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Relación entre Operaciones y Comercial, evolución de los productos.
Tipo: Tesinas
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TERRY HILL es miembro emérito de la Universidad de Oxford, Reino Unido, profesor afiliado en la Universidad Politécnica de Milán (Italia) y profesor de la Universidad de Pretoria (Sudáfrica). Figura internacional líder en el campo de la gestión de operaciones y la estrategia de operaciones. Pasó varios años en la administración de operaciones y continúa trabajando como consultor. Ha ocupado cargos de profesor en London Business School, Reino Unido, y en la University of Bath, Reino Unido.
Para que una empresa entienda sus mercados desde las perspectivas operativas y comerciales es necesaria una interfaz entre ambas. Terry Hill acuñó los términos ganador de pedidos (order winners) y calificadores de pedidos (order qualifiers) para dimensiones que son necesarias para competir con éxito.
El criterio del ganador de pedidos son características que diferencia los productos o los servicios de una empresa de los de otras. Dependiendo de la situación, el criterio de obtener pedidos se puede referir al costo del producto (precio), a la calidad y la confiabilidad del producto o a alguna otra de las dimensiones que se han desarrollado antes. Este criterio es determinante para que tengamos participación en el mercado y seamos de preferencia de los consumidores.
Sin embargo con el tiempo algunos de estos “order winner” terminan siendo incorporados en todos los productos ofertados en el mercado, siendo un requisito básico del bien o servicio que se adquiere por parte del consumidor. Al no ser un elemento diferenciador mas si necesario es un atributo que sirve de filtro para tener la opción de ser candidatos a una posible compra, lo cual no garantiza la adquisición de la misma. A este criterio se le denomina calificador de pedido.
Terry Hill, profesor de Oxford, dice que una empresa debe “recalificar los calificadores de pedidos” todos los días de su existencia.
Es importante recordar que los criterios de ganador de pedidos y de calificador de pedidos cambian con el transcurso del tiempo. Por ejemplo, cuando las compañías japonesas ingresaron a los mercados de automóviles del mundo en la década de 1970, cambiaron la forma de ganar pedidos de estos productos, la cual dejó de basarse predominantemente en el precio y pasó a la calidad y la confiabilidad del producto.
Los fabricantes estadounidenses de automóviles perdieron pedidos ante las compañías japonesas en razón de la calidad. Para finales de la década de 1980, Ford, General Motors y Chrysler elevaron la calidad de sus productos y ahora “califican” para estar en el mercado. Los grupos de consumidores están siempre atentos a los criterios de la calidad y la confiabilidad, y con ellos recalifican a las compañías que tienen mejor desempeño. Hoy en día, los ganadores de pedidos de automóviles varían enormemente dependiendo del modelo. Los clientes saben muy bien cuál
es el conjunto de características que desean (como confiabilidad, características de diseño y rendimiento del combustible) y quieren adquirir una combinación particular de ellas al precio más bajo, maximizando así el valor.
En la Tabla 01 se muestran atributos ganadores y calificadores de pedidos para dos empresas conocidas y en la tabla dos algunas tendencias de los atributos por tipo de empresa (Empresa que busca ser esbelta o de rapidez en la respuesta al cliente).
•Para llevar.
•Tiempo de espera
•Higiene.
•Variedad de modelos
•Servicio post venta
•Full equipo
•Diseño
•Calidad del producto.
Tabla 01: Winner & Qualify Orders ejemplo. (elaboración propia)
Tabla 02: Winner & Qualify Orders por tipo de empresa. Fuente:Adaptación de Mason Jones et al. (2010)