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Nombre del proyecto: San Felipe Tesoro Colonial ,. , , Matamoros 207 Col. Centro San Felipe, Guanajuato Méx. C P. 37600 e-mail. [email protected] Pagina Web. www.deturista.com.mx Tel: 428 6852352 CEL 428 1004948. FINCA 428 6833043 EXHACIENDA EL JARALILLO PLANEACION ESTRATEGICA DEFINICION Este producto turístico se centra en la difusión y promoción de la cultura colonial que se encuentra presente en el municipio de San Felipe Guanajuato. Esto con la finalidad de que todas las personas que visiten el municipio puedan conocer y vivir una experiencia única. HACIENDA DEL JARALILLO. Nuestro producto turístico se centra en la hacienda “el Jaralillo”. Una preciosa finca de gran extensión y en un muy buen estado. Que pretende convertir en un hotel boutique donde se pueda brindar el servicio de alojamiento, centro de eventos y de convenciones. La hacienda se encuentra ubicada en la comunidad “el Jaralillo” Hará llegar este lugar se debe viajar por la carretera San Felipe-Silao, rumbo a la comunidad del mastranto donde se sigue el camino de terracería que ya está marcado hasta llegar a un preescolar, es ahí donde se da la vuelta a la derecha y a unos pocos metros puede observar la fachada de la hacienda. Esta hacienda tiene mucho que ofrecer debido a su extensión y combinación de lo colonial y la cultura taurina dos cosas que sin duda alguna serán aprovechadas al máximo con varios eventos. OBJETIVOS (CORTO, MEDIANO Y LARGO PLAZO) CORTO PLAZO: Generar una disposición de habilidad personal y colectiva, a fin de propiciar un cambio positivo de actitud dentro de la sociedad, buscando la recuperación de espacios públicos como puntos de encuentro, lugares donde compartir y generar conocimientos a través del aprendizaje colectivo de la cultura y el arte. MEDIANO PLAZO: Crear e implementar estrategias que ayuden a la sociedad a interpretar la vida y los proyectos humanos a partir de relaciones beneficiosas enfocadas a la cultura y el arte. Buscar la inclusión social dentro de las actividades recreativas y culturales. Establecer actividades desarrolladas con materiales diversos de carácter plástico, lingüístico y sonoro; pero también con pensamientos y actitudes edificantes. Propiciar e impulsar la participación individual y colectiva en el quehacer cultural universitario. Identificar y destacar las necesidades culturales de la comunidad SanFelipense. LARGO PLAZO: En la medida que avanza el tiempo, varias tendencias económicas y demográficas están causando un gran impacto en el arte y la cultura. Estas nuevas tendencias y los cambios dinámicos hacen que las organizaciones se vean en la urgente necesidad de orientarse hacia los avances tecnológicos. Los hechos han dejado de tener sólo
relevancia local y han pasado a tener como referencia el mundo. Los países y las regiones colapsan cuando los esquemas modelo se tornan obsoletos y pierden validez ante las nuevas. JUSTIFICACION DEL PROYECTO Beneficios para el gobierno municipal, población en general urbana y rural. Generar iniciativas coordinadas del orden administrativo local, crecimiento económico, efectos inmediatos en los aspectos culturales, educativos, recreativos, sociales, mejorar el nivel de vida de la población, contribuir en parte a solucionar el problema del desempleo, desalentar la migración forzosa, hacer atractivo el municipio para nuevos inversionistas, generar más visitantes todo el año, rescate de valores culturales y memoria histórica para futuras generaciones, etc. ORGANIZACIÓN COMUNITARIA Y AUTODIAGNOSTICO. A la fecha ya se han tenido varios encuentros con líderes de las comunidades a conocer, para así trabajar de manera conjunta y ordenada con los miembros de la población para lograr el éxito del proyecto individual por comunidad y han manifestado que están dispuestos a acatar las reglas que para el efecto se establezcan, implementadas de común acuerdo y asumir responsabilidades. Para lo cual hemos resuelto organizarlos y detallar que queremos lograr una unidad compacta pero flexible que no atente con el modo de vida de las comunidades a visitar ni trastocar el orden jurídico ni natural, que se desea el proyecto turístico porque en esta comunidad elegida por sus características y o condiciones, tienen lo natural para primeramente recuperar lo que está deteriorado y posteriormente recuperarlo y luego detonarlo en beneficio de esta. Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y amenazas F-O-D-A DEL PRODUCTO A DESARROLLAR PARA EL 201 9 DEL SEGMENTO “TURISMO CULTURAL” FORTALEZAS La finca reúne las condiciones necesarias para hospedar turistas. Es de fácil acceso a la finca. La ubicación de esta es idónea entre la zona natural del Jaralillo y la cabecera municipal. Entre la finca de hospedaje “El Jaralillo” a la presa de “Jesús Maria “ el tiempo estimado es aprox. de 30 minutos. Se tiene integrado al personal adecuado para la realización de las actividades. Existen personas de la propia comunidad que desean participar en el proyecto. (dueño de establo, propietarios de caballos, instructores, y demás) En la comunidad se tiene la fácil entrada al servicio de emergencia en caso de accidente. No hay mucho que invertir en infraestructura de la finca (suficiente agua potable, fosa séptica adecuada, y demás servicios) OPORTUNIDADES El interés de diferentes paseantes por los municipios del estado de Guanajuato (en especial por los de la ruta de la plata) Más proyección del municipio en diversos medios de comunicación, estatales, nacionales e incluso internacionales, en donde se habla de este municipio. Creación de empleos. Creación de talleres artesanales. La posibilidad de realizar actividades que actualmente solicitan los turistas y que nadie ofrece en el Estado de Guanajuato. aprovechamiento sustentable de los recursos Mejoría en cuanto a la infraestructura (caminos, vías de comunicación) Concientización creciente sobre la conservación ambiental en la población local.
INVESTIGACION DE MERCADO
La propuesta de iniciativa de “TURISMO CULTURAL” a desarrollar en 2019 se basa en el conjunto de todas aquellas actividades planteadas y que se realizarán en contacto directo con el patrimonio cultural tangible e intangible de la comunidad de El Jaralillo y como punto de encuentro la finca denominada “Ex Hacienda El Jaralillo”, en el aprovechamiento sustentable, este segmento se puede consolidar, a través del acercamiento con otros municipios circundantes, para generar “turismo regional”, con otros operadores turísticos (OPTURS) ya acreditados y que se detallan en la guía de “turismo para todos en el estado de Guanajuato”, agencias integradoras, Hoteles, escuelas de educación primaria a profesional, dado el carácter del viaje específicamente con implicaciones más profundas y proximidad a sitios y elementos del patrimonio cultural, didáctico, estético ya que “todo desplazamiento turístico tiene una implicación cultural. – sin cultura no se explica el turismo. DEFINICION Y ANALISIS DEL MERCADO META El mercado al que nos vamos enfocar, por prioridad en la primera etapa tendrá que ser el mercado regional, estatal, y nacional pero es muy interesante y conveniente también enfocarnos al turismo extranjero, Es interesante el perfil del turismo de aventura que es el 43% de la muestra de la investigación de mercado de esta manera se tiene una gran posibilidad de captar extranjeros debido al alto número de ellos que hay en las zonas de Guanajuato , San Miguel de Allende y en menor proporción en Dolores Hidalgo , captarlos al turismo cultural alternativo, ya que ellos llegan a esos lugares por el concepto de tesoros coloniales. y no tienen hasta la fecha, otra opción de conocer “pueblos pintorescos” como lo es aquí, debido a que no se ha publicitado ni detonado nada a la fecha. De ahí que la primera etapa es bajo la captación de turistas que se hospedan en hoteles de la región, posteriormente la captación directa bajo la modalidad de itinerarios preestablecidos y simultáneamente en el ofrecimiento de los mismo paquetes en las escuelas y a los empresarios o sindicatos de las empresas, para que los mismos se les regalen a sus empleados como forma de incentivos. ANALISIS DEL MERCADO META Perfil del turista Perfil del turista Origen : Nacionales 61% Extranjeros 38% Como Viajan : Solos 1.6% Pareja 39.% Familia 22.5% Grupo 36% Genero : Masculino 49% Femenino 51% Edad : 18 años 15% 19 - 24 años 12.5% 25 - 45 años 42% 46 - 60 años 26% 60 - adelante 4% Origen : Nacionales 26%: Extranjeros 73% Como viajan : Solos 11% Pareja 47% Familia 15% Grupo 25% Genero : Masculino 53% Femenino 46% Edad : 18 años 4% 19 - 24 años 13% 25 - 45 años 66% 46 - 60 años 13% 60 - adelante 3%
