular y almacenamiento.
Algunos ejemplos importantes son: Clorophyta, chromophyta, rhodophyta,
dinophyta
Tienen alrededor de 7500 especias. Tienen un probable origen de las plantes.
■ Independientes (Micromonas 1 μm)
■ Coloniales (esféricos, filamentosos, ramificados, …)
■ Integrantes del Plancton oceánico
■ Frecuentes en líquenes
■ Clorofilas a y b, Carotenoides y almidón, pared celular de
celulosa, como en plantas
■ Ejemplos: Calmidomonas, Ulotrix, Spirogira, Oedogonium,
clorella, désmidos, ulva, volvox.
CICLOS CELULARES:
1. CLAMIDOMONAS
Podemos observar la estructura de la clamidomonas. Esta alga va a sufrir la
multiplicación por mitosis. Esto es una reproducción asexual. Genera unas nuevas
células de algas. Funcionan como un gameto que se va a fusionar en donde se producirá
una fertilización para formar el cigoto con doble información genética. Este cigoto va a
crear la cigospora, que sufrirá meiosis para formar cuatro individuos que pueden
funcionar como individuos independientes o para fusionarse otra vez como el proceso
dicho anteriormente.
2. ULOTRIX
• ALGAS PARDAS
Son pluricelulares y de gran tamaño. Poseen una gran cantidad de fucosactina, que se presentara en diferentes proporciones, esto afecta al color.
Estas algas suelen tener una parte con aire (monóxido de carbono) que actúa como flotador, estirando el alga a la superficie, al igual que las algas verdes poseen una estructura similar a la de las plantas.
FOCUS
El fucus es un tipo de alga parda, que posee un gran tamaño. En el focus podemos diferenciar si es un genero masculino o femenino. Presenta un ciclo muy determinado.
mejillones ya que pueden ser perjudiciales para los humanos debido a las toxinas absorvidas por estos procedentes de las dinoflagelados.
