presentació biologia, Apuntes de Biología

¡Descarga presentació biologia y más Apuntes en PDF de Biología solo en Docsity!

UNITAT 1: LA COMPOSICIÓ

DELS ÉSSERS VIUS.

Biologia I

1r Batxillerat

INSTITUT ALT PENEDÈS

Curs 16_

CONTINGUTS

1. Concepte de biologia. Definició de vida, si és possible. Caracterís

tiques dels éssers vius.

2. Nivells d’organització de la matèria.

3. Conceptes químics fonamentals en biologia.

4. Bioelements.

5. Biomolècules o principis immediats.

1. L’aigua.

2. Les sals minerals.

1. La vida

Característiques dels éssers vius

• (^) Formats per cèl·lules.
• (^) Són complexos: interactuen amb molècules externes i regulen el

seu funcionament intern.

• (^) Duen a terme les 3 funcions vitals:
  • (^) Nutrició
  • (^) Relació
  • (^) Reproducció
• (^) Metabolisme: Reaccions químiques per obtenir energia o construir

molècules pròpies.

• (^) Informació biològica hereditària.
• (^) Homeòstasi: mantenen el seu medi intern relativament constant.

2. Els nivells d’organització de la matèria **1. Nivell subatòmic
3. Nivell atòmic
4. Nivell molecular, supramolecular i d’orgànul
5. Nivell cel·lular
6. Nivell pluricel·lular: tal·lus, teixits, òrgans, sistemes i aparells
7. Nivell de població
8. Nivell d’ecosistema** Hi ha altres classificacions dels nivells d’organització

2. Els nivells d’organització de la matèria

1. Nivell subatòmic:

protons, neutrons i electrons i

quarks i...

2. Nivell atòmic Àtom d’Heli

2. Els nivells d’organització de la matèria

3. Nivell molecular:

• (^) Molècules: dos o més àtoms units per enllaços químics.

Orgàniques o inorgàniques

• (^) Macromolècules: unió de monòmers (molècules

orgàniques) per formar polímers.

• (^) Complexos supramoleculars: unió de

macromolècules

• (^) Orgànuls cel·lulars
• (^) els Virus... són a la frontera entre la matèria inerta i la matèria viva.

2. Els nivells d’organització de la matèria

6. Nivell de població: conjunt d’individus de la

mateixa espècie que viuen en un mateix espai i al

mateix temps.

7. Nivell d’ecosistema: biocenosi i biòtop

Fins l’ecosistema més gran:

... La Biosfera

3. Conceptes químics fonamentals en biologia

• (^) Element químic.
• (^) Àtom.
• (^) Molècules i Compostos.
• (^) Enllaços químics:
• (^) Enllaç iònic
• (^) Enllaç covalent
• (^) Enllaços intermoleculars:
• (^) Enllaç d’hidrogen (pont d’hidrogen)
• (^) Enllaç de Van der Waals.

3. Conceptes químics fonamentals en biologia

Àtom : és la part més petita d’un element químic. Format pel nucli, amb els protons i neutrons i l’escorça, amb els electrons.

• (^) Els electrons en els àtoms es disposen en diferents nivells o capes. Tenen tendència a tenir 8e-^ en l’última capa (llei de l’octet)
• (^) Àtoms amb n. electrons última capa < 4 tenen tendència a donar-los (metàl·lic).
• (^) Àtoms amb n. electrons última capa > 4 tenen tendència a acceptar (no metàl·lic). Isòtops Ions són àtoms amb càrrega elèctrica. Els isòtops d'un element químic són àtoms amb el mateix nombre atòmic però diferent pes atòmic. És a dir, els seus nuclis atòmics tenen el mateix nombre de protons però diferent nombre de neutrons.

3. Conceptes químics fonamentals en biologia

Molècules Combinacions d’àtoms formats per un o més elements químics. Tenen una fórmula química. No poden separar-se els àtoms que els formen mitjançant mètodes físics Ex: O 2 , H 2 0, Glucosa, Substàncies compostes Combinacions d’àtoms formats per dos o més elements químics. Tenen una fórmula química. No poden separar-se els àtoms que els formen mitjançant mètodes físics Ex: H 2 0, Glucosa, NaCl, Molècules d’oxigen Molècules d’aigua

3. Conceptes químics fonamentals en biologia

Enllaç iònic

Entre dos o més ions. Un dels àtoms

capta electrons d’un altre. L’àtom

donador es transforma en un ió

positiu o catió. L’àtom receptor es

transforma en un ió negatiu o

anió.

Catió i anió queden units per atracció

electrostàtica.

Es dóna entre àtoms metàl·lics

(electropositius) i no metàl·lics

(electronegatius).

Característics de compostos solubles

i xarxes cristal·lines.

Animació: regla de l’octet i enllaç iònic

3. Conceptes químics fonamentals en biologia

Enllaç covalent

Entre dos o més àtoms que

comparteixen un parell

d’electrons de l’última capa, un

d’un àtom i un de l’altre àtom.

Enllaç molt fort.

Pot formar molècules apolars

(sense càrrega) quan

l’electronegativitat és similar o

polars (amb un pol positiu i

l’altre negatiu) quan

l’electronegativitat és diferent.

Animació. Enllaç covalent

4. Els bioelements

Són els elements químics que es troben a la matèria viva.

N’hi ha uns 22 que es troben als éssers vius. Només uns 16 es troben a tots els éssers vius.

Tenen diferents classificacions:

Bioelements Primaris Necessaris per a la formació de molècules orgàniques. 95-97% de la matèria viva Són 6 elements: C, H, O, N, P, S Secundaris Indispensables : imprescindibles per la vida: Na, K, Ca, I, Mg, Fe, Cl, Si, Cu, Mn, F. Variables : poden faltar en alguns éssers vius. Br, Zn, Co, Al, Pb Bioelements (segons l’abundància) Plàstics : constitueixen el 99% de la matèria viva. Hi ha 11 bioelements plàstics. Són els primaris C, H, O, N, P, S més uns quants secundaris indispensables: Na, K, Ca, Mg i Cl. Oligoelements: es troben en una proporció inferior al 0,1%, però poden ser igualment indispensables.

4. Els bioelements.

Abundància d’elements químics

a l’univers, l’escorça terrestre i

el cos humà

Univers