¡Descarga Química orgánica: Ejercicios de ácidos carboxílicos, grupos funcionales y biomoléculas y más Apuntes en PDF de Química solo en Docsity!
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1. El ácido láctico o ácido α-hidroxi-propanoico se caracteriza por presentar
Seleccione una: a. dos grupos carboxilo b. un grupo carboxilo y un grupo carbonilo c. dos grupos oxidrilos d. un grupo carboxilo y un grupo oxhidrilo e. un grupo carbonilo y un grupo oxidrilo
2. De las siguientes especies químicas: H 3 O +; HCO 3 - ; CO 3 = ; H 2 O; NH 3 ; NH 4 + , y según la teoría de Brönsted-Lowry, podemos afirmar que actúan como :
Seleccione una: a. ácidos: CO 3 =^ y H 3 O+ b. bases: NH 4 +^ y H 3 O+ c. ácidos: HCO 3 -^ y NH 4 + d. bases: NH 4 +^ y OH - e. ácidos: CO 3 =^ y NH (^3)
3. Si consideramos las temperaturas de ebullición de los siguientes compuestos, es posible afirmar que
Seleccione una: a. ácido butanoico < butano < butanol b. ácido butanoico < butanol < butano c. butanol > ácido butanoico > butano d. ácido butanoico > butanol > butano e. ácido butanoico > butano > butanol
4. En el compuesto de la imagen identificamos grupos funcionales del tipo:
Seleccione una: a. amino, oxidrilo y carboxilo b. oxidrilo y amida c. sólo carboxilos d. sólo oxidrilos e. carbonilo, amino y carboxilo
5. Se preparó una solución reguladora disolviendo ácido fórmico 0,1M y formiato de potasio 0,012 M .Si la constante de disociación del ácido es 1,8x10 -4, el pH del buffer será:
Seleccione una: a. 2, b. 3, c. 1 d. 4, e. 11
6. Considerando las propiedades físicas y químicas de los compuestos orgánicos, podemos afirmar que:
Seleccione una: a. las fuerzas de London son interacciones intermoleculares más fuertes b. el efecto de estabilidad por resonancia se produce por la interacción de los pares de electrones del doble enlace acumulado c. los diasterómeros son isómeros ópticos que no son enantiómeros d. cuanto más intensas son las fuerzas intermoleculares, menores son los puntos de fusión de los compuestos e. al comparar los puntos de ebullición del butanol y la butanona, el del butanol será menor por presentar interacciones intermoleculares débiles
7. Se desea preparar una solución amortiguadora de pH =8,60. El sistema (escrito en forma genérica) que presente la mayor capacidad amortiguadora será :
Seleccione una:
a. HB/ B-^ (Ka = 4,4.10-6^ ) b. HC/C -^ (Ka = 2,6.10-9^ ) c. HE/E-^ (pKa= 9,56) d. HD/D -^ ( pka= 4,74) e. HA / A -^ (Ka = 2,7.10 -3^ )
8. Podemos afirmar que presentan isomería óptica:
Seleccione una: a. aquellos compuestos que con igual fórmula molecular presentan distintos grupos funcionales b. los compuestos que tienen el mismo grupo funcional pero colocado en diferente posición dentro de la cadena carbonada c. aquellas sustancias que presentan un doble enlace carbono-carbono que impide la libre rotación alrededor del eje del doble enlace, siendo posibles las distribuciones espaciales cis y trans d. aquellos compuestos que poseen el mismo grupo funcional, pero la estructura de la cadena puede ser lineal, ramificada, etc. e. aquellas moléculas que coinciden en toda sus propiedades excepto en su capacidad de desviar el plano de luz polarizada
9. Si consideramos al ácido propanoico, al propano y al propanol, sus respectivas temperaturas de ebullición serán:
Seleccione una: a. 78 о^ C, 118 о^ C y 5 оC b. 78 оC, 5 о^ C y 118 о^ C c. 118 оC , 5 оC y 78 о^ C d. 5 о^ C, 118 о^ C y 78 оC e. 118 о^ C, 78 о^ C y 5 оC
10. Se preparó una solución reguladora disolviendo ácido acético 0,5 M y acetato de sodio 0,12 M. Si la constante de disociación del ácido es 1,8 x10-5^ , el pH del buffer será:
Seleccione una: a. 13, b. 6, c. 4, d. 5, e. 0,
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1. Un valor de Km relativamente alto significa que:
Seleccione una: a. que la reacción es prácticamente irreversible b. baja afinidad entre enzima y sustrato c. alta afinidad entre enzima y sustrato d. alta estabilidad de la enzima e. baja estabilidad de la enzima
2. Las flechas que indican uniones del tipo peptídica en la siguiente imagen son:
Seleccione una: a. 2 y 3 b. 1 c. 4 y 5 d. 3 e. 2
3. Si una enzima tiene dos sustratos por los que presenta los siguientes valores:
Sustrato S1: 5x10-6 M
Sustrato S2: 5x10-5 M
Podemos afirmar que:
Seleccione una: a. presenta mayor afinidad por S
b. asociación de varias proteínas c. estructura que adquieren al formar los puentes de hidrógeno d. secuencia de aminoácidos e. estructura que adquiere en el espacio
