Mecanismos de control nutritivo para niños con diabetes mellitus tipo 2
Plan Común Ciencias para la Ciudadanía, Módulo Biología , Colegio Serena.
María Belén Muñoz Argandoña.
Análisis del estado nutricional según sexo
Metodología
Discusión
Pérez-Cruz, E., Calderón-Du Pont, D., Cardoso-Martínez, C., Dina-Arredondo, V., Gutiérrez-Déciga, M., Mendoza-Fuentes, C.,
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Introducción
La Diabetes tipo 2 es una alteración metabólica compleja de etiología heterogénea con factores de
riesgo ambientales, sociales y de estilo de vida, que actúan sobre una base de susceptibilidad genética.
(VILLALOBOS, 2004) Se puede considerar como una afección crónica que afecta la manera en la que el
cuerpo procesa el azúcar en sangre (glucosa). Esta condición, en el cuerpo de la persona no produce
suficiente insulina o es resistente a ella. Algunos síntomas incluyen sed, micción frecuente, hambre,
cansancio y visión borrosa. En algunos casos, no hay síntomas. Los tratamientos incluyen dieta,
ejercicios, insulinoterapia y medicación.
Desde el área de la salud, la diabetes mellitus tipo 2 se diagnostica mediante la prueba de
hemoglobina glicosilada (HbA1c). Esta prueba de sangre indica el nivel promedio de glucosa en la
sangre en los últimos dos o tres meses de la persona que se lo haga, cuando los resultados muestran el
índice de glucosa en la sangre por debajo del 5,7 por ciento se considera normal, entre 5,7 y 6,4 por
ciento se diagnostica como prediabetes. Y cuando indica un 6,5 por ciento o más en dos pruebas
distintas se considera diabetes.
A nivel mundial existe la tendencia al aumento de los casos de Diabetes Mellitus tipo 2 en niños,
principalmente en adolescentes 2,3,7, con mayor proporción en grupos étnicos minoritarios, algunos
de ellos con alta prevalencia de diabetes (ej. Hispanoamericanos, Nativo americanos, Asiatico-
americanos, Afroamericanos, nativos de Isla Pacífica). (VILLALOBOS, 2004)
El objetivo de esta revisión es poder describir los distintos tipos de síntomas causados por esta
enfermedad en infantes, a partir de los campos de estudio de endocrinología, nutrición y pediatría, así
como relacionar los hábitos personales con el surgimiento de esta condición de salud.
Referencias
Dado que ANTHRO OMS 2006
realiza el cálculo del puntaje Z-
P/T únicamente en el grupo de
niñas y niños menores de cinco
años, sólo se realizó este análisis
en una muestra de 42 sujetos. Al
realizar la evaluación del estado
nutricional según el puntaje Z-
P/T y sexo, se observó que el
84,2% de los sujetos del sexo
masculino y el 78,4% del sexo
femenino presentaron estado
nutricional normal. Tres sujetos
(13%) del sexo femenino
presentaron desnutrición leve,
uno (4,3%) sobrepeso y uno
(4,3%) presentó obesidad,
mientras que en el sexo
masculino tres pacientes (15,8%)
presentaron sobrepeso. No se
encontró diferencia significativa
en la distribución del estado
nutricional según puntaje Z-P/T y
sexo (p=0,189)
(tabla I).
Distribución de los Pacientes según tipo de diabetes
y año de diagnóstico
Al dividirse en cuatrienios el período estudiado, se encontró que la frecuencia de diabetes
tipo 2 fue variable: de 1987 a 1990, fue de un paciente (1,7%); de 1991 a 1994, 2 (2,1%); de
1995 a 1998, 1 (1%) y de 1999 a 2002 aumenta a 10 pacientes (7,3%). Esta diferencia fue
estadísticamente significativa (p<0,05). No fueron incluidos 2 pacientes que ingresaron a la
consulta en el primer cuatrimestre del año 2003 (Figura 1).
Análisis del estado nutricional según grupo de edad
A partir de los datos podemos entender que la diabetes es una alteración metabólica compleja de
etiología heterogénea con diversos factores de riesgo, los cuales actúan sobre una base de
susceptibilidad genética. Lo cual significa que es una enfermedad compleja, la cual se encuentra en gran
porcentaje de población, especialmente entre los 5 y 9 años, el cual pertenece al porcentaje más alto con
índice de diabetes mellitus tipo 2 infantil el cual corresponde a un 56,25%; cosa que es bastante
alarmante.
Es lamentable que la diabetes incida de tal forma en los infantes, ya que justamente son ellos los que
tienen menos defensas para combatir esta enfermedad.
(Figura 1)
En esta revisión se seleccionaron 6 artículos y papers sobre Crecimiento y desarrollo de niños y jóvenes
con diabetes mellitus tipo 2 de plataformas como Scielo y Redalyc entre los años 2004 y 2022, para
luego leerlos, analizarlos y extraer la información necesaria para realizar dicho trabajo de carácter
investigativo y científico.
(tabla I).
De los 411 pacientes que ingresaron a la consulta de Diabetes, 16 (3,9%) cumplieron los criterios de
inclusión para diabetes tipo 2; de éstos, 10 (62,5%) pertenecían al sexo femenino y 6 (37,5%) al sexo
masculino. Ninguno de los pacientes tuvo una presentación o historia familiar característica de
diabetes tipo MODY (Maturity Onset Diabetes of Youth); tampoco tenían antecedentes de uso de
drogas inductoras de diabetes. De acuerdo al indicador Z-P/T, se encontró
que el 81% de los niños presentaban un
adecuado peso para la talla, el 7,1% presentó
una deficiencia leve (es decir, un puntaje Z-
P/T entre <-1 DE y ≥-2 DE). Por el contrario,
se observó que el 11,9% de los niños (5
sujetos) presentaron exceso de peso, es decir
sobrepeso y obesidad (tabla II).
Según el puntaje Z-P/E, el 91,6% de los
sujetos presentaron estado nutricional
normal. Sólo siete sujetos presentaron
exceso de peso, representando el 8,4% del
total de sujetos analizados (tabla II).
En el análisis del estado nutricional según
puntaje Z-P/E y grupos de edad (preescolares
vs escolares), se observó que el 92,9% de los
preescolares y el 90,2% de los escolares
presentaban estado nutricional normal.
Tres sujetos (7,1%) de los preescolares y dos
sujetos (4,9%) de los escolares presentaron
sobrepeso. Sólo 2 sujetos (4,9%) del grupo
escolar presentó obesidad.
No se encontró diferencia significativa entre
el estado nutricional según puntaje Z-P/E y
grupo de edad (p=0,33) (tabla II).