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OPCIÓN A
1. La gran diversidad funcional del ADN y del ARN depende en gran medida de la combinación lineal de unos pocos nucleótidos diferentes.
a. ¿Cuál es la composición de los nucleótidos? Los nucleótidos están formados por: una base nitrogenada (BN), un azúcar (A) y ácido
fosfórico (P); unidos en el siguiente orden: P A BN
b. ¿Cómo se llama el enlace entre nucleótidos en el ADN? Dos nucleótidos van a poder unirse entre sí mediante un enlace ésterfosfato (fosfodiéster). Este enlace se forma entre un -OH del ácido fosfórico de un nucleótido y el -OH (hidroxilo) del carbono número 3 del azúcar del otro nucleótido con formación de una molécula de agua.
c. Nombre un nucleótido cuya función sea la de coenzima. Posibles respuestas: NAD +^ / NADH; NADP+^ /NADPH; FAD+/FADH 2 ; ATP…
d. Nombre e indique las funciones de los tres tipos de ARN. CLASES DE ARN Por su estructura y su función se distinguen tres clases de ARN:
- El ARNm (ARN mensajero). Copia y transporta la información del ADN para la síntesis de proteínas.
- El ARNt (ARN de transferencia). Transporta los aminoácidos para la síntesis de proteínas.
- El ARNr (ARN ribosomal). Constituye los ribosomas, junto con proteínas. 2. Gran parte de las propiedades de las proteínas , incluyendo su estructura y su función, residen en la diferente composición de los grupos R de sus aminoácidos constituyentes.
a. ¿Qué significa el término: anfótero, aplicado a los aminoácidos? Significa que los aminoácidos pueden comportarse como ácidos y como bases. El comportamiento como ácido se debe al extremo carboxilo y el comportamiento como base, al extremo amino.
b. Nombre los tipos de aminoácidos que encontramos en las proteínas. Existen diversos criterios y, por tanto, diversas clasificaciones; algunas serían:
Según características químicas:
- Aminoácidos apolares
- Aminoácidos polares
Según grupo variable (R):
- Alifáticos (lineal)
- Cíclicos (con anillo)
c. ¿Entre qué grupos químicos se forma el enlace peptídico? Cuando reacciona el grupo ácido de un aminoácido con el grupo amino de otro ambos aminoácidos quedan unidos mediante un enlace peptídico.
d. Nombre los tipos de estructura secundaria en las proteínas.
- Estructura en hélice αααα
- Conformación beta o lámina plegada beta.
3. El funcionamiento celular depende de la actividad de miles de enzimas coordinadas que catalizan las diferentes reacciones químicas en la célula.
a. ¿Cuál es la naturaleza química de las enzimas? Las enzimas son proteínas o asociaciones de proteínas y otras moléculas orgánicas o inorgánicas.
b. Desde el punto de vista de la reacción química, ¿cual es la diferencia entre una enzima y un sustrato? Las enzimas, como catalizadores que son, no se transforman , recuperándose intactas al final del proceso. En cambio, los sustratos sí sufren modificaciones , dando lugar a los productos.
Tómese el siguiente ejemplo:
La descomposición del agua oxigenada en agua y oxígeno, según la reacción:
2H 2 O 2 2H 2 O + O 2 es catalizada por la enzima catalasa.
El sustrato (H 2 O 2 ) se transforma en H 2 O y O 2 , pero la cantidad de enzima no varía, pues ésta no se consume en el proceso.
c. ¿Qué se obtiene de la hidrólisis de un disacárido? Dos monosacáridos
d. ¿Cómo se denomina al lugar de la enzima donde se lleva a cabo la reacción catalítica? En la superficie de la enzima existe una zona específica, denominada sitio/centro activo o catalítico , a la cual se une la molécula del sustrato para experimentar la transformación catalítica.
4. Las membranas y paredes celulares representan las barreras funcionales que permiten el metabolismo celular en condiciones óptimas, controlando la entrada y los flujos de moléculas entre el medio exterior y el citoplasma y entre los orgánulos.
a. A partir de la figura mostrada y que representa un corte de una membrana plasmática. Indique los nombres de los componentes arcados del 1 al 6.
- Bicapa lipídica
- Glucoproteína
- Polisacáridos
- Proteína integral (o transmembranosa)
- Fosfolípido
- Proteína periférica
b. ¿Qué compuesto es el mayor responsable de la fluidez de la membrana? Los lípidos de membrana son los responsables de la fluidez de esta estructura celular.
c. En células vegetales existe una pared exterior a la membrana ¿Cuál es su componente principal? La pared celular vegetal es una estructura formada por varios compuestos químicos; el más importante de ellos es la celulosa (un polímero formado por moléculas del azúcar glucosa).
d. Indique los mecanismos de transporte masivo de sustancias a través de membrana. Los mecanismos de transporte masivo (o de macromoléculas) son:
- Endocitosis : se encarga de la incorporación de moléculas al interior de la célula.
cromosoma X , y aunque pocas mujeres lo manifiestan, afecta en algún grado a la visión de 1 de cada 10 varones. Una mujer heterocigótica tiene descendencia con un hombre de visión normal.