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1. Los lípidos tienen las siguientes funciones biológicas:
Seleccione una: a. constituyen la principal reserva de energía del organismo b. transportan vitaminas hidrosolubles c. forman la estructura de la pared celular en células vegetales d. forman parte de la estructura de las membranas biológicas e. intervienen en la síntesis de proteínas
2. En sangre, la glucosa puede formar un enlace hemiacétalico interno, con lo
cual se:
Seleccione una: a. inhibe el fenómeno de mutarrotación b. genera la existencia de una nueva forma cíclica alfa únicamente c. genera mayoritariamente una estructura cíclica similar al pirano d. pierde la polaridad de los enlaces O - H e. genera mayoritariamente una estructura heterocíclica similar al furano
3. Un ácido graso presenta la siguiente estructura semidesarrollada:
CH 3 - (CH 2 ) 4 – CH = CH - CH 2 - CH= CH - (CH 2 ) 7 - COOH
Para el mismo, podemos afirmar que es:
Seleccione una: a. ácido linolénico b. 18: 2 (ω3) c. ácido octadecanoico d. 18:2 Δ 6, e. 18: 2 Δ9,
4. Los ácidos grasos esenciales son:
Seleccione una: a. oleico y palmítico b. linoleico, araquidónico y palmítico c. linoleico, oleico y linolénico d. linolénico y linoleico e. linolénico, linoleico y araquidónico
5. El glucógeno se puede definir como un:
Seleccione una: a. unidad estructural de la celulosa b. polímero de la glucosa de origen animal c. disacárido no hidrolizable d. monosacárido con 6 átomos de carbono y un grupo carbonilo terminal e. polisacárido que cumple funciones de reserva en los vegetales
6. Respecto a los polisacáridos podemos afirmar que :
Seleccione una: a. la celulosa es digerible por los jugos digestivos humanos porque estos contienen enzimas que catalizan la hidrólisis de uniones β(1→4)
b. la amilosa es la fracción dela celulosa que forma soluciones estables c. la celulosa es un heteropolisacárido estructural muy abundante en vegetales d. la amilosa es la fracción del glucógeno que forma soluciones estables
e. el almidón es un homopolisacárido formado por dos glucanos diferentes
7. Según la nomenclatura de los AG:
Seleccione una: a. el ácido docosahexaenoico tiene el símbolo 20:
b. los ácidos grasos esenciales tienen todos 18 carbonos en su molécula c. un ácido cis Δ5,8,11,14^ (ω6) es el eicosatetraenoico d. el ácido cis 9,12,15 octatrienoico es ω 6 e. el ácido 22:1 ω9 es monoetilénico y tiene el doble enlace en la posición 9
8. La glucosa es un:
Seleccione una: a. polisacárido b. lípido c. enzima d. monosacárido e. disacárido
9. La biomolécula que cumple por excelencia función de reserva energética en los
seres humanos es :
Seleccione una: a. el almidón b. la fructosa c. el glucógeno d. la celulosa e. la glucosa
10. De acuerdo a la estructura de los lípidos complejos, podemos afirmar que:
Seleccione una: a. un glicerofosfolípido es un lípido formado por 3 AG esterificados en C (^) 1, C 2 y C (^3) b. un cerebrósido es un fosfolípido formado por una ceramida unida por unión glicosídica a un monosacárido c. un esfingolípido está formado por un alcohol que esterifica en C 1 y C 2 con ácidos grasos d. un esfingolípido está formado por un alcohol de 18 C, unido por función amida al C 2 , el ácido fosfórico en C 1 y colina esterificada en el fosfato e. un gangliósido es un lípido formado por una ceramida unida por unión glicosídica a un monosacárido
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La formación de oxígeno a partir de agua en la fotosíntesis queda representada por la siguiente ecuación:
2 H 2 O + 2 NADP+^ → 2 NADPH + 2H +^ + O (^) 2;
Para dicha reacción, el NADP +:
Seleccione una: a. se oxida y actúa como agente reductor
b. se reduce y actúa como agente reductor
c. actúa como agente reductor
d. se oxida
e. actúa como agente oxidante
En los cloroplastos, durante el proceso de fotosíntesis se obtiene oxígeno a partir del agua.
Si H 2 O/ O 2 : E o’ = 0,816 v y NADP+^ / NADPH: Eo’ = - 0.324 v, es posible afirmar que de acuerdo al ∆G°’ calculado, se trata de un proceso:
Seleccione una: a. exergónico b. espontáneo c. endotérmico d. no espontáneo e. exotérmico
En relación con la variación de energía libre podemos afirmar que:
Seleccione una:
Seleccione una: a. 0,13 kJ/mol b. 1,00 kJ/mol c. -0,13 kJ/mol d. -25,08 kJ/mol e. 25,08 kJ/mol
El valor de la Keq para la siguiente reacción a pH 7 y temperatura 25 ºC es:
Glucosa 6-P + H 2 O → glucosa + P , siendo ∆G º’ = -13,8 kJ mol
Seleccione una: a. 3, b. 0, c. 263 d. 311 e. 236
