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PROYTECTO EMPRESARIAL.
Integrantes: Domenica Llanos, Daysi Tigre, Dayana Tigre, Dayne Sanchez, Deiby Toapanta, Angi Borja.
Materia: Enorendimiento.
Fecha: 4-01-
IDENTIFICACION DEL NEGOCIO.
En el cantón General Antonio Elizalde (Bucay), provincia del Guayas y en Cumandá provincia de Chimborazo, la poblacion compra frecuentemente postres y pasteles para determinados eventos como cumpelaños, aniversarios, inaguraciones, etc, sin embargo es muy comun escuchar las inconformidades que tienen las personas respecto a los productos (postres y pasteles) adquiridos, ya sea porque antes de que se los vendieran estuvieron almacenados durante mucho tiempo o el sabor no es el deseado.
Hay muy pocas panaderias que brinden productos de calidad en cuanto a pasteles dentro de la zona, por esto como grupo hemos decidido iniciar este emprendimiento enfocandonos unicamente en la produccion de postres y pasteles, para de esta forma ofrecer un servicio que sea del agrado de nuestros consumidores (ganando asi mas clientela con el paso del tiempo).
CREACION DEL SERVICIO.
Este servicio está encaminado a solucionar las necesidades del mercado de las poblaciones de Bucay y Cumandá, generando más aprobación cuando los potenciales clientes accedan a este servicio-producto.
El servicio consiste en ofrecer un producto de calidad de acuerdo a los deseos del consumidor.
El producto entregado por ‘’Entre Dulces’’ sera totalmete del agrado de la
clientela, ya que satisfara sus deseos, ademas se comercializara a un precio accecible para el nivel economico de la zona.
Este servicio podemos dar todo el tiempo especialmente en epocas
festivas como Navidad.
ANALISIS DEL MERCADO.
Considerando que las dos poblaciones están unidas se cuenta con una población de alrededor de 30000 habitantes, por lo que se estima que hay
unas 7000 familias que en la actualidad, de las cuales mas de la mitad tiene una situacion economica que les permitiria la adquisicion de nuestro producto.
Iniciaremos con la comercialización del producto el próximo año lectivo, creemos que nuestras ventas serán mayores durante los eventos realizados por la Unidad Educativa Madre Bernarda Butler (las Olimpiadas, el Día de la Familia y la Casa Abierta), gracias a la concurrencia de un gran número de personas (alumnos de la Unidad Educativa, familiares, amigos y representantes).
En cuanto a las empresas que hay en la zona, varias requerirán nuestro servicio, al momento de celebrar sus aniversarios de creación, la adquisición de un nuevo bien o miembro.
ANALISIS INTERNOS Y EXTERNOS. (FODA).
FACTORES INTERNOS:
DEBILIDADES: El local para este negocio será arrendado, y es una
debilidad ya que en estas poblaciones es común ver que al poco tiempo de establecer un negocio les suben el arriendo en porcentajes altos o les piden que desocupen el local.
AMENAZAS: La principal amenaza externa sería que cuando ya esté establecido el negocio aparezca mas competencia que se base en los mismos principios que nosotros.
OBJETIVOS.
Nuestro objetivo principal es satisfacer a nuestros clientes, pues es nuestra razón de ser, pues de ellos depende el futuro del negocio, por lo
que se debe averiguar quienes son, donde están, porque nos contratan, cuantos son, etc. Debemos crear valor agregado en nuestro servicio, esto
lo conseguimos haciendo un poco más de lo que el cliente espera de nosotros, realizando un trabajo con exelencia, capacitándonos constantemente, ya que el campo de la reposteria siempre está innovando ya sea en equipos, materiales o herramientas para realizar este trabajo.
Fomentaremos que nuestro personal esté siempre encaminado dentro de los valores morales como son, solidaridad, honestidad, integridad y lealtad.
Cultivando estos valores estaremos seguros que daremos un mejor servicio a los clientes y garantizaremos que ellos van a ser fieles con nuestro negocio.
Formaremos cadenas de contactos influyentes para que de esta forma
podamos llegar a más clientes y poder ampliar el panorama de nuestro negocio.
Trabajaremos con procedimientos que cumplan las normas de seguridad y
salubridad para nuestro personal y para terceros. Además que seremos amigables con el medio ambiente y acataremos todas las disposiciones
locales y nacionales en cuanto al destino final de nuestros desechos.
Elaboraremos procedimientos para cada una de las actividades que realicemos de manera repetitiva ya sea en la produccion o en la comercializacion del producto.
FINANCIAMIENTO:
A la hora de planificar el financiamiento del plan de negocio hay que tomar en cuenta diferentes variables como son:
- Costos de herramientas y meteriales para iniciar el negocio.
- Vehículo para movilización
- Materia prima inicial. Articulo Costo Horno $250, Batidora $40, Harina $4, Azucar $4, Leche $3, Huevos $4,
