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Practicas de laboratorio de primer cuatrimestre de OBL
Tipo: Ejercicios
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4.1 Ensayos de recristalización y solubilidad: En agua y en disolventes orgánicos ........................................................................................................................................................ 75 4.2 Agitación y decantación: Preparación de biodiesel a partir de aceite de cocina
1.1 El laboratorio como lugar seguro
1.2 Equipo de protección personal
1.3.2 Agentes extintores: Existen sustancias con composiciones específicas en los extintores para controlar el fuego. La mayoría de los extinguidores utilizados en el laboratorio contienen un químico versátil. Para los extinguidores de combustible de incendios por metal, ya sea el tipo especial del agente seco o de arena debe ser utilizado; Tabla 1.3.2.1: Sustancias especiales en los extintores Compuestos Descripción Fuego clase H, alógeno Contiene un agente que destruye el oxígeno así que es recomendado utilizarse en interiores sin la presencia de vida. Extintores de fuego clase N Neutraliza el fuego con una formación de gases por químicos o armas de destrucción masiva. Compuestos por el correspondiente polvo neutralizador. Spray de agua Protegen áreas que contienen riesgos de fuego clase A como los combustibles sólidos de forma eficiente y segura. Agua desmineralizada Perfecta para los fuegos de clase C (gases inflamables), dispositivos conectados y riesgos de fuego químicos y bacteriológicos. Agua y espuma (AFFF) Diseñados para proteger áreas con contenido de clase A (Combustibles sólidos) y clase B (Combustibles líquidos y gaseosos) Polvo químico versátil (ABC) Este químico seco (monofosfato de amonio 75%) es utilizado para la clase A (Combustibles sólidos), energía (Combustibles líquidos), clase C (Gases inflamables) Polvo químico seco (BC) Diseñado para áreas con clase B (Combustibles líquidos) y clase C (Gases inflamables) Polvo químico (D) Formulado para proteger áreas con contenido de clase D (Metales combustibles), contiene litio, sodio, aleación de potasio de sodio, magnesio y compuestos metálicos. Está cargado con un compuesto de borato de sodio. 1.3.3 Adsorbentes químicos: En caso de derrames de líquidos peligrosos, los adsorbentes sólidos son hechos con una fórmula especial (altamente activa para la adsorción superficial) que controlan los derrames rápidamente son utilizados. Previenen el derrame cubriendo un área grande. Se desaconseja encarecidamente el uso de aserrín como material adsorbente debido a su fácil combustión. Los adsorbentes más comunes pueden ser clasificados en; Tabla 1.3.3.1: Clasificación de adsorbentes químicos
Compuestos Descripción Compuestos con oxígeno y naturaleza polar hidrofílica El gel de sílice es comúnmente utilizado para secar líquidos o gases, y también para absorber moléculas de alto peso de hidrocarbono en el gas natural. Compuestos con carbón y no- polar naturaleza hidrofilica El carbón activado es utilizado para la absorción de moléculas orgánicas y compuestos no-polares. Materiales poliméricos Tienen grupos funcionales polares y no- polares en una matrix de polímeros porosos. 1.4 GHS Para clasificación y etiquetado de productos químicos 1.4.1 Sistema de las naciones unidas para la clasificación de etiquetas y químicos nombrada GHS. Dirigida a estandarizar y armonizar la clasificación y etiquetación global de químicos. El sistema define y clasifica el potencial de los químicos en hojas de datos de seguridad. El objetivo es mejorar la protección de la salud humana por medio de la adecuada información de los peligros químicos hacia los usuarios, proveedores y transportistas. Tabla 1.4.1.1: Descripción de los símbolos Pictogramas Descripción Íconos o símbolos Existe un total de 9 símbolos para normalizar los peligros que se clasifican en 3 grupos: ✓ Peligros Físicos. ✓ Peligros a la salud humana. ✓ Peligros al medio ambiente. Descripciones Son formados por una figura geométrica, una leyenda con señales y palabras de peligro o precaución expresadas con las frases “H” utilizando etiquetas.
GHS09, Precaución (Para categoría 1) Peligro para el medio ambiente. 1.4.2 Declaraciones de peligro: Frases asignadas a categorizar los peligros, y en momentos apropiados, el grado de peligro que estos suponen. Las naciones unidas han publicado la lista de las declaraciones “H” Tabla 1.4.2.1: Peligros físicos Código Declaración H200 Explosivo inestable. H201 Explosivo; Peligro de explosión masiva. H202 Explosivo; Peligro de proyección severo. H203 Explosivo; Peligro de fuego, explosión o proyección. H204 Peligro de fuego o proyección. H205 Puede explotar masivamente en fuego. H220 Gas extremadamente inflamable. H221 Gas inflamable. H222 Aerosol extremadamente inflamable. H223 Aerosol inflamable. H224 Líquido y vapor extremadamente inflamable. H225 Líquido y vapor altamente inflamables. H226 Líquido y vapor inflamable. H227 Líquido combustible. H228 Sólido inflamable. H229 Contenedor a presión que puede explotar en caso de calentarse. H230 Puede reaccionar explosivo incluso en ausencia de aire. H231 Puede reaccionar explosivamente en ausencia de aire a presión elevada y/o temperatura. H240 Calentarlo puede causar una explosión. H241 Calentarlo puede causar una explosión de fuego. H242 Calentarlo puede causar un incendio.
