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UNIVERSIDAD TECNOLOGICA PRIVADA DE SANTA CRUZ
FACULTAD DE CIENCIAS EXACTAS Y TECNOLOGICA
PROPUESTA PARA LA FABRICACIÓN DE PLATOS
Y VASOS BIODEGRADABLES EN LA CIUDAD DE
SANTA CRUZ DE LA SIERRA
MATERIA: Proyecto Empresarial
CARRERA: Ingeniera Industrial y Comercial
DOCENTE: Ing. Fernando Canavire
INTEGRANTES: Gabriela Gamarra
Fabiola Navarro
Carla Negrete
Rodrigo Ortega
Abigail Rodríguez
Santa Cruz De la Sierra -Bolivia
INTRODUCCIÓN
El impacto generado por los últimos años al medio ambiente, ha dado lugar a catástrofes en todo el mundo, el incremento del efecto invernadero es uno de los impactos que ha motivado a varios países del mundo a tomar medidas relacionadas a la disminución de gases de efecto invernadero.
Sumando a las emisiones de los gases por el efecto invernadero por el resultante de diversos procesos, se tiene la tala de los árboles para los distintos fines, ya se para la expansión poblacional u otros motivos, esto implica la deforestación, la perdida de los pulmones que se tiene en la tierra en cuanto a la absorción de CO2.
Se estima que una botella de plástico perdurará durante más o menos 200 años, y que los vertederos no podrán acoger semejante cantidad de estos desechos por mucho tiempo. Aunque muchos plásticos pueden ser reciclados de un modo u otro, un reciclaje completo del plástico no es posible
La población mundial consume 1 millón de bolsas plásticas por minuto, lo que significa casi 1,5 billones por día y más de 500 billones por año (^). Cada año se genera en todo el planeta entre 7.000 y 10.000 millones de toneladas de residuos.
Actualmente el reciclaje se está convirtiendo en el método para disminuir el efecto ya que Tres mil millones de bolsas plásticas se utilizan anualmente en Bolivia, sin contar bolsas de comida, refresco para llevar platos, etc.
En la gestión 2016, en Santa Cruz de la Sierra la recolección de residuos sólidos alcanzó un total de 558.229 toneladas, siendo la ciudad boliviana donde más se recolectó, según los datos que el Instituto Nacional de Estadísticas (INE) obtuvo
de los Registros Administrativos de las Empresas Municipales de Aseo. El mismo informe del INE señaló que en la capital cruceña, en el año 2015, se recolectó un total de 488.737 toneladas. Uno de los factores del crecimiento de residuos es la sobrepoblación generada por la creciente demanda de proyectos urbanísticos en los diferentes puntos de la ciudad de Santa Cruz, y el crecimiento económico.
El propósito del proyecto es realizar un análisis e investigación con el uso de diferentes métodos para la elaboración y formulación de vasos y platos biodegradables a base de propiedades naturales (frutas, granos y hortalizas etc.), con componentes biodegradables, para así proponer una alternativa para la producción de diversas variedades de insumos, que podrían sustituir a otro insumos que hayan sido elaborados de plástico derivado del petróleo, lo cual también se podría llegar a reducir la problemática ambiental referente al manejo de plásticos.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Actualmente la ciudad de Santa Cruz de la Sierra cuenta con muchos residuos sólidos, se estima que en todo Bolivia se genera aproximadamente 5. toneladas de residuos cada día y de esto aproximadamente el 31% se genera en la ciudad de Santa Cruz de la sierra la generación de los residuos solido entre ellos vidrio, plástico, cartón y contaminación de las aguas de distintos productos son desechados el progreso tecnológico por una parte y el acelerado crecimiento demográfico, por la otra, produce la alteración del medio, llegando en algunos caso a atentar contra el equilibrio biológico de la tierra. No es que exista una incompatibilidad absoluta entre el desarrollo tecnológico, el avance de la civilización y el mantenimiento del equilibrio ecológico, pero es importante que el
hombre sepa armonizarlo. Para ello es necesario el saneamiento del ambiente o la sustitución de algunos productos nocivos para nuestro entorno tales como el plástico que tardan 1000 años sin que estas permanezcan enterradas al sustituir el plástico se generaría una reducción de la contaminación y promover la concientización mediante la educación ambiental generando un cambio fundamental para la vida sobre el planeta.
HIPOTESIS
A partir de recursos renovables (granos, frutas. Etc.), se puede elaborar platos y vasos biodegradables que disminuyan la contaminación ambiental existente.
ARBOL DEL PROBLEMA
Pregunta Principal
- ¿Cuál será la mejor forma de elaborar platos y vasos plásticos biodegradables?
Pregunta Secundaria
- ¿Cuál es el estado actual del conocimiento de la producción de vasos y platos biodegradables?
- ¿Cuál será el proceso de producción adecuado para obtener un producto de calidad?
CONTAMIN EFECTOS
ACIÓN
AMBIENTA
L (AGUA,
SUELO Y
CANALES
CONTAMIN
ADOS
EXCESOS
DE
PLASTICO
S NOCIVOS
AL MEDIO
PROBLEMA
CENTRAL
RESIDUOS
PLASICOS
EN SANTA
CRUZ DE
LA SIERRA
FALTA DE
OPCIONES
DE
PLASTICO
S
EXCESO
DE
RESIDUOS
PLASTICO
S
POCA
INFORMAC
ION SOBRE
SUSTITUT
OS AL
CAUSAS
Busaca contribuir con la problemática ambiental, ya que estos biodegradables podrían en un futuro desplazar a los plásticos ya que estos materiales a la hora de desechar no causa problemas y a esto se debe que degradan de forma rápida.
El uso y comercialización de los platos y vasos biodegradables ayudara a disminuir la acumulación de plásticos generados en Santa Cruz, ya que a medida que pasa el tiempo la población va aumentando y así mismo los desechos, ocasionando la sobreacumulación de basuras en diferentes puntos de la ciudad. Ya que el mayor porcentaje de desechos vienen a ser los diferentes tipos de plásticos.
En las ciudades capitales se genera la mayor la cantidad de residuos sólidos con el 54,3% respecto del total, en los municipios mayores el 17,4%, en los municipios intermedios el 9,1%, en los municipios menores el 17,1% y en el área rural el 2,1%.
Se tendrán beneficios adicionales a través de los productos, debido a su contenido y propiedades de elaboración.
La finalidad de la evaluación económica es la de suministrar suficientes elementos de juicio sobre los costos y beneficios del proyecto, para que se pueda establecer la conveniencia al uso propuesto de los recursos económicos que se solicitan. En el objetivo de la implementación y sustitución de platos y vasos biodegradables, estos componentes del proyecto están ligados a la disponibilidad y uso de propiedades naturales renovables y los beneficios.
Ayudará a la concientización de las personas de no contaminar el medio ambiente y a reforestar la ciudad.
Este método de concientización, se dará a través de programas de estudios y medios de comunicación para trasmitir lo usos y beneficios del producto.
Con este proyecto estaremos fomentando el uso de vasos que ofrecen beneficios adicionales de gran valor, no solo en lo ambiental, si no que intrínsecamente ofrecen en su estructura, mayor rigidez y un mayor agrado en los usuarios al transportar sus bebidas, debido a las imágenes y mensajes que estos transmiten en su exterior, igualmente permiten ofrecer seguridad, ya que permiten que se desprendan de su interior agentes químicos contaminantes.
Delimitación
El estudio se realizará en la Bolivia en la Ciudad de Santa Cruz de la Sierra, que cuenta con 12 distritos urbanos, 3 distritos rurales y un distrito industrial.
