🌱 Copoazú: Beneficios, nutrientes
y propiedades completas
El copoazú (
Theobroma
grandiflorum
) es un fruto amazónico
muy nutritivo, primo del cacao. Es
apreciado por su pulpa aromática, su
manteca natural y por ser un
“superalimento” de la selva.
🌱 BENEFICIOS DEL COPOAZÚ
1. Antioxidante potente
•Rico en polifenoles, flavonoides y
vitamina C, que ayudan a:
•Proteger las células del
envejecimiento.
•Prevenir enfermedades del
corazón.
•Reducir la inflamación.
2. Mejora la piel
La manteca de copoazú es famosa
por:
•Hidratar profundamente.
•Aumentar la elasticidad de la piel.
•Ayudar a regenerar tejido.
•Calmar irritaciones, dermatitis y
resequedad extrema.
Se absorbe rápidamente y es más
hidratante que la manteca de cacao.
3. Beneficia el sistema
inmunológico
•Por su cantidad de vitamina C y
antioxidantes.
•Ayuda a fortalecer defensas y reducir
resfriados.
4. Es buena para la digestión
•Contiene fibra dietética que:
•Favorece el tránsito intestinal.
•Previene el estreñimiento.
•Ayuda a la flora intestinal.
5. Da energía natural
•Aporta carbohidratos saludables y
teobromina, que:
•Da energía suave y sostenida.
•Mejora el ánimo y la
concentración.
•No causa ansiedad como lo
haría la cafeína.
6. Protege el corazón
Gracias a:
•Ácidos grasos saludables.
•Antioxidantes que reducen
inflamación.
•Efecto sobre la buena circulación.
7. Bueno para el cerebro
Los flavonoides del copoazú ayudan
a:
•Mejorar la memoria.
•Proteger las neuronas.
•Favorecer la oxigenación cerebral.
8. Controla el colesterol
Los ácidos grasos saludables de la
semilla ayudan a reducir:
•Colesterol malo (LDL).
•Triglicéridos.
9. Mejora el estado de ánimo
Por su contenido de teobromina, que
es:
•Estimulante suave.
•Relajante del sistema nervioso.
•Parecida al cacao, pero sin causar
nerviosismo.
10. Ayuda en la pérdida de peso
La pulpa contiene:
•Fibra que genera saciedad.
•Bajo contenido de grasa.
•Energía saludable sin exceso de
calorías.
🌱 NUTRIENTES DEL COPOAZÚ (por
cada 100 g de pulpa)
Macronutrientes
•Calorías: 60–90 kcal
•Carbohidratos: 10–14 g
•Proteínas: 2–3 g
•Grasas: 1–2 g (muy baja en grasa
en la pulpa)
(Las semillas sí contienen grasas,
pero la pulpa —que se come— es
ligera.)
Vitaminas
•Vitamina C (alto contenido)
•Vitaminas del complejo B:
•B1 (tiamina)
•B2 (riboflavina)
•B3 (niacina)
•Trazas de vitamina A
Minerales
•Potasio
•Magnesio
•Fósforo
•Calcio
•Zinc
•Hierro
Compuestos bioactivos
•Flavonoides
•Polifenoles antioxidantes
•Teobromina (energizante suave)
🌱 Nutrientes de la manteca de
copoazú (de las semillas)
La manteca es usada en cosmética y
alimentación.
Contiene:
•Ácidos grasos saludables:
•Oleico (omega-9)
•Esteárico
•Palmítico
•Antioxidantes naturales
•Fitoesteroles (antiinflamatorios)
•Alta capacidad de absorción de agua
(hidrata mucho)
🌱 ¿Qué hace al copoazú tan
especial?
•Tiene más antioxidantes que el
cacao normal.
•Su manteca hidrata hasta 240%
más que muchas otras mantecas
vegetales.
•Es un alimento completo, ligero y
curativo.