Intermediarios Agencias de Viajes ubicadas en: San Miguel de Allende, Dolores Hidalgo, Guanajuato Capital, León, Salamanca, Silao, Salvatierra, San Luis Potosí. ANALISIS DE LAS CARACTERISTICAS DE LOS PRODUCTORES ACTUALES A NIVEL INTERNO Y EXTERNO, PRECIOS QUE MANEJAN Y PERSPECTIVAS DEL FUTURO MERCADO. Competencia Interna En este municipio no existen empresas que ofrezcan servicios del tipo Turístico ni se ha explotado esta industria, los competidores en la modalidad de “OPTURS” más cercanos se describen en la guía de “turismo para todos en el estado de Guanajuato” PRODUCTO O SERVICIO, PRECIO, PLAZA, PROMOCIÓN Y PRECIO PRODUCTO. SERVICIO: Hospedaje, alimentación, actividades culturales, destreza, relajamiento. PRECIO: $ 950.00 por persona, por 3 días de estancia en la finca “Ex Hacienda Jaralillo” PLAZA:- En el estado de Guanajuato y estados circunvecinos. PROMOCION Y PRECIO: Página Internet: actualmente la empresa Desarrollos Turísticos Integrales (DETURISTA) cuenta con un sitio Web. www.deturis-ta.com.mx En donde se promueven los atractivos turísticos del Municipio de San Felipe, Gto. Así como la VISION, MISION Y VALORES, Correo electrónico, revista especializada, folletos, trípticos, poster alusivo, espectaculares, diseño de afiches, gorras, playeras, lapiceros, ceniceros, etc. MERCADOTECNIA PROYECCIÓN DE VENTAS. SE PRETENDE REUNIR UN GRUPO DE 20 PERSONAS POR EVENTO A LA SEMANA POR SEMANA 3 DIAS JUEVES, VIERNES, SABADO, DOMINGO
GRUPO DE 80
PERSONAS EN 4
SEMANAS
Traslado/ regreso lugar de origen. 240 cenas 240 noches hospedaje. 240 desayunos. 240 comidas. Actividades programadas, 240 refrigerios. Precio por persona en habitación compartida
ESTUDIO FINANCIERO
GASTOS Y COSTOS ESTIMADOS MENSUALES
DISEÑO GRAFICO Departamento encargado de desarrollar proyectos de difusión y publicidad con el objetivo de generar afluencia turística. También se desarrollan programas de cultura encaminado a dar a conocer la finca “ Jaralillo” y sus servicios GUIA Es la persona encargada de orientar al público a los lugares ubicados en la Ex Hacienda El Jaralillo, con la finalidad de conocer los vestigios culturales, por ejemplo los petroglifos y otras actividades INSTRUCTOR ASTRONOMICO Es la persona encargada de hacer un estudio sideral sobre lo que envuelve al espacio en la noche. Este instructor cuenta con telescopio donde enseña los conocimientos básicos de un estudio cósmico astrológico TRABAJO ARTESANAL Son los trabajos que realizan tanto los alfareros, los instructores artesanales y el público que tenga el interés de fabricar algún artículo artesanal típico del lugar. JEFA DE COCINA La persona encargada del área de cocina, vigilando que los alimentos sean higiénicos y exquisitos. La jefa de concina toma encuentra los diversos tipos de comida que se requieren en los diversos horarios AYUDANTE 1 Y 2 Personal que sirve de apoyo directo a la cocina trabajando con eficiencia, limpieza y orden, en beneficio del público visitante CAMARISTAS Y AYUDANTES EN GENERAL Este grupo de personas se encarga del orden, limpieza y resguardo de habitaciones de la finca “EX HACIENDA EL JARALILLO”. Este personal es 100% activo y de ellos depende una buena imagen del inmueble. GASTRONOMIA Es una materia que trata de enseñar los alimentos típicos del lugar y el modo de prepararlos, aquí el público tiene la oportunidad de interactuar aprendiendo recetas tradicionales. ARQUEOLOGO Es la persona encargada de describir histórica y científicamente los vestigios culturales de la zona, ejemplo los “petroglifos”. El arqueólogo puede ser apoyado por videos científicos y otros materiales didácticos. INSTRUCTOR GNOSTICO Personal que se encarga de enseñar y orientar sobre las tradiciones antiguas en relación con las plantas medicinales. Cabe señalar que este tipo de estudios tiene como base la sabiduría de diversas culturas: mayas, incas griegos, egipcios etc. GASTO PERIODO COSTO COCINERA 16 DIAS TRABAJADOS A RAZON DE $ 125. DIARIOS
AYUDANTE DE COCINA
16 DIAS TRABAJADOS A
RAZON DE $ 85.