H250 Atrapa fuego rápidamente al estar expuesto al aire. H251 Auto-calentamiento, puede prenderse en llamas. H252 Auto-calentamiento durante largas cuarentenas, puede prenderse en llamas. H260 En contacto con agua libera gases inflamables que pueden encenderse espontáneamente. H261 En contacto con el agua, libera gases inflamables. H270 Puede causar o intensificar el fuego; oxidante. H271 Puede causar fuego o explosión, fuerte oxidante. H272 Puede intensificar el fuego; oxidante. H280 Contiene gas bajo presión; puede explotar si se calienta. H281 Contiene gas refrigerado, puede causar quemaderas criogénicas o lesiones. H290 Puede ser corrosivo a los metales. Tabla 1.4.2.2: Peligros a la salud Código Declaración H300 Fatal en caso de ser tragado. H301 Tóxico en caso de ser tragado. H302 Dañino en caso de ser tragado. H303 Puede ser dañino si es tragado. H304 Puede ser fatal si es tragado y entra a las vías respiratorias. H305 Puede ser peligroso si es tragado y entra a las vías respiratorias. H310 Fatal en contacto con la piel. H311 Tóxico en contacto con la piel. H312 Dañino en contacto con la piel. H312 Puede ser dañino en contacto con la piel. H314 Causa quemaduras severas en la piel y daño ocular.
H400 Muy tóxico para la vida acuática. H401 Tóxico para la vida acuática. H402 Dañino para la vida acuática. H410 Muy tóxico para la vida acuática con efectos duraderos. H411 Tóxico para la vida acuática con efectos duraderos. H412 Dañino para la vida acuática con efectos duraderos. H413 Puede causar efectos duraderos dañinos para la vida acuática H420 Daños públicos a la salud y el medio ambiente destrozando la capa de ozono en la atmósfera. 1.4.3 Hojas de datos de seguridad: Documento detallado que da información sobre los químicos, incluyendo descripciones de las precauciones que deben ser tomadas al manejarse. Contienen información vital para transportarse. En el laboratorio es de extrema importancia ocupar estas hojas de seguridad.
1.5 Incompatibilidad química y almacenamiento
Hidrocarburos aromáticos. 1, 11 Olefinas. 1,5, 12 Derivados del petróleo. 20 13 Ésteres. 1,3,4,19, 14 Monómeros polimerizables. 1,2,3,4,5,6,15,16,19,20,21, 15 Fenoles. 3,4,7,14,16,19, 16 Óxidos de alquileno. 1,2,3,4,6,7,14,15,17,18,19, 17 Cianohidrinas. 1,2,3,4,5,7,16,19, 18 Nitrilos. 1,2,3,4,16, 19 Amoníaco y derivados. 1,2,7,8,13,14,15,16,17,20, 20 Halógenos. 3,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,19,21, 21 Éteres. 1,14, 22 Fósforo. 1,2,3, 23 Anhídridos de ácido. 1,3,4,6,7,14,16,17,18, 1.6 Sustancias con riesgo de incendio y explosión 1.6.1 Aspectos generales: El uso de sustancias o mezclas altamente inflamables o explosivas es común en los laboratorios de química orgánica. Para evitar peligros por descuidos, se deben tomar en cuenta las siguientes consideraciones: ✓ Si una sustancia es explosiva, busque una alternativa cuando sea posible. ✓ Cuando el uso de una sustancia explosiva o inflamable sea estrictamente necesario, se deben utilizar las cantidades más pequeñas posibles, tomando en cuenta las precauciones adecuadas. ✓ Trabajar en una caja de “hub”, sin llamas ni fuentes de calor. ✓ Utilice una refrigeración adecuada. ✓ Emplea una atmósfera inerte. ✓ Usa escudos y agregue los reactivos lentamente. 1.6.2 Sustancias explosivas ✓ Aceitileno y sus sales metálicas como plata o cobre. ✓ Poliacetilenos. ✓ Ácidos hidrazoicos. ✓ Azidas y sus sales orgánicas e inorgánicas (Solo la azida de sodio es segura) ✓ Sales de diazonio y compuestos diazo. ✓ Nitratos inorgánicos, especialmente nitrato de amonio. ✓ Polinitro compuestos. ✓ Sales metálicas de nitrofenoles. ✓ Peróxidos, solución concentrada de peróxido de hidrógeno.
1.6.3 Mezcla de compuestos peligrosos: Los oxidantes fuertes son peligrosos cuando se mezclan, tales como: ✓ Ácido perclórico y percloratos. ✓ Trióxido de cromo, cromatos y dicromatos. ✓ Ácido nítrico y nitratos. ✓ Permanganates. ✓ Peróxido de hidrógeno concentrado. ✓ Aire líquido y oxígeno líquido. Los siguientes son especialmente peligrosos cuando se mezclan con sustancias orgánicas fácilmente oxidables como: ✓ Alcoholes y polioles. ✓ Carbohidratos. ✓ Materiales con celulosa (Por ejemplo, papel) ✓ Ropa que contenga lana o algodón. 1.6.4 Peligro especial de explosión: El siguiente producto puede presentar algún tipo de peligro específico de explosión. Tabla 1.6.4.2: Incompatibilidad química
1.7 Tratamiento y eliminación de residuos
2.1 Estructura del cuaderno
