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CONTABILDAD ANALITICA. TEMA 1-INTRODUCCION A LA CONTABILIDAD DE
COSTES
OBJETIVOS DEL TEMA.
- Delimitación de la contabilidad de costes como sistema de información: amito de aplicación y usuarios
- Conocer su evolución histórica
- Conocer la relación entre la contabilidad de costes y la contabilidad general
- SISTEMAS DE INFORMACION PARA LA GESTION
¿Qué es la contabilidad?
La contabilidad es un sistema de información que consta de dos objetos:
- Objeto material: está orientado a la realidad económico-social de la empresa
- Objeto formal: lo que trata es la medición y representación del objeto material La finalidad de ambos objetos es la comunicación de la información útil para la toma de decisiones de la empresa El concepto de contabilidad que utilizaremos será el que nos dice: La contabilidad es un sistema de información que permite captar, elaborar y comunicar información útil a los usuarios de la misma, con el fin de proporcionarles un marco adecuado que permita la toma de decisiones en las mejores condiciones. DELIMITACION ENTRE CONTABILIDAD EXTERNA E INTERNA
- Contabilidad externa: Las empresas se dedican a vender en el mundo exterior (outputs) y a comprar (intputs)
- Contabilidad interna: Dentro de las empresas lo que se dedican es a consumir inputs para transformarlos mediante la producción en outputs. DELIMITACION ENTRE CONTABILIDAD FINANCIERA, CONTABILIDAD ANALITICA Y CONTABILIDAD DE GESTION.
- Contabilidad financiera: Es aquella que consiste en la captación, valoración, registrar y resumir las transacciones con el mundo exterior
- Contabilidad analítica: Es la encargada de elaborar y suministrar información analítica acerca del proceso interno de transformación de valores
- Contabilidad de gestión: Es la que se dedica a analizar el proceso interno de transformación de valores lo racionaliza y controla, de cara a la toma de decisiones CONTABILIDAD EXTERNA, GENERAL O FINANCIERA
- Es un sistema de información que se ocupa de captar, interpretar, medir, registrar y clasificar las transacciones económicas que se producen en el mundo exterior.
- Esta resume periódicamente la información elaborada en unos estados que indican los resultados históricos de esas transacciones y/o la situación financiera de la empresa CONTABILIDAD INTERNA, DE COSTES O ANALITICA
- sistema de información que elabora y suministra información analítica sobre el proceso interno de transformación de valores.
- Informa, con la desagregación que se crea conveniente, de valor de las existencias y del coste de los productos vendidos.
- (^) La información se fundamenta en hechos reales o históricos y sirve de apoyo para la confección de presupuestos, estándares y cálculo de desviaciones.
- Constituye un subconjunto de la contabilidad de gestión. CONTABIDAD DE GESTION (I)
- Va más allá de la mera cuantificación de los costes.
- Tiene por objeto la captación, medición y valoración de la circulación interna, así como su racionalización y control
- Suministra información relevante de cara a la toma de decisiones.
- Se orienta a la toma de decisiones, principalmente a corto plazo.
- Se ocupa también con decisiones relacionadas con temas como:
- (^) La organización del proceso productivo.
- La optimización de la capacidad existente.
- La utilización de los medios disponibles.
- El factor humano.
- El aprovisionamiento de los factores corrientes de la producción.
- La asignación de responsabilidades….
CONTABILIDAD FINANCIERA Y CONTABILIDAD DE COSTES
- Ambos sistemas de información se complementan e intercambian información.
- No consideraban la influencia de las oscilaciones de la actividad en los costes
- Les faltaba información acerca de los rendimientos de los costes NECESIDADES QUE SE VAN CUBRIENDO A LO LARGO DEL TIEMPO:
- Ampliación de información mediante la elaboración de datos sobre los costes preestablecidos para el control de gastos, formulación de presupuestos y determinación del coste de nuevos productos.
- Se calculan costes a priori en los que se incluyen los costes estándar.
- En esta etapa, la contabilidad de costes deja de tener como objetivo prioritario la obtención de información para la contabilidad financiera y amplia su cometido con fines de gestión.
- A lo largo de los años, la evolución de la Contabilidad Analítica se ha debido al requerimiento por parte de las empresas de sistemas de información capaces de suministrar información que facilitase la adopción de estrategias en un entorno cada vez más complejo y competitivo.
