Comidas:
Ceviche: Plato emblemático del Perú, hecho con pescado crudo marinado en jugo
de limón, ají, cebolla y cilantro. Se sirve frío, acompa
ñ
ado de camote y choclo.
Causa lime
ñ
a: Puré de papa amarilla sazonado con ají amarillo y limón, relleno de
pollo, atún o mariscos. Se sirve frío y decorado con huevo duro y aceituna.
Anticuchos: Brochetas de corazón de res marinadas en vinagre y especias, cocidas
a la parrilla. Son muy populares en las ferias y calles de Lima.
---
Danzas:
Festejo: Danza afroperuana alegre y enérgica de la costa, que celebra la libertad y
la herencia africana, acompa
ñ
ada de cajón peruano.
Marinera: Danza elegante y romántica que representa el cortejo entre un hombre
y una mujer, reconocida como danza nacional del Perú.
Landó: Danza afroperuana de ritmo lento y sensual, acompa
ñ
ada de cantos
melancólicos y percusión.
---
Paisajes y naturaleza:
Paracas: Reserva natural con fauna marina diversa, playas, formaciones rocosas y
las famosas Islas Ballestas. Ideal para el ecoturismo.
Máncora: Balneario del norte peruano famoso por sus playas cálidas, surf, sol
constante y vida nocturna.
Lomas de Lachay:
Á
rea natural protegida cerca de Lima, con vegetación que brota
en invierno y alberga aves y zorros. Ideal para caminatas.
