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PRÁCTICA 9. REACTIVO LIMITANTE, Apuntes de Química Orgánica

Para obtener el reactivo limitante es necesario que se obtengan las cantidades de producto que producen cada uno de los reactivos y aquel que produzca menos cantidad será el que limite la reacción, la cantidad de producto obtenido será llamado rendimiento teórico que al dividirse entre el rendimiento real obtenido en el laboratorio nos dará como resultado el porcentaje de rendimiento de la reacción

Tipo: Apuntes

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Subido el 05/11/2021

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PR ÁCTICA 9. REACT IVO LIM ITANTE
OB JETIV O
Identificar en una reacción química el reactivo limitante y el reactivo en exceso.
PR OCE DIMIE NTO
El siguiente experimento consiste en separar la aspirina presente en una tableta efervescente, que además de ácido
acetilsalicílico, entre sus ingredientes contiene bicarbonato de sodio.
1. En un vaso de precipitado coloca y pesa 1⁄2 pastilla 1.2 g y 10 mL de agua. Espera a que termine de reaccionar.
Quedará algo de sólido sin disolver.
2. Vierte en otro vaso de precipitado 10 mL de ácido clorhídrico (6 M) y adiciónalo a la solución del medicamento, en porciones
de 5 gotas, utilizando el gotero o la pipeta de plástico. Al principio el sólido insoluble que se encontraba en el fondo del vaso
se disuelve, con desprendimiento de burbujas de CO2, ya que se trata de bicarbonato de sodio. Una vez que se termine el
bicarbonato, la aspirina que se encuentra disuelta en la forma de su sal de sodio, acetilsalicilato de sodio
(CH3COOC6H4COONa), reaccionará con el ácido clorhídrico para formar el ácido acetilsalicílico que es insoluble en agua, por
lo que se precipitará.
CH3COOC6H4COONa + HCl CH3COOC6H4COOH + NaCl
3. Agrega ácido clorhídrico hasta que ya no se forme más sólido. Anota cuantos mililitros se agregaron de ácido 1.5mL.
Procedimiento para la filtración al vacío
· Pesar el papel filtro y registrar el resultado.
· Para la filtración al vacío se requiere un matraz Kitazato, un embudo Buchner, un empaque de hule en forma de dona y una
manguera de látex. Es necesario emplear papel filtro en forma de círculos, cuyo tamaño se ajuste al interior del embudo
Buchner. El sistema de filtración se monta según el esquema que se presenta a continuación:
· Agregar una pequeña cantidad de agua sobre el papel filtro y abrir el vacío. El contenido del vaso de precipitado vaciarlo en
el embudo Buchner, para que el papel filtro realice su función, para evitar pérdidas de precipitado, adicionar 2 mL de
agua destilada helada en el vaso y verter sobre el papel filtro.
· Cerrar el vacío y con una espátula retirar con cuidado el papel filtro con el precipitado del embudo Buchner.
· Secar en la estufa el papel filtro con el precipitado.
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PRÁCTICA 9. REACTIVO LIMITANTE

OBJETIVO

Identificar en una reacción química el reactivo limitante y el reactivo en exceso. PROCEDIMIENTO El siguiente experimento consiste en separar la aspirina presente en una tableta efervescente, que además de ácido acetilsalicílico, entre sus ingredientes contiene bicarbonato de sodio.

1. En un vaso de precipitado coloca y pesa 1⁄2 pastilla 1.2 g y 10 mL de agua. Espera a que termine de reaccionar.

Quedará algo de sólido sin disolver.

2. Vierte en otro vaso de precipitado 10 mL de ácido clorhídrico (6 M) y adiciónalo a la solución del medicamento, en porciones

de 5 gotas, utilizando el gotero o la pipeta de plástico. Al principio el sólido insoluble que se encontraba en el fondo del vaso se disuelve, con desprendimiento de burbujas de CO 2 , ya que se trata de bicarbonato de sodio. Una vez que se termine el bicarbonato, la aspirina que se encuentra disuelta en la forma de su sal de sodio, acetilsalicilato de sodio (CH 3 COOC 6 H 4 COONa), reaccionará con el ácido clorhídrico para formar el ácido acetilsalicílico que es insoluble en agua, por lo que se precipitará. CH 3 COOC 6 H 4 COONa + HCl CH 3 COOC 6 H 4 COOH + NaCl

3. Agrega ácido clorhídrico hasta que ya no se forme más sólido. Anota cuantos mililitros se agregaron de ácido 1.5mL.

Procedimiento para la filtración al vacío · Pesar el papel filtro y registrar el resultado. · Para la filtración al vacío se requiere un matraz Kitazato, un embudo Buchner, un empaque de hule en forma de dona y una manguera de látex. Es necesario emplear papel filtro en forma de círculos, cuyo tamaño se ajuste al interior del embudo Buchner. El sistema de filtración se monta según el esquema que se presenta a continuación: · Agregar una pequeña cantidad de agua sobre el papel filtro y abrir el vacío. El contenido del vaso de precipitado vaciarlo en el embudo Buchner, para que el papel filtro realice su función, para evitar pérdidas de precipitado, adicionar 2 mL de agua destilada helada en el vaso y verter sobre el papel filtro. · Cerrar el vacío y con una espátula retirar con cuidado el papel filtro con el precipitado del embudo Buchner. · Secar en la estufa el papel filtro con el precipitado.

· Pesar en la balanza y por diferencia de masas, obtener la masa del precipitado. RESULTADOS Peso de la ½ de pastilla: 1.2 g Mililitros de HCl (6M) que adicionaste: 1.5 ml Peso del papel filtro solo: 0.8 g Peso del papel filtro con precipitado: 1. 2 g Peso neto del precipitado: 0.4 g CUESTIONARIO FINAL Responde las siguientes preguntas:

1. ¿A qué se debe que la sal de sodio del ácido acetilsalicílico sea soluble en agua, en tanto que el ácido no lo es?

2. Realiza los cálculos necesarios para obtener:

a) ¿Cuál de los reactivos es el limitante? El acetisalicilato de sodio

b) ¿Cuál es el rendimiento teórico? 1.06g

c) ¿Cuál es el rendimiento real? 0.4g

d) ¿Cuál es el porciento de rendimiento de la reacción? 37.4%

3. Ejemplo de 5 reacciones químicas que se produzcan en el organismo

La conversión de los alimentos en glucosa Proceso de respiración el metabolismo Sudor. Glucolisis

4. Como estudiante del ACS y de química, ¿Qué medidas podrían tomarse para detener el deterioro ambiental?

  • Aumentar las inversiones en energía renovable y eficiencia energética
  • Mejorar el acceso a combustibles de cocina no contaminantes y a tecnologías ecológicas para la calefacción residencial
  • Proteger y restaurar los ecosistemas para evitar la erosión, los incendios y las tormentas de polvo
  • Reducir las emisiones de metano y amonio procedentes de la agricultura
  • Idear vehículos híbridos y eléctricos e implantar su uso