ASPECTOS DETERMINANTES EN LA EVOLUCION DE LA CONTABILIDAD ANALITICA:
- Globalización de los mercados.
- Aumento de la competencia
- Cambio tecnológico
- Mayor exigencia por parte de los consumidores
- Incertidumbre e inestabilidad del entorno
- (^) Incorporación de la calidad como elemento diferenciador
- Necesidad de diversificar productos
- Atención individualizada a la clientela
- Gestión del conocimiento Adopción de nuevas técnicas de gestión y concepción de la contabilidad analítica como sistema de información para la gestión más que como mero instrumento para el cálculo de costes.
- OBJETIVOS Y USUARIOS.
TIPOS DE OBJETIVOS.
- Instrumental: consiste en la determinación de los costes que proceden del proceso productivo.
- (^) Para valorar los activos
- Cuantificar los resultados (pero no de forma global como lo hace la contabilidad financiera, sino detallando márgenes y resultados parciales por productos, servicios…)
- Analítico: consiste en la elaboración de información para el análisis de la eficiencia interna de la empresa en la asignación y aprovechamiento de los recursos y para permitir enjuiciar, planificar y controlar el resultado objetivo y las magnitudes que lo integran.
(mirar esquema pag 23 y siguientes del tema 1)
TEMA 2 LA MAGNITUD COSTE
Objetivos del tema:
- Adquirir conocimientos conceptuales básicos como coste, gasto, perdida e inversión, que permitan su uso adecuado.
Criterios: Naturaleza del consumo Categorías: Materiales Consumo de elementos materiales (materia prima, materia auxiliar, envase, embalaje…) Personal Consumo relacionado con el trabajo humano en la empresa (sueldos y salarios, seguridad social, seguros y otros relacionados) Alquileres o arrendamientos De bienes inmuebles o muebles, en uso o a disposición de la empresa Seguros Primas de seguros, exceptuando las correspondientes al personal Servicios profesionales independientes Reparaciones y mantenimiento de bienes de inmovilizado Transporte realizados por terceros Remuneraciones a agentes mediadores independientes Publicidad y propaganda Servicios bancarios y similares Siempre que no tengan la consideración de gasto financiero Impuestos Solo aquellos en los que la empresa sea contribuyente Suministros Depreciación del activo material e inmaterial. (Amortización) Financieros Derivados de la utilización de recursos financieros ajenos
Criterios: Relación causa/efecto con objeto de coste Categorías: Coste directo: Coste propio de un objeto de coste, originado única y exclusivamente por él. Se puede calcular su medida técnica y económica. Coste indirecto. Coste común a varios objetos de coste que no puede ser imputado directamente. Es necesario utilizar instrumentos de reparto.
Criterios: Según el momento de calculo Categorías: Coste real o HistóricoCoste calculado a partir de consumos reales durante un periodo de tiempo
Coste Estándar o Predeterminado calculado a partir de consumos predeterminados, a un precio estándar prefijado para un periodo futuro. Criterios: Según su variabilidad respecto a la actividad del periodo Categorías: Coste fijo No fluctúan frente a variaciones en el nivel de actividad Coste variable Varia ante alteraciones del nivel de actividad Coste Semivariable Tiene un componente fijo y otro variable Criterios: Según el grado de previsión y control Categorías: Coste controlable coste que permite un grado de control y toma de decisiones, pudiendo los responsables de los centros o secciones influir tanto la eficiencia de su utilización como en su cuantía en el periodo considerado. Coste no controlable Aquellos que no se encuentran bajo influencia directa de los responsables de las secciones o centros de coste, de modo que la responsabilidad es asumida por niveles de dirección superior. Criterios: Según su asignación a los elementos inventariables (existencias) Categorías: Coste del producto o inventariable Coste que implementa el valor de los elementos inventariables, derivados de todas las operaciones originadas por el proceso productivo Coste del periodo o no inventariable Costes derivados por operaciones distintas a las de producción. No son inventariables Criterios: Según su relación con el proceso productivo. Categorías: Coste Específico o individual Coste asignado en procesos simples en los que se obtienen productos Homogéneos Coste Común Coste asignado en procesos múltiples en los que se obtienen varios productos por voluntad del empresario. Coste conjunto Coste asignado en procesos múltiples en los que se obtienen varios productos independientemente de la voluntad del empresario Criterios: Según su relación con la toma de decisiones Categorías: Coste relevante Coste con importancia y oportunidad para cada toma concreta de decisiones, costes modificables a través de la elección de una posibilidad de actuación Coste irrelevante Coste sin relevancia en una determinada toma de decisiones
- Equilibrio en la inversión de materiales.
