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● Problemas demográficos A) La disminución, el envejecimiento y la masculinización de la población rural es el resultado de la emigración de la población joven y las mujeres. Ocasiona despoblamiento y falta de relevo generacional, ante los gastos que comporta la nueva instalación agraria, el bajo nivel de renta obtenido en comparación con otros sectores, y la falta de alicientes de la vida en el medio rural. Frente a este problema se conceden ayudas para la instalación de jóvenes agricultores (menores de 40 años) y de mujeres; y se promueven actividades rurales de su interés. B) La formación agraria se basa mayoritariamente en la experiencia, dificultando la innovación. Por eso, se fomentan la formación profesional específica y la formación continua. ● Problemas económicos A) La modernización y la competitividad agraria son insuficientes para asegurar una renta adecuada y afrontar la creciente competencia de países emergentes en el mercado mundial. Las medidas respecto a este problema son:
Para ello se requiere mayor participación de los productores agrarios en la transformación y la comercialización de los productos a través de las asociaciones y cooperativas que mejoran la capacidad negociadora; el fomento de los canales cortos de comercialización, es decir, la venta directa de los productos a los consumidores o a un único intermediario mediante la venta online o la venta en mercados de productores locales; y el incremento de la internacionalización mediante la promoción en mercados emergentes y exteriores. B) La diversificación económica del espacio rural es escasa, pues existe una excesiva dependencia de las actividades agrarias. Frente a este problema, se promueve la transformación artesanal, industrial o energética de la producción; el comercio de productos agrarios (agrotiendas); la caza; y el turismo rural en sus distintas modalidades. C) Las exigencias de seguridad alimentaria, sanidad y bienestar animal de la PAC incrementan los costes y reducen la competitividad frente a los productos de áreas menos exigentes. A cambio, generan confianza en los consumidores y se compensan con ayudas destinadas a estos fines.
de mantener las tradiciones y las costumbres. Además, se promueve la creación de una Red de Caminos Naturales y Rurales para el transporte en medios no motorizados (a pie o en bicicleta) que atraviesa zonas de altas cualidades naturales, paisajísticas, culturales, e históricas con el fin de favorecer el surgimiento en torno a ellas de empresas recreativas, culturales y de empleo verde, que impulsen el desarrollo rural.
Ganadería extensiva: La ganadería extensiva es aquella que se desarrolla en amplios terrenos. Así, estos espacios son aprovechados para la crianza de animales, con el fin de obtener un beneficio económico. La ganadería extensiva se caracteriza entonces por llevarse a cabo en un gran número de hectáreas. De ese modo, se cría un ganado del cual se puede vender su carne o productos derivados como los lácteos. Para implementar este tipo de ganadería, el productor imita el ambiente en el que vive usualmente la especie. Intentando, de este modo, que su desarrollo sea lo más natural posible. El objetivo de la ganadería extensiva es que los animales puedan movilizarse con más libertad en lugar de estar limitados a un pequeño espacio, como puede suceder en la ganadería intensiva. Agricultura ecológica: La agricultura ecológica es un sistema agrario cuyo objeto es la obtención de alimentos de máxima calidad, respetando el medio ambiente y conservando la fertilidad de la tierra mediante la utilización óptima de los recursos naturales. Para ello emplea métodos de cultivo biológicos y mecánicos y evita los productos químicos de síntesis. Hábitat disperso: Proceso inverso al de concentración de la población que consiste en la salida progresiva de población de los centros poblados mayores con el fin de ir ocupando áreas nuevas de terrenos generalmente agrícolas. El hábitat disperso suele presentar viviendas separadas entre sí.
de la unidad de carga, es decir, la mercancía no puede separarse. La creación de grandes terminales portuarias conectadas por carretera, ferrocarril y vía fluvial con los centros de producción y consumo ha impulsado el espectacular desarrollo del transporte multimodal en los últimos años. Se usa un documento único o conocimiento de transporte multimodal: Bill of Lading (FBL). Es un conocimiento de embarque a través del cual el transitario asume el papel de porteador. Este documento sirve para todos los transportes. Comercio exterior: El comercio exterior es la compra o venta de bienes y servicios que se realiza fuera de las fronteras geográficas de un país (en el exterior). Esto es, las partes interesadas en transar productos se encuentran ubicadas en distintos países o regiones. El comercio exterior generalmente se encuentra sujeto a diversas normas tanto de control de los productos (sanitarios, seguridad, etc.), como de procedimientos (trámites burocráticos, registros, etc.) y de tributación (impuestos, aranceles, etc.). El objetivo principal del comercio exterior es satisfacer la demanda de los consumidores aprovechando las ventajas comparativas que tiene cada país. El concepto que engloba el comercio exterior de todos los países es el de comercio internacional.
Imagen 1 Podemos ver un paisaje rural humanizado dedicado a la agricultura según la imagen. En esta se observan plantaciones de viñedos y unas viviendas típicas canarias. Se trata de un suelo volcánico (picón). Situado en la zona más volcánica de Lanzarote. Los agricultores canarios han adaptado los cultivos a esa zona volcánica gracias a las piedras porosas que permiten mantener la humedad de los suelos durantes más tiempo. Imagen 2 En esta imagen se observa un espacio rural humanizado dedicado a la ganadería extensiva no estabulada, porque el ganado se encuentra en una amplia zona pastando libremente. Se trata de una ganadería porcina, de cerdos negros, probablemente de bellota. Esta ganadería está destinada al comercio de alimentos.
Imagen 3 En esta última imagen podemos observar un paisaje rural humanizado. Lo primero que salta a la vista es el Caserío típico andaluz. También se observan grandes plantaciones destinadas al comercio. Se trata de una agricultura intensiva puesto que se utilizan técnicas más avanzadas y maquinaria.