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Practica "Células Procariotas", Ejercicios de Microbiología

Primera practica de la materia de microbiología

Tipo: Ejercicios

2019/2020

Subido el 11/12/2020

andyrhodes
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Instituto Tecnológico de Los Mochis
LICENCIATURA EN BIOLOGÍA
ACTIVIDAD No. ____1____ TITULO: “Observación de Células Procariotas “
ASIGNATURA: Biología Celular FECHA __19/10/2019___ SEMESTRE _____3____ GRUPO____B1M________
NOMBRE DEL PROFESOR: Luis Ángel Lugo Mendivil ______________
NOMBRE DEL ALUMNO: Luz Andrea López Barraza __________________________
Introducción
Una célula es la unidad anatómica y funcional de los seres vivos. Las células pueden aparecer
aisladas o agrupadas formando organismos pluricelulares. En ambos casos la célula es la
estructura más simple a la que consideramos viva. Hoy se reconocen tres linajes celulares
presentes en la Tierra: las arqueas y las bacterias, que son procariotas unicelulares, y las
células eucariotas, que pueden ser unicelulares o formar organismos pluricelulares. (Molist,
Megias and Pombal, 2017)
La célula procariota es un organismo unicelular con toda la maquinaria necesaria para su buen
funcionamiento; un ejemplo de ellas son las bacterias. Tiene una pared celular que protege y da
soporte a la célula y una membrana plasmática que separa el interior de la célula de su
ambiente externo, regulando el paso de materiales hacia adentro o hacia fuera. Su material
genético (ADN) es circular, de doble cadena representado en un cromosoma que se encuentran
libre en el citoplasma, en un sitio denominado nucleoide (región con ADN), que no se separa del
resto de la célula conformando un núcleo. (Agro-Bio, 2016)
Las tinciones en microbiología son las primeras herramientas que se utilizan en el laboratorio
para el diagnóstico de las enfermedades infecciosas. Desde hace más de un siglo han ayudado
a resolver problemas de etiología microbiana. Hay una gran variedad de tinciones, que se han
ido desarrollando para la detección de los diferentes agentes infecciosos. (Lopez-Jacome et al.,
2000)
La tinción de Gram, también conocida como coloración de Gram, es una técnica de laboratorio
que se utiliza rutinariamente en los estudios microbiológicos de las bacterias. Fue diseñado por
Christian Gram, un científico danés, en el año 1884. El objetivo de Gram era conseguir una
prueba con la que fuera posible diferenciar grupos de bacterias para así poder estudiarlas y
clasificarlas. La prueba resulto todo un éxito y pronto se convirtió en una prueba muy útil no solo
para el estudio de las bacterias sino también para identificarlas rápidamente en una infección.
(Arteaga, Farfan and Pinto, 2015)
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Instituto Tecnológico de Los Mochis

LICENCIATURA EN BIOLOGÍA

ACTIVIDAD No. ____1____ TITULO: “Observación de Células Procariotas “ ASIGNATURA: Biología Celular FECHA 19/10/2019_ SEMESTRE _____ 3 ____ GRUPO____B1M________ NOMBRE DEL PROFESOR: Luis Ángel Lugo Mendivil ______________ NOMBRE DEL ALUMNO: Luz Andrea López Barraza __________________________ Introducción Una célula es la unidad anatómica y funcional de los seres vivos. Las células pueden aparecer aisladas o agrupadas formando organismos pluricelulares. En ambos casos la célula es la estructura más simple a la que consideramos viva. Hoy se reconocen tres linajes celulares presentes en la Tierra: las arqueas y las bacterias, que son procariotas unicelulares, y las células eucariotas, que pueden ser unicelulares o formar organismos pluricelulares. (Molist, Megias and Pombal, 2017) La célula procariota es un organismo unicelular con toda la maquinaria necesaria para su buen funcionamiento; un ejemplo de ellas son las bacterias. Tiene una pared celular que protege y da soporte a la célula y una membrana plasmática que separa el interior de la célula de su ambiente externo, regulando el paso de materiales hacia adentro o hacia fuera. Su material genético (ADN) es circular, de doble cadena representado en un cromosoma que se encuentran libre en el citoplasma, en un sitio denominado nucleoide (región con ADN), que no se separa del resto de la célula conformando un núcleo. (Agro-Bio, 2016) Las tinciones en microbiología son las primeras herramientas que se utilizan en el laboratorio para el diagnóstico de las enfermedades infecciosas. Desde hace más de un siglo han ayudado a resolver problemas de etiología microbiana. Hay una gran variedad de tinciones, que se han ido desarrollando para la detección de los diferentes agentes infecciosos. (Lopez-Jacome et al. ,

La tinción de Gram, también conocida como coloración de Gram, es una técnica de laboratorio que se utiliza rutinariamente en los estudios microbiológicos de las bacterias. Fue diseñado por Christian Gram, un científico danés, en el año 1884. El objetivo de Gram era conseguir una prueba con la que fuera posible diferenciar grupos de bacterias para así poder estudiarlas y clasificarlas. La prueba resulto todo un éxito y pronto se convirtió en una prueba muy útil no solo para el estudio de las bacterias sino también para identificarlas rápidamente en una infección. (Arteaga, Farfan and Pinto, 2015)

Material y Método Se inició con la observación de la muestra de yogurt para la cual se disolvió una pequeña porción del mismo en una gota de agua utilizando un gotero, se procedió a tratar la muestra con metanol para fijarla, así como eliminar parte de la grasa presente a continuación se utilizó safranina al 5% durante 2 min para teñirla y facilitar su observación bajo el microscopio a 40x y 100x. Para la observación de bacterias se obtuvo una muestra de agua estancada del estanque del ITML, la cual fue fijada al calor pasándola sobre la flama del mechero y posteriormente teñida durante 2 min para su observación en microscopio a 40x y 100x. Por ultimo con un pica diente se realizó un raspado en la zona dental para obtener una pequeña porción de sarro la cual se sometió al proceso de tinción de Gram, el cual consistió en fijar la muestra bajo la flama del mechero, agregar una cantidad de cristal violeta durante un minuto y lavar para retirar el exceso, continuando así con la aplicación de lugar durante otro minuto y lavar, se procedió a decolorar con alcohol–cetona por no más de 10 s lavándolo para agregar safrina por 30 s para finalmente dejar secar tras el lavado. Una vez finalizado el proceso se observó bajo el microscopio a 40x y 100x Resultados y discusión

  1. Bacterias del yogurt. Se observaron distintos grupos de lactobacilos presentes en en el Yakult, esto a una resolución de 40x y 100x
  2. Bacterias de agua estancada. En el análisis de la muestra se encontraban bacterias aun móviles entre las algas.

Investigación en Discapacidad , 3(1), pp. 10–18. Available at: http://www.medigraphic.com/cgi- bin/new/resumen.cgi?IDARTICULO=48632. Molist, P., Megias, M. and Pombal, M. A. (2017) ‘La Celula’, in Atlas de Histologia Animal y Vegetal. 7th edn. Facultad de Biologia. Universidad de Vigo. Santambrosio, E., Ortega, M. and Garibaldi, P. (2009) ‘Tincion y observacion de microorganismos’, Universidad tecnologica nacional , p. 9. Available at: https://www.frro.utn.edu.ar/repositorio/catedras/quimica/5_anio/biotecnologia/practico4.pdf. Vázquez, C. et al. (2011) ‘Técnicas básicas de Microbiología’, REDUCA (Biología) , 3(5), pp. 15–

  1. Available at: http://revistareduca.es/index.php/biologia/article/view/819/834.