- Para el control se requiere una organización administrativa (ejemplo):
- (^) Servicio de compras
- Servicio de almacén
- Servicio contables, que valora:
- Las entradas de almacén
- Las salidas de almacén Inventario: Relación ordenada y detallada de los distintos materiales existentes a una fecha o momento determinado.
- Periódico o temporal: Aquel que se realiza mediante recuento físico a una fecha o momento determinado. Sólo aplicable en casos de mercancías de escaso valor económico
- (^) Según este sistema no se registra cada una de las salidas de inventario
- Esto significa que no existe información actualizada de las existencias disponibles en almacén
- ¿Cómo se conoce el coste de los recursos consumidos durante el periodo? ¿Cómo se conocen las existencias disponibles? Efectuando un inventario físico al final del periodo.
- Es un sistema que ofrece menos información y es menos caro. ¿Cuándo lo utilizaremos?
- Para bienes poco importantes con escaso valor de inventario
- Productos con abastecimiento rápido y barato.
- Permanente o perpetuo: Aquel que se realiza de forma permanente registrando la totalidad de los movimiento de entrada y salida habidos
- Según este sistema el valor de las existencias es actualizado cada vez que se produce una entrada (compra) o una salida (consumo).
- Como resultado existe información actualizada en todo momento sobre el valor de las existencias en almacén
- Es un sistema que ofrece más información y es más caro ¿Cuándo lo utilizaremos?
- Riesgo de robos importantes
- Pérdida de clientes si ciertos productos del menú no están disponibles
- Petición de productos es compleja y requiere tiempo excesivo IMPUTACION DEL COSTE DE LOS MATERIALES
Materiales directosafectaciónportadores finales. Materiales indirectosimputación (clave de distribución)portadores finales.
VALORACION DE LOS MATERIALES
Entradascoste de entrada = Precio de compra + gastos de compra, esto van a ser costes directos. Costes de aprovisionamiento van a ser costes indirectos. Todos juntos serán el coste de compra (Valoración de las entradas en almacén) Salidascoste de salida (Valoración de las salidas del almacén)
VALORACION DE LAS EXISTENCIAS. Precio de adquisición o coste de producción.
- (^) Precio de adquisición: El consignado en factura más todos los gastos adicionales hasta la llegada al almacén (excepto el IVA)
- Coste de producción: se determina añadiendo al precio de adquisición de la materia prima y otros materiales consumibles, los costes directamente imputables al producto, mas la parte de los costes indirectos que razonablemente le correspondan. CUANDO NO PODEMOS IDENTIFICAR DE MODO INDIVIDUALIZADO EL PRECIO DE ADQUISICION O EL COSTE DE PRODUCCION. USAREMOS EL FIFO, LIFO O PRECIO O COSTE MEDIO PONDERADO. 3.2 COSTES ASOCIADOS AL PERSONAL. Definición.
- (^) Costes de la mano de obra que, de forma directa o indirecta, contribuye con su esfuerzo físico o intelectual obtener el producto o servicio final.
- Incluye los siguientes costes:
- Percepciones de carácter salarial y no salarial (retribuciones en especie).
- Percepciones de carácter plurianual (planes de pensiones, jubilación,…)
- Cotizaciones a la seguridad social (generales, accidentes de trabajo, incapacidad, desempleo,…) CLASIFICACION DE LA MANO DE OBRA.
- De cara a su imputación:
- (^) Coste directo (MOD).
- Tiempos muertos (dos alternativas): Considerarlos como parte del coste de coste de producción (cuando las causas de las pérdidas de tiempo están vinculadas al proceso productivo). Considerarlos como coste del periodo (imputarlos a la cuenta de resultados como coste de la empresa en su conjunto).
- Pagas extras, vacaciones y otras ausencias retribuidas. Deben ser consideradas costes de producción (en ningún caso como de carácter extraordinario). Su importe se prorrateará a lo largo de todo el año, recargando el coste unitario.