DIARIOS
AYUDANTE DE COCINA
16 DIAS TRABAJADOS A
RAZON DE $ 85.
DIARIOS
ALFARERO 8 DIAS TRABAJADOS A
RAZON DE $ 150.
DIARIOS
RANCHERO 4 DIAS TRABAJADOS A
RAZON DE $ 100.
DIARIOS
PROFESOR DE
MANUALIDADES
8 DIAS TRABAJADOS A
RAZON DE $ 200.
DIARIOS
RECAMARERA 1 16 DIAS TRABAJADOS A
RAZON DE $ 85.
RECAMARERA 2 16 DIAS TRABAJADOS A
RAZON DE $ 85.
AYUDANTE EN GRAL 16 DIAS TRABAJADOS A
RAZON DE $ 85.
ARQUEOLOGO 4 DIAS TRABAJADOS A
RAZON DE $ 200.
INSTRUCTOR
ASTRONOMICO
4 DIAS TRABAJADOS A
RAZON DE $ 100.
INSTRUCTOR
GNOSTICO
8 DIAS TRABAJADOS A
RAZON DE $ 200.
INSTRUCTOR
HERBOLARIO
8 DIAS TRABAJADOS A
RAZON DE $ 200.
GUIA ECUESTRE 4 DIAS TRABAJADOS A
RAZON DE $ 500.
(POR LA RENTA DE 10
CABALLOS)
TRANSPORTE (IDA Y
VUELTA)
(URBAN DE 20
PASAJEROS)
8 VIAJES (4 DE VENIDA
Y 4 DE REGRESO +
RECORRIDO URBANO) $
RECEPCIONISTA 1 24 DIAS TRABAJADOS
DE LUNES A SABADO. A
RAZON DE $ 100.
DIARIOS.
RECEPCIONISTA 2 24 DIAS TRABAJADOS
DE LUNES A SABADO. A
RAZON DE $ 100.
DIARIOS.
ADMINISTRACION 28 DIAS. SEMANA
COMPLETA A RAZON DE
COORDINACION 28 DIAS. SEMANA
COMPLETA A RAZON DE
GASTO VARIABLES 1
(AGUA, LUZ, GAS,
TELEFONO, GASOLINA,
INSUMOS DE LIMPIEZA,
STOCK DE ALIMENTOS,
ETC
$ 1,500.00 SEMANALES. $ 6,000.
GASTOS VARIABLES 2.
(ARCILLA, PIEDRAS,
HIERBAS,
REFRIGERIOS)
$ 2,400.00 SEMANALES. $ 9,600.
PROMOCION,
PUBLICIDAD,
PROPAGANDA (SPOTS
RADIO, CARTELES,
POSTERS, TRIPTICOS,
SERIGRAFIA, ETC
$ 912.00 SEMANALES. $ 3,648.
T O T A L GASTOS Y
COSTOS MENSUALES
PUNTO DE EQUILIBRIO
COSTO REAL INGRESOS REALES PUNTO DE EQUILIBRIO
$ 70,048.00 MENSUAL A
RAZON DE $ 17,512.00.
$ 76,000.00 MENSUALES
A RAZON DE $ 19,000.
$ 72,000.00 MENSUALES
A RAZON DE $ 18,000.
