BIOLOGÍA CELULAR
PRÁCTICAS 3: Intercambios hídricos – Ósmosis. Tejidos aislantes
Alumnos:
1.- Una disolución de NaCl 0,15 M es una disolución salina isotónica para los tejidos animales.
¿Cuántos gramos por litro de disolución deberíamos disolver de los siguientes compuestos para
obtener disoluciones isotónicas?:
Glucosa; Sacarosa; Rafinosa
Los resultados de la practica, muestran que para una Molaridad de aproximadamente 0,12M de
NaCl, sacarosa y glucosa, el medio es isotónico (puesto que los globulos rojos de la sangre
precipitaban mas que los otros), es por ello que hemos deducido que la la cantidad de moles
por litro de compuesto que ha de ser disuelta es de aproximadamente 0’12M (o 0’15M como
proponen en el enunciado). Así pues, encontramos que los gramos por litro de solución que
deberíamos disolver de glucosa, sacarosa y rafinosa, son :
• Sacarosa; Masa molar, 342’3g/mol
M=0’15*342.3=51.35g
• Glucosa; Masa molar=180’2g/mol
M=0’15*180’2=27.3g
• Rafinosa; Masa molar=504’42g/mol
M=0’15*504’42=75.7g
2.- Describe lo que ocurre cuando una célula vegetal con un potencial hídrico (Ψ) de -0,6 MPa
se introduce en una solución cuyo potencial osmótico (Ψs) es de -0,4 MPa.
¿Dónde será mayor el potencial hídrico y el potencial osmótico cuando se haya
alcanzado el equilibrio? ¿En la solución o en la célula?