Carácter: visión
XD: visión normal Xd: daltónico
a. Indique el genotipo de la pareja de progenitores.
Genotipo del padre: XDY Genotipo de la madre: XDXd
b. Indique la proporción fenotípica de los varones descendientes daltónicos.
La proporción es: 25%
c. Indique la proporción fenotípica de las mujeres descendientes daltónicas.
La proporción es: 0%
9. Los microorganismos están adaptados a muy diversas condiciones ambientales.
a. ¿Qué estructura exterior a la membrana protege a las bacterias del entorno? La pared celular bacteriana protege a la bacteria de la deshidratación y de los cambios que se producen en el medio que la rodea.
b. ¿Dónde se encuentra el genoma en las bacterias? Se encuentra libre en el citoplasma.
c. ¿ Qué es el nucleoide? El nucleoide es la región del citoplasma donde se encuentra el cromosoma bacteriano.
d. ¿ Cuál es la función de los flagelos bacterianos? Los flagelos son apéndices filamentosos que permiten el desplazamiento de la bacteria.
10. El sistema inmunitario de los animales representa el mecanismo de defensa último frente a la invasión de microorganismos que logran atravesar las barreras físicas del cuerpo.
a. Indique los principales órganos implicados en la respuesta inmune. Médula ósea roja, bazo, timo y ganglios linfáticos.
b. ¿Cómo se denomina el proceso en que un organismo pierde la capacidad de respuesta inmune (caso de la infección por VIH)? Dicho proceso se denomina inmunodeficiencia.
c. ¿Cómo se denomina a los agentes que inducen la respuesta inmune? Los agentes que provocan la respuesta inmune se llaman antígenos o inmunógenos.
d. Nombre la estructura básica de estos agentes. Todos los antígenos presentan unas zonas que se denominan determinantes antigénicos , donde tiene lugar la unión anticuerpo-antígeno, aunque la composición de estos agentes es muy variable (lípidos, proteínas,…).
OPCIÓN B
1. Los lípidos se clasifican según sus propiedades químicas y los papeles que cumplen en los tejidos y en los procesos metabólicos celulares.
a. La figura muestra un cierto tipo de lípido. ¿Cuál es el nombre de este compuesto? El lípido de la figura es un triacilglicérido o triglicérido (grasa).
b. ¿Cuales son los componentes del lípido mostrado? Los componentes son: tres ácidos grasos y una molécula de glicerina (o propanotriol).
c. ¿Cuáles son las características de los compuestos anfipáticos? Su característica más importante es que presentan una zona de la molécula soluble en agua ( zona hidrófila o polar) y otra insoluble, la llamada zona hidrófoba o apolar.
d. Clasifique en saponificables o insaponificables los siguientes lípidos: lecitina y vitamina E. La lecitina es un lípido saponificable (contiene ácido graso) y la vitamina E es un lípido insaponificable (terpeno).
2. La estructura y propiedades de los ácidos nucleícos dependen en gran medida de las de las bases constituyentes.
a. Nombre los componentes químicos del Nucleótido GTP. El nucleótido GTP está formado por: guanina (base nitrogenada), ribosa (pentosa; azúcar) y tres ácidos fosfóricos.
b. ¿Qué tipo de enlace en el ATP contiene alta energía? Los enlaces que contienen energía en el ATP son los enlaces fosfato (entre ácidos fosfóricos).
c. ¿Cómo se denomina al azúcar que forma parte de los nucleótidos de ADN y al que forma parte de los del ARN? La pentosa que forma parte de los nucleótidos en el ADN es la desoxirribosa y en el ARN, es la ribosa.
d. ¿Qué mantiene unidas a las dos cadenas de nucleótidos que forman el ADN? Están unidas por puentes o enlaces de hidrógenos.
3. Bajo el término Glúcidos se agrupan un conjunto de moléculas compuestas por Carbono, Hidrógeno y Oxígeno, con importantes funciones energéticas y de reserva en todos los seres vivos.
a. Represente la estructura de la glucosa según la representación de Fischer (abierta). Solución:
b. Represente el grupo funcional de una aldosa y de una cetosa.
- Telofase
b.- Si el proceso muestra la división de células de la piel humana. ¿Cuántos cromosomas hay al final en cada célula hija? Las células pueden ser: somáticas o sexuales. En el caso de una célula del tegumento humano (célula somática), su núcleo contiene 46 cromosomas. Como en la mitosis el número de cromosomas de las células hijas es idéntico al de la célula madre o inicial, podemos decir que en cada célula hija hay, al final del proceso, también 46 cromosomas.
c.- ¿Qué significado tiene el término citocinesis? El término citocinesis quiere decir: división del citoplasma celular.
6. Los organismos han optimizado los procesos de extracción de energía mediante conjuntos de reacciones químicas que utilizan diferentes precursores energéticos.
a. ¿Cómo se denomina a la vía de obtención de ácido pirúvico a partir de glucosa? Se denomina glucólisis o glicólisis.
b. ¿En qué parte de las células se lleva a cabo este proceso? Se realiza en el citosol (o citoplasma).
c. ¿Cuál de los siguientes procesos: fermentación láctica, fermentación alcohólica y glicólisis, es más rentable energéticamente? Glucólisis. En la glucólisis se produce ATP, mientras que en la fermentación láctica y en la fermentación alcohólica se consume para transformar el ácido pirúvico en ác. láctico y etanol, respectivamente.
d. Indique dónde se lleva a cabo la fermentación alcohólica y qué tipo de organismo la lleva a cabo. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en el citosol (citoplasma) de la célula y la realizan las levaduras (hongos microscópicos unicelulares).
7. El denominado “ Dogma Central de la Biología Molecular " descrito por Watson en 1953 sentó las bases del conocimiento actual de la Biología Molecular.La siguiente secuencia polinucleotídica corresponde a una de las hebras de ADN de un gen bacteriano:
5´ ATG CGA GGG GAA AAT GCG TGT GTG 3`
a. Indique la secuencia de la hebra complementaria , señalando los extremos 5y 3. Solución:
3’-TAC GCT CCC CTT TTA CGC ACA CAC-5’
b. A partir de la secuencia enunciada en la pregunta, indique la secuencia de ARN que se generaría señalando sus extremos 5´y 3´. Solución:
3’- UAC GCU CCC CUU UUA CGC ACA CAC-5’
c. ¿Cuál sería el número máximo de aminoácidos que codificaría la secuencia obtenida? El número máximo sería (sin tener en cuenta posibles tripletes de inicio o stop): 8 aminoácidos.
d. Indique cómo se denomina al proceso que representa la excepción al Dogma central citado. Se denomina retrotranscripción o transcripción inversa , y la realizan determinados virus (retrovirus).
8. El estudio de las mutaciones acumuladas en el genoma mitocondrial ha permitido establecer el linaje evolutivo de la especie humana desde su salida de África hace más de 200.000 años.
a. ¿Cómo se denomina la mutación que sólo afecta a una base en un nucleótido? Se denomina mutación génica o puntual (alteraciones en la secuencia de nucleótidos de un gen).
b. ¿Qué aportan las mutaciones a la evolución de las especies? Aumentan la variabilidad genética de las especies, lo que favorece su adaptación a cambios ambientales.
c. No siempre una mutación produce un cambio en el fenotipo. ¿Cómo se denominan a este tipo de mutaciones? Reciben el nombre de mutaciones neutrales.
d. ¿Qué tipo de células de nuestro cuerpo tiene que recibir las mutaciones para que estas se transmitan a nuestros hijos? Las células sexuales, reproductivas o germinales, también llamadas gametos (especificando, óvulos y espermatozoides).
9. Los virus han estado interaccionando con las células eucariotas probablemente desde el origen evolutivo de éstas hace más de 600 millones de años.
a. Indique la estructura general de los virus. Todos los virus presentan, sin excepción, una envoltura proteica, denominada, cápsida , compuesta por el ensamblaje de una o varias subunidades proteicas llamadas capsómeros, dispuestas a menudo en varias capas concéntricas. También, poseen un genoma vírico , que puede estar compuesto por ADN o ARN. Algunos virus (como el VIH) presentan una cubierta membranosa , que recubre la nucleocápsida.
b. ¿Cuál es la diferencia fundamental entre el ciclo lisogénico y lítico de un virus? En el ciclo lítico se produce la destrucción (‘lisis’) de la célula hospedadora , mientras que en el ciclo lisogénico simplemente el genoma vírico se integra en el de la célula hospedadora , permaneciendo en un estado de latencia durante algún tiempo, a veces durante toda la vida de la célula.
c. Si infectamos una bacteria con proteínas del fago T2 y con el DNA del fago T4. ¿Cómo serán las proteínas que aparezcan en los viriones formados? Las proteínas serán las que se formen gracias al ARNm vírico del fago T4. Es decir, los nuevos viriones serán fagos T4. Es el material genético (DNA) del fago T4 el que tiene capacidad de infectar. (véase Experimento de Hershey - Chase)
10. Los procesos que implican al sistema inmune son fundamentales para defender al cuerpo de organismos y sustancias extrañas.
a. ¿Cómo se denomina al fenómeno en que nuestro sistema inmune ataca a los antígenos de nuestras propias células? Se denomina autoinmunidad.
b. ¿Qué células responsables del sistema inmune son destruidas por el virus VIH en los pacientes con SIDA? Los linfocitos T (principalmente, los CD4).
