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Universidad Nacional deUniversidad Nacional de
IngenieríaIngeniería
Informe de laboratorioInforme de laboratorio
Curso: Química Orgánica IICurso: Química Orgánica II
Tema: Reacción de CannizzaroTema: Reacción de Cannizzaro
Profesora: Virginia TorpocoProfesora: Virginia Torpoco
Alumnos: ElvAlumnos: Elv
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Universidad Nacional deUniversidad Nacional de

Ingeniería Ingeniería

Informe de laboratorioInforme de laboratorio

Curso: Química Orgánica IICurso: Química Orgánica II

Tema: Reacción de CannizzaroTema: Reacción de Cannizzaro

Profesora: Virginia TorpocoProfesora: Virginia Torpoco

Alumnos: ElvAlumnos: Elvis Renzo Pichilis Renzo Pichilingue Lozaningue Lozanoo

2019-I2019-I

Índice

  • PRACTICA DE LABORATORIO N°
  • Objetivo
  • Propiedades físico-químicas
  • Procedimiento experimental
  • Observaciones experimentales
  • Ecuación de la Reacción
  • Mecanismos
  • Cuestionario
  • Conclusiones
  • Referencias bibliográficas

PRACTICA DE LABORATORIO N°

A. Reacción química.

i) Acetona 1 mL ii) Solución básica (NaOH(ac)+CH 3 CH 2 OH) iii) Agitación 30 min.

(Temp. 20 – 25ºC)

B. Separación

i) Filtración al vacío. ii) Lavado con agua helada. iii)Secado (T. ambiente).

IV. Observaciones experimentales

a) Condiciones de reacción. Cantidades de reactantes, tiempo y temperatura, etc.

  • Reactantes:  Benzaldehído: 2.55 mL  Acetona: 1 mL  Solución básica: 2.5 g. de NaOH, 25 mL de H 2 O y 20 mL de CH 3 CH 2 OH. Tiempo de reacción: 30 minutos Temperatura: 16-22ºC b) Producto obtenido. Cantidad y características (punto de fusión). Tabla 2 Benzaldehído (^) (sol) Mezcla reaccional: Dibenzilideneacetona + subproductos Dibezilideneacetona impura(s) Impurezas

PRACTICA DE LABORATORIO N°

Propiedades físicas del producto obtenido.

Producto obtenido Dibenzilideneacetona

sin recristalizar

Dibenzilideneacetona

recristalizado

Masa(g) 2.69^ 0.

Estado Sólido Sólido

Color Amarillo claro Amarillo cristalino

Pto. Fusión(°C) 109 114

c) Rendimiento de la reacción. Calculamos el rendimiento de la reacción usando el número de moles teórico y experimental. La relación de moles esta de 2 a 1, entonces 2 moles de Benzaldehído usados debería de dar 1 mol de Dibenzilideneacetona. cos 2.5 5 *1.04 01

10 6. 122 * 2 n teori   moles Calculando los moles experimentales, la masa pesada que es de 2.69g.  =

Por lo tanto el porcentaje de rendimiento R seria: % =

ó

Aspectos teóricos de la práctica de laboratorio

V. Ecuación química de la reacción

VI. Mecanismo global de reacción

i. 1° etapa