LABORATORIO DE FISIOLOGÍA
PRELABORATORIO PRÁCTICA No. 8
Mecanismo del sistema respiratorio
Licenciatura Químico Farmacéutico Biólogo
1. Marca el término correcto. Las enzimas son catalizadores / sustratos que
aumentan la velocidad de las reacciones químicas un llegar a ser una parte del
producto.
2. Un _____________ es un estándar con el que se comparan todas las muestras
experimentales.
A. Ensayo
B. Control
C. Sustrato
D. Juicio
3. Una enzima que estudiarás en este ejercicio se produce en las glándulas salivales y
se secreta en la boca e hidroliza el almidón en maltosa. Esa enzima es AMILASA
4. Indica si es Verdadero o Falso. Cuando se utiliza el yodo para la prueba del
almidón, el cambio de color a azul oscuro indica un resultado positivo. VERDADERO
5. Si se emplea el test de Benedict para el ensayo del almidón y se obtiene un
precipitado ___________________, entonces la prueba para maltosa será positiva.
A. Azul a negro
B. Verde-naranja
C. Blanco
6. La enzima _________________, producida por el páncreas, es responsable de la
degradación de proteínas.
A. Amilasa
B. Quinasa
C. Lipasa
D. Tripsina
7. Marca el término correcto. La enzima lipasa pancreática / pepsina hidroliza las
grasas neutras para obtener monoglicéridos y ácidos grasos.
8. Indica si es Verdadero o Falso. Tanto los músculos esqueléticos como los lisos
están involucrados en la digestión mecánica. VERDADERO