- Horas extraordinarias El problema que se plantea con la imputación de las horas extraordinarias, es que su coste unitario es superior al coste de la hora normal.
- Tiempo de preparación de maquinas Si se debe a órdenes de trabajo específicas para un producto concreto serán considerado coste de ese producto. Si no se pueden asignar a un producto concreto: coste indirecto de fabricación.
- Coste de aprendizaje. Se trataran como coste indirecto de producción, repartiéndose en función de las horas de MOD
- (^) Planes de pensión Estos costes serán calculados bajo hipótesis actuariales, respetando siempre el principio del devengo.
VALORACION DEL FACTOR TRABAJO: PRINCIPALES SISTEMAS DE REMUNERACION EXISTENTES.
- Salario por tiempo: basado en el tiempo de presencia, con independencia del rendimiento del empleado. Se utiliza principalmente en los trabajos de difícil control
- Salario por unidades producidas (destajo): la remuneración es proporcional al trabajo realizado con independencia de tiempo que tarde en realizarlo. Es aplicable en procesos uniformes y estandarizados.
- Salarios con primas e incentivos. ( con primas colectivas, o con primas individuales) 3.3 COSTES ASOCIADOS AL ACTIVO FIJO Definición.
- Son considerados costes indirectos de producción (son necesarios para la misma, pero no es posible, o no es conveniente, asignarlos directamente a los productos finales).
- Como todos los costes indirectos se imputan al portador final después de un reparto.
- Son costes asociados al activo fijo:
- Costes de depreciación Los activos fijos se deprecian por su participación en el proceso productivo. Siendo las causas de la misma:
- Causas técnicas
- Causas económicas
- (^) Razones jurídicas Los costes ocasionados por la depreciación deben ser soportados por los ejercicios en que dichos activos son utilizados. Los costes por depreciación se asignaran a los productos/servicios obtenidos en cada ejercicio. METODOS DE AMORTIZACION
- En razón de tiempo
- Depreciación lineal
- Depreciación decreciente
- En razón del uso
- Por horas trabajadas
- (^) Por unidades producidas,…
- Otros métodos de amortización
- Costes de reparaciones y mantenimiento
- Costes que la empresa asume para reducir en lo posible la depreciación de los equipos como consecuencia de su uso
- No implican mayor valor de los activos
- Dos tipos de reparaciones:
- Regulares y homogéneas
- Localizar los costes
- Imputar los costes
1.a) hay unos factores de entradas que pasan por un proceso productivo ( que son unas series de operaciones que transforman los inputs en outputs con el objeto de satisfacer a los clientes. Y añaden valor o utilidad a un bien o ss) y después pasa a producción que son las salidas.
¿Cómo se caracteriza el proceso productivo?
- Factores consumidos (bienes y servicios) Recursos económicos utilizados en el proceso productivo
- Productos obtenidos (bienes y servicios)
- (^) Transacciones internas u operaciones que permiten la obtención de los outputs a través de los inputs.
En relación con el producto obtenido, podemos identificar procesos productivos:
Industriales: Proceso de compraproceso de transformaciónProceso de comercialización
Comerciales: Proceso de compraproceso de comercialización
Servicios: Proceso de compraproceso de transformación no son bienes almacenables Y comercialización el servicio se presta Directamente sobre el cliente 2.a) se trata de delimitar qué factores de coste se han consumido durante un periodo concreto. Exige:
- Identificación: Costes necesarios para obtener el producto final, y los costes de productos intermedios (productos semiterminados), si los hubiera.
- (^) Periodificación: Determinar los consumos que corresponden al periodo objeto de análisis. La realizada en contabilidad financiera no suele ser la apropiada porque el período de cálculo de los costes suele ser menor.
- Cuantificación: Determinación de la magnitud técnica y económica de los factores consumidos. 3.a) los costes identificados anteriormente se agruparan en categorías que resulten apropiadas para la finalidad perseguida. Partiendo de la clasificación de gastos proporcionada por la Contabilidad Financiera, se reclasificarán con criterios más acordes a los objetivos de la Contabilidad Analítica, por ejemplo:
- (^) Según el tipo de factor consumido: costes de materiales costes de personal…
- Según su relación con el objeto de coste: costes directos, costes indirectos…
- Según el nivel de actividad: Costes fijos, costes variables. 4.a) Consiste en identificar cada coste con el lugar de la cadena de valor en que ha sido consumido. La localización puede realizarse teniendo en cuenta las funciones básicas u otro tipo de división organizacional.
