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Comprendiendo la Nutrición: El Debate Sobre las Dietas Vegetarianas - Prof. Allende, Apuntes de Compresión de Datos

En este documento, se discute el tema controvertido de si las dietas vegetarianas son saludables y nutritivas en el contexto de una dieta balanceada. Se analizan dos puntos de vista en debates de youtube y se identifican posibles deficiencias nutricionales y beneficios de una dieta vegetariana. Además, se propone un esquema para un texto argumentativo de cuatro párrafos sobre el tema.

Tipo: Apuntes

2020/2021

Subido el 02/12/2022

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13oliver14-torres 🇵🇪

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COMPRENSIÓN Y REDACCIÓN DE TEXTOS I
Ciclo 2022 -agosto
Semana 16- sesión 2
Discusión de fuentes para el Examen Final (EF)
Logro de la
sesión
Al terminar la sesión, el alumno organiza, preliminarmente, sus ideas en un
esquema de producción, a partir del análisis del tema controversial.
Actividad 1
Observa los vídeos que se presentan a continuación y responde las preguntas.
Video 1: Debate: ¿es saludable ser vegetariano? (postura vegetariana) (6:54 min.)
https://www.youtube.com/watch?v=pjAvSb0M92g
Video 2: Debate: ¿es saludable ser vegetariano? (postura omnívora) (6:08 min.)
https://www.youtube.com/watch?v=EYSmNeFQu6M
Preguntas:
1. ¿Qué entiendes por dieta vegetariana y dieta omnívora?
RPTA: Cuando nos referimos a dieta vegetariana eso quiere decir que nuestra nutrición se
basará en vegetales y nada que venga de los animales, en cambio la dieta omnívora se refiere a
comer de todo.
2. ¿Qué entiendes por dieta balanceada?
RPTA: Es lograr una alimentación sana y balanceada, los especialistas del sector salud
recomiendan incluir en una dieta los siguientes alimentos: leche y sus derivados, carnes,
huevo, pescado, frutas y verduras.
3. ¿Crees que la dieta vegetariana es más nutritiva que la omnívora?
RPTA: No, ambas dietas son necesarias para mantener una buena salud.
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COMPRENSIÓN Y REDACCIÓN DE TEXTOS I

Ciclo 2022 -agosto Semana 16- sesión 2 Discusión de fuentes para el Examen Final (EF) Logro de la sesión Al terminar la sesión, el alumno organiza, preliminarmente, sus ideas en un esquema de producción, a partir del análisis del tema controversial. Actividad 1 Observa los vídeos que se presentan a continuación y responde las preguntas. Video 1: Debate: ¿es saludable ser vegetariano? (postura vegetariana) (6:54 min.) https://www.youtube.com/watch?v=pjAvSb0M92g Video 2: Debate: ¿es saludable ser vegetariano? (postura omnívora) (6:08 min.) https://www.youtube.com/watch?v=EYSmNeFQu6M Preguntas:

  1. ¿Qué entiendes por dieta vegetariana y dieta omnívora? RPTA: Cuando nos referimos a dieta vegetariana eso quiere decir que nuestra nutrición se basará en vegetales y nada que venga de los animales, en cambio la dieta omnívora se refiere a comer de todo.
  2. ¿Qué entiendes por dieta balanceada? RPTA: Es lograr una alimentación sana y balanceada, los especialistas del sector salud recomiendan incluir en una dieta los siguientes alimentos: leche y sus derivados, carnes, huevo, pescado, frutas y verduras.
  3. ¿Crees que la dieta vegetariana es más nutritiva que la omnívora? RPTA: No, ambas dietas son necesarias para mantener una buena salud. __________________________________________________________________________________
  1. ¿Qué deficiencias nutricionales puede provocar una dieta vegetariana? RPTA: Al no tener carne en nuestra dieta esta podría producirnos cansancio e incluso llevarnos a la anemia.
  2. ¿Es adecuado que un niño o una madre gestante tenga una dieta vegetariana? RPTA: No ya que un niño está en etapa de formación y necesita todos los alimentos necesarios para estar saludable, al igual que una madre gestante ya que esta engendrará una vida.
  3. ¿Consideras que las dietas vegetarianas, como estilo de vida, inciden positivamente en la salud física y mental? RPTA: No, ya que, un vegetariano tiene mucho peor su calidad de vida y es más propenso a sufrir determinadas enfermedades, como las alergias e incluso el cáncer. Actividad 2 ¿Existirá alguna relación de causalidad en el tema propuesto? Identifícalo antes de plantear el esquema a trabajar. Actividad 3 ¿Consideras que debes definir algunos términos antes de continuar? Término Definición Dieta (^) La dieta se refiere al hábito alimenticio de una persona. Existen una gran variedad de dietas, algunas de ellas hacen referencia simplemente a un determinado estilo de vida, como la dieta mediterránea o la dieta vegetariana. Nutrientes (^) Los nutrientes se refieren a las sustancias químicas que contienen los alimentos que consumimos de los cuales obtenemos la energía necesaria para realizar todo tipo de __________________________________________________________________________________ Una dieta vegetariana extrema Falta de nutrientes para el desarrollo Puede llegar a generar diversos males Cansancio y en el peor de los casos anemía PUEDE GENERAR A SU VEZ COMO