- Aprovisionamiento
- Fabricación
- Comercialización
- (^) Administración Proceso de compra proceso de transformación proceso de comercialización Localización de los costes está condicionada por el tipo de coste que queremos localizar: Costes indirectos al producto y directos a las funciones Costes indirectos semipuros. Ejemplo coste de mano de obra: Coste de personal que transporta las materias primas APROVISIONAMIENTO Coste del personal que interviene en el proceso de transformación del producto FABRICACION Coste del personal que elabora informes contables ADMINISTRACION Ejemplo de consumo de electricidad: Consumo eléctrico realizado en el proceso de transformación del producto FABRICACION
- Los costes de producción serán repercutidos a la producción obtenida en el ejercicio. C. Marketing o mercadotecnia: Integra las actividades destinadas a dar a conocer el valor de los productos y servicios de la empresa. Estudios para conocer el potencial de productos y mercados nuevos.
- Coste de Marketing: consumo de recursos destinados a los gastos de investigación de mercados, publicidad, promociones, etc.
- Los costes de marketing serán considerados costes de ejercicio y analizados por segmentos de mercado, áreas… D. Distribución: Integra las actividades destinadas a poner los productos y/o servicios a disposición de los clientes.
- Coste de distribución: Costes de almacenamiento, costes de distribución física de productos tales como embalaje, transportes, etc. En empresas de servicios se considera el coste asociado a los diferentes canales de distribución y venta del servicio.
- Los costes de distribución serán considerados costes del ejercicio y analizados por segmentos de mercado, áreas… E. Servicio Postventa: Integra actividades de apoyo que se proporcionan al cliente. En algunos casos están relacionadas con la mejora del servicio que presta el producto (formación para el uso de los productos) y en otros con el mantenimiento y resolución de quejas.
- Coste postventa: Costes de actividades de servicio postventa tales como costes de formación al usuario, servicio de piezas de repuesto, call centers, etc.
- (^) Estos costes pueden suponer un factor significativo en la determinación de la rentabilidad de un producto, segmento de clientes, et.
F. Administración: En muchos casos se integran las funciones de administración y financiación. La administración integra la planificación, dirección y control de la organización en conjunto
- Coste de administración: Costes de personal que se encarga de la administración general, costes de equipos utilizados y otros inmovilizados, material de oficina, etc.
- (^) Existen varios criterios, pero estos costes normalmente, se consideran costes del ejercicio. Aunque los costes de tareas de administración desarrolladas para funciones anteriores pueden tener a consideración de costes de esas funciones.
4.3 EL COSTE INDUSTRIAL
El coste industrial engloba los consumos necesarios para el desarrollo del proceso de producción propiamente dicho, que da lugar a la obtención del producto o servicio objeto de la empresa, es decir, en empresas de fabricación, DESDE que la materia prima entra en el almacén HASTA que sale convertida en producto terminado. Los consumos que se engloban en el coste industrial se agrupan en tres categorías: Materiales directos: Materiales que forman parte del producto y que son asignados al mismo de forma directa (tema 2). Se incluyen:
- Materias primas. (Estas no tienen que ser necesariamente productos naturales, sin proceso previo)
- Otros materiales que tengan la consideración de costes directos. Mano de obra directa (M.O.D): Coste del personal que trabaja directamente en el proceso productivo y que debe cumplir todas las condiciones para ser tratado como coste directo. Costes indirectos de fabricación (C.I.F): Son costes del proceso productivo que NO son controlados de forma directa. Incluye costes asociados a distintos factores de producción: materiales indirectos, mano de obra indirecta, suministros, alquileres, depreciación de inmovilizado, etc. Se subdividen en:
- Depreciación industrial: amortización de equipos industriales.
- Servicio de fábrica: materiales auxiliares, mano de obra indirecta, suministros, combustibles, etc.
4.4 EL COSTE DEL PRODUCTO TERMINADO Y LA VARIACION DE PRODUCTOS EN
CURSO.
ESTRUCTURA DEL COSTE DEL PRODUCTO TERMINADO Y VENDIDO.
- Materiales directos consumidos
- Mano de obra directa +Costes indirectos de fabricación = Coste industrial del período +Existencias iniciales de producto en